Ejercicios de Proteínas y enzimas

13 ejercicios de Proteínas y enzimas de Biología que han salido en la Selectividad de Castilla y León (PAU/EBAU) 2021-2026. Con solución paso a paso.

Pregunta 1 · Extraordinaria 2026

Experimento con patata (catalasa) y agua oxigenada: analizar el efecto de la temperatura y pH en la actividad enzimática (tubos 1, 2, 3 y 4) y explicar la alteración de la estructura tridimensional y enlaces afectados por calor en el tubo 2.

Pregunta 2 - Opción 2.B · Ordinaria 2026

Opción 2.B: a) Definir enzima, señalar sus moléculas constituyentes y los enlaces que las unen. b) Definir centro activo y explicar la especificidad de unión del sustrato. c) Definir apoenzima, cofactor y holoenzima.

Pregunta 1 - Proteínas y enzimas · Extraordinaria 2025

Pregunta 1. a) ¿Qué tipo de biomolécula es la insulina? ¿Cuáles son sus unidades estructurales y qué tipo de enlace las mantiene unidas? (0,6)

Pregunta 2 - Opción 2.B · Extraordinaria 2025

Opción 2.B. Dados los aminoácidos valina y cisteína mostrados: a) Escribir la fórmula del dipéptido que formarían (0,5). b) ¿Presentan estos aminoácidos carbonos asimétricos? Razonar la respuesta (0,5). c) ¿Qué tipos de enlaces intervienen en la estabilización de cada uno de los niveles estructurales de las proteínas?…

Problema 6 · Extraordinaria 2024

6. En relación a las proteínas: a) Indicar los monómeros que forman estos biopolímeros y describir su estructura. b) ¿Qué tipo de enlace participa en la estructura primaria? Citar dos características de este enlace. c) Indicar cuatro funciones y citar una proteína para cada una de ellas.

Problema 1 · Ordinaria 2024

1. En la figura aparece representada una biomolécula: a) ¿De qué biomolécula se trata? (0,2) b) Indique sus componentes esenciales y nombre el tipo de enlace que se establece entre ellos. Describa cómo se forma este enlace y cite tres características del mismo. (1,0) c) ¿Qué estructura secundaria es la representada?…

Problema 6 · Extraordinaria 2023

6. En relación con las proteínas: a) Dos modelos de estructura secundaria. [0,4] b) Enlaces que estabilizan la estructura terciaria. [0,5] c) Denominación y dos características del enlace de la estructura primaria. [0,5] d) Estructura terciaria (fibrosa o globular) de colágeno, enzimas, globulinas y queratina. [0,4]…

Problema 6 · Ordinaria 2023

Preguntas sobre los niveles estructurales de las proteínas (primaria, secundaria y terciaria), fuerzas de estabilización de la estructura terciaria, conformación globular, desnaturalización y pérdida de función.

Pregunta 1 · Extraordinaria 2022

1.- En la figura aparecen tres moléculas (alanina, leucina, fenilalanina): a) ¿Cómo se denomina este grupo de biomoléculas? b) Represente la reacción que se produce al unirse estas tres moléculas en el orden establecido. c) Indique el tipo de enlace bioquímico que se forma y cite dos características de dicho enlace.…

Ejercicio 1 (c) - Enzimas · Ordinaria 2022

1. c) ¿A qué grupo de biomoléculas pertenecen las enzimas? ¿Cuál es su función biológica? Explicar, con la ayuda de un esquema gráfico, la relación de la actividad enzimática con la temperatura.

Ejercicio 6 (c) - Vitaminas · Ordinaria 2022

6. c) ¿Qué son las vitaminas? (0,30 puntos)

Problema 1 · Ordinaria 2021

Cuestiones sobre las proteínas: identificación del tipo de biomolécula y niveles de estructura (A a E), monómeros y enlace peptídico, y cuatro funciones biológicas.

Problema 6 · Ordinaria 2021

En relación con las enzimas: a) Indicar tres características fundamentales de las enzimas. b) Explicar cómo afecta a la velocidad de reacción el aumento de la concentración de sustrato y el aumento de la temperatura. c) Definir holoenzima, apoenzima y cofactor, y citar un ejemplo de cofactor.

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