Pregunta 4.2.1 · Biología PAU Galicia Extraordinaria 2026

A) Indique qué tipo de biomolécula es el glucógeno y su función en las células.

Solución: Glúcido / polisacárido (homopolisacárido de glucosa). Función de reserva energética en células animales.

B) ¿Qué tipo de enlace se establece entre los monómeros de la molécula de glucógeno?

Solución: Enlace O-glucosídico (enlaces $\alpha(1\to 4)$ y $\alpha(1\to 6)$)

B) Represéntelo.

Solución: Representación del enlace O-glucosídico: Esquema de dos moléculas de $\alpha$-D-glucopiranosa unidas covalentemente mediante un átomo de oxígeno entre el carbono anomérico 1 de una glucosa y el carbono 4 (o carbono 6) de la siguiente, con liberación de una molécula de $H_2O$. Puede representarse tanto el enlace $\alpha(1\to 4)$ lineal como el enlace $\alpha(1\to 6)$ de ramificación.

C) Los enzimas son biocatalizadores autógenos de acción específica. ¿Qué significan estos conceptos?

Solución: - Biocatalizadores: aceleran las reacciones biológicas disminuyendo la energía de activación necesaria para que la reacción tenga lugar, sin consumirse en el proceso. - Autógenos: son sintetizados por el propio organismo o célula en la que actúan. - Acción específica: actúan sobre un sustrato determinado (especificidad de sustrato) y catalizan un tipo de transformación química concreta (especificidad de acción).