Pregunta 4 - Opción 4.1 · Biología PAU Murcia Extraordinaria 2026

Describa la estructura primaria de las proteínas

Solución: Es la secuencia lineal y ordenada de aminoácidos unidos a lo largo de la cadena polipeptídica, desde el extremo N-terminal al C-terminal.

Nombre el tipo de enlace implicado en la estructura primaria

Solución: Enlace peptídico

Describa la estructura secundaria de las proteínas

Solución: Es la disposición espacial regular y repetitiva que adopta la cadena polipeptídica al plegarse localmente sobre sí misma (conformaciones principales: alfa-hélice y lámina beta o conformación beta).

Nombre el tipo de enlace implicado en la estructura secundaria

Solución: Puentes de hidrógeno (enlaces de hidrógeno)

B) ¿Tienen todas las proteínas estructura cuaternaria? Razone la respuesta (incluya en el razonamiento la descripción de la estructura cuaternaria)

Solución: No. Solo poseen estructura cuaternaria las proteínas oligoméricas o multiméricas, constituidas por dos o más cadenas polipeptídicas (subunidades o monómeros). Las proteínas monoméricas, formadas por una única cadena polipeptídica, alcanzan su conformación funcional en la estructura terciaria.

Mencione dos tipos de enlace implicados en el mantenimiento de la estructura cuaternaria de las proteínas

Solución: Puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas / enlaces iónicos (o fuerzas electrostáticas, interacciones de Van der Waals, puentes disulfuro)