Pregunta 2 - Opción 2.B · Biología PAU Castilla y León Ordinaria 2026

a) ¿Qué es una enzima?

Solución: Biocatalizadores de naturaleza proteica que disminuyen la energía de activación de las reacciones biológicas y aumentan la velocidad de reacción.

a) ¿Cuáles son las moléculas constituyentes de las enzimas?

Solución: Aminoácidos

a) ¿Qué enlaces unen estos constituyentes?

Solución: Enlace peptídico

b) ¿A qué se llama centro activo de una enzima?

Solución: Región o lugar de la enzima donde se une el sustrato y tiene lugar la catálisis.

b) ¿Se puede unir cualquier molécula a dicho centro?

Solución: No, debido a la especificidad entre enzima y sustrato.

c) Definición de apoenzima

Solución: Parte proteica de una enzima conjugada.

c) Definición de cofactor

Solución: Parte no proteica que puede ser inorgánica u orgánica.

c) Definición de holoenzima

Solución: Conjunto formado por la apoenzima y el cofactor (enzima completa y activa).