Pregunta 2 - Apartado 2.1 · Biología PAU Valencia Extraordinaria DANA 2025
Tema: Bioelementos, agua y sales minerales · Del examen Extraordinaria DANA (2025)
Enunciado
PREGUNTA 2 (2,5 puntos). Responda SOLO a uno de los dos apartados siguientes:
Apartado 2.1.
a) Indica si son verdaderas o falsas estas afirmaciones justificando las respuestas (1 punto).
a.1
Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces fosfodiéster.
a.2
Las moléculas de agua se unen entre sí formando puentes de hidrógeno.
a.3
Cuando el medio extracelular es más concentrado que el intracelular, las células pierden agua.
a.4
El colesterol es un ejemplo de ácido graso.
b) La enzima RuBisCo cataliza la primera reacción de fijación del CO 2 en el ciclo de Calvin, aunque también puede reaccionar con el O 2, siendo la para el CO 2 mucho menor que para el O 2. ¿Por cuál de los dos sustratos tiene la RuBisCo más afinidad? Razone su respuesta (0,5 puntos).
c) ¿Qué diferencia existe entre rutas catabólicas y anabólicas? Indique un ejemplo de cada una de ellas (1 punto).

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a.1 Las proteínas están formadas por aminoácidos unidos por enlaces fosfodiéster.
Solución: Falso. Los aminoácidos se unen por enlaces peptídicos. También se acepta como válida la respuesta de que los enlaces fosfodiéster se producen entre nucleótidos.
a.2 Las moléculas de agua se unen entre sí formando puentes de hidrógeno.
Solución: Verdadera. Las moléculas de agua son un dipolo, y ello les permite formar puentes de hidrógeno entre el hidrógeno de una molécula (con carga parcial positiva) y el oxígeno de otra (con carga parcial negativa).
a.3 Cuando el medio extracelular es más concentrado que el intracelular, las células pierden agua.
Solución: Verdadera. El agua se mueve de un medio hipotónico a un medio hipertónico.
a.4 El colesterol es un ejemplo de ácido graso.
Solución: Falso. Es un esteroide o lípido no saponificable.
b) ¿Por cuál de los dos sustratos tiene la RuBisCo más afinidad? Razone su respuesta.
Solución: La RuBisCo tendrá mayor afinidad por el CO2. La KM es la concentración de sustrato a la que el enzima alcanza la mitad de su velocidad máxima; por tanto, a menor valor de KM, mayor afinidad del enzima por ese sustrato.
c) ¿Qué diferencia existe entre rutas catabólicas y anabólicas? Indique un ejemplo de cada una de ellas.
Solución: El catabolismo implica la degradación u oxidación de biomoléculas y la obtención de energía (ATP) y poder reductor (NADH, FADH2), mientras que el anabolismo implica la síntesis de moléculas más complejas a partir de otras más simples; son reacciones de reducción, con consumo de energía y de poder reductor. Ejemplo de catabolismo: β-oxidación, glucólisis, ciclo de Krebs, cadena de transporte de electrones, etc. Ejemplo de anabolismo: fotosíntesis, síntesis de proteínas, etc.
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