Pregunta 7 · Biología PAU La Rioja Extraordinaria 2026

Bloque Metabolismo (2 puntos)

Pregunta 7.- Formas parte de un equipo sanitario que investiga el metabolismo del etanol en el organismo humano, con el objetivo de mejorar la comprensión de los efectos del alcohol en diferentes personas. En el hígado actúan dos enzimas, Alcohol deshidrogenasa A (ADH-A) y Alcohol deshidrogenasa B (ADH-B), que catalizan la misma reacción, pero muestran un comportamiento distinto cuando la concentración de etanol en sangre es baja.

Los estudios realizados en laboratorio han proporcionado los siguientes datos:

Enzima

$V_{\max}$ ($\mu\text{mol/min}$)

$K_m$ ($\text{mmol/L}$)

ADH-A

80

2,0

ADH-B

80

0,5

El equipo necesita tu análisis para interpretar estos resultados desde el punto de vista de la cinética enzimática y su repercusión en la salud.

a)

Analiza los datos y explica cuál de las dos enzimas presenta mayor afinidad por el etanol, indicando cómo lo deduces. [0,3 puntos]

b)

Como investigador, decide cuál de las dos enzimas sería más eficaz a concentraciones bajas de etanol en sangre y justifica tu elección. [0,3 puntos]

c)

Explica por qué, cuando la concentración de etanol es muy elevada, ambas enzimas alcanzan la misma velocidad de reacción, pese a sus diferencias de afinidad. [0,4 puntos]