Pregunta 1 · Biología PAU La Rioja Extraordinaria 2026
Tema: Lípidos: ácidos grasos, grasas, fosfolípidos y esteroides · Del examen Extraordinaria (2026)
Enunciado
Bloque Biomoléculas (2 puntos)
Pregunta 1.- Un pez de aguas frías presenta mayor proporción de ácidos grasos insaturados en sus membranas celulares que un pez tropical.
a)
Explica cómo esta diferencia influye en la fluidez de la membrana. (0,4 puntos)
b)
Relaciona la composición lipídica con la funcionalidad de proteínas de membrana. (0,3 puntos)
c)
¿Qué ocurriría si el pez de aguas frías tuviera membranas ricas en ácidos grasos saturados? (0,3 puntos)
Solución
Solución de AprenAI (no es la oficial)
a) Explica cómo esta diferencia influye en la fluidez de la membrana. (0,4 puntos)
Solución: Los ácidos grasos insaturados presentan dobles enlaces en configuración cis que producen acodamientos (codos) en las cadenas hidrocarbonadas. Esto dificulta el empaquetamiento compacto de los lípidos e impide la formación estrecha de interacciones de Van der Waals, disminuyendo la temperatura de fusión y manteniendo la bicapa fluida a las bajas temperaturas del agua fría.
b) Relaciona la composición lipídica con la funcionalidad de proteínas de membrana. (0,3 puntos)
Solución: La fluidez de la matriz lipídica es indispensable para la correcta función de las proteínas de membrana (canales, transportadores, enzimas y receptores). Permite la difusión lateral de las proteínas y los cambios conformacionales necesarios para el transporte de solutos, la transducción de señales y las interacciones intermoleculares.
La solución del apartado que falta y la explicación paso a paso son Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.