Ejercicios de Proteínas, enzimas y vitaminas

9 ejercicios de Proteínas, enzimas y vitaminas de Biología que han salido en la Selectividad de Extremadura (PAU/EBAU) 2021-2026. Con solución paso a paso.

Pregunta 1.b - Proteínas · Extraordinaria 2026

Pregunta 1.b: Una proteína oligomérica pierde actividad al disociarse sus cadenas pero conservando el plegamiento individual. Indicar nivel alterado, niveles conservados y justificar por qué se compromete la función biológica.

Pregunta 1 - Proteínas, enzimas y vitaminas · Ordinaria 2025

Pregunta 1, apartados a y c: Ejemplos de dos vitaminas indicando solubilidad y enfermedad carencial asociada a cada una. Definición de coenzima y de constante de Michaelis-Menten (KM).

Pregunta 4 - Biomoléculas · Ordinaria 2025

Apartado D: Indique razonadamente qué biomoléculas se liberarán si los anticuerpos producidos frente al virus de la viruela se tratan con una ADNasa o con una glucosidasa.

Problema 1 · Extraordinaria 2024

Composición bioquímica de clara y yema: identificación de moléculas (ácido esteárico y ácido aspártico), enantiómeros D y L, biomoléculas complejas derivadas y sus funciones, coagulación/desnaturalización por fritura, y localización y funciones biológicas de las vitaminas liposolubles A, D y E.

Ejercicio 2 - Proteínas y vitaminas · Extraordinaria 2024

Razone si las siguientes proposiciones son verdaderas o falsas: A. El exceso de vitaminas liposolubles como el ácido ascórbico se excreta fundamentalmente en la orina (0,5 puntos) D. Los puentes disulfuro formados entre las moléculas de fructosa mantienen la estructura terciaria de muchas proteínas. (0,5 puntos)

Problema 2 · Ordinaria 2024

2. En la figura adjunta se muestra un modelo de una proteína natural biológicamente activa: A. Indique el nivel estructural (0,25 puntos) y el tipo de estructura que se representa (0,25 puntos). B. Si esta molécula se somete a un fuerte cambio de pH (desde pH=7 a pH=3), ¿qué cambios sucederán en la estructura…

Problema 1 · Extraordinaria 2023

Identificación de aminoácido y nucleótido, enlace peptídico, polímeros que forman y sus funciones

Problema 2 · Ordinaria 2022

En relación con las reacciones enzimáticas: A. Concepto de biocatalizador y principales biocatalizadores. B. Definición de centro activo y mecanismo de actuación de las enzimas.

Problema 2 · Extraordinaria 2021

2.- Respecto a las proteínas: A. Defina los monómeros de las proteínas y escriba su fórmula general. B. Enumere cuatro funciones de las proteínas y ponga un ejemplo de proteína para cada función. C. Defina el proceso de desnaturalización y cite dos factores que causan este proceso.

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