Exercices de Structures et familles de composés organiques, polymères

21 exercices de Structures et familles de composés organiques, polymères tombés au Bac de Physique-Chimie (2021-2026). Avec corrigé détaillé.

Exercice 2 - Structures et familles de composés o… · Métropole 2026 (sujet 1)

Recopier la formule semi-développée de l'éthanoate de benzyle, entourer son groupe caractéristique et indiquer la famille fonctionnelle associée.

Exercice 1 - Familles chimiques et groupes caract… · Métropole Secours 2026 (sujet 2)

Nommer les familles chimiques associées aux groupes caractéristiques A et B entourés sur la figure 2.

Exercice 1 - Structures et familles organiques · Métropole 2025 (sujet 1)

Q14 : Choisir parmi les trois formules semi-développées proposées (Molécule A, B ou C) celle correspondant à la N,N-diméthylméthanamine.

Exercice 1 - Mesure par pesée · Métropole 2025 (sujet 2)

Calculer l'épaisseur e_film du film alimentaire dans le rouleau à partir de sa masse (m = 70,56 g), de ses dimensions (largeur 29 cm, longueur 30 m) et de la masse volumique du polymère (1,25·10³ kg·m⁻³).

Exercice 3 - Familles fonctionnelles · Métropole 2025 (sujet 2)

Q1. Nommer le groupe caractéristique entouré sur la représentation topologique du géraniol. Identifier les familles chimiques auxquelles appartiennent le géraniol et l'éthanoate de géranyle.

Exercice 1 - Structures et familles de composés o… · Métropole Secours 2025 (sujet 2)

Représenter la formule topologique de l'éthanoate de linalyle à partir de sa formule semi-développée, entourer le groupe caractéristique et nommer la famille fonctionnelle correspondante.

Exercice 1 - Structures et familles · Métropole 2024 (sujet 1)

Questions 1 et 7 : Écrire la formule semi-développée du thymol, nommer son groupe caractéristique et déterminer si les produits secondaires P2 et P4 sont des isomères du thymol.

Exercice 1 - Structures et familles de composés organiques · Métropole 1 remplacement 2024

Questions Q1, Q3 et Q9 : Identification des groupes caractéristiques 1 et 2 de l'acide citrique et du groupe responsable de l'acidité, explication de la grande différence de solubilité dans l'eau entre l'acide citrique et l'hexane, et dessin de la formule semi-développée de l'ion citrate A³⁻.

Exercice 2 - Identification des réactifs · Métropole 2024 (sujet 2)

1. Nommer la famille fonctionnelle de l'acide cinnamique (acide 3-phénylprop-2-énoïque) et justifier. 2. Identifier parmi les composés A, B et C celui qui correspond à l'acide cinnamique et justifier.

Exercice 2 - Formules et familles organiques · Métropole 2023 (sujet 1)

Q1. Représenter la formule topologique des réactifs et de l'éthanoate de 3-méthylbutyle. Entourer les groupes caractéristiques et identifier les familles fonctionnelles correspondantes. Q2. Justifier que le produit P obtenu lors de cette synthèse est de l'eau.

Exercice 3 - Q1 à Q3 : Structure et propriétés de… · Métropole 1 remplacement 2023

Exercice 3 - Q1 à Q3 : Identifier la famille chimique de l'oléine et son groupe caractéristique, donner la formule brute du glycérol issu de la saponification, et identifier le schéma illustrant les propriétés lavantes du savon.

Exercice 1 - Q1 - Structures et familles · Métropole 2023 (sujet 2)

Représenter la formule semi-développée de l'acide ascorbique puis nommer les familles fonctionnelles associées aux groupes A et B entourés sur la formule topologique.

Exercice 1 - Structure de l'acide malique · Métropole 2 remplacement 2023

Représenter la formule topologique de la molécule d'acide malique, puis entourer les groupes caractéristiques correspondantes et nommer les familles fonctionnelles correspondantes.

Exercice 1 - Structures et familles de composés o… · Métropole 2022 (sujet 1)

À l'aide de la formule topologique de la forme H2Ery de l'érythrosine, nommer les familles fonctionnelles ou groupes caractéristiques A, B et C.

Exercice 1 - Structure du méthanoate d'éthyle · Métropole 1 remplacement 2022

Question Q11 : Écrire la formule semi-développée du méthanoate d'éthyle, entourer le groupe caractéristique et nommer la famille fonctionnelle associée.

Exercice A - Structure de la vanilline · Métropole 2022 (sujet 2)

Questions Q1 à Q3 : Déterminer si la vanilline et l'éthylvanilline sont des isomères de constitution avec justification. Représenter la formule topologique de la vanilline. Entourer deux groupes caractéristiques et nommer la famille fonctionnelle associée.

Exercice 1 - Structures et polymères · Métropole Candidat libre 2021 (sujet 2)

1.2. Représenter la formule topologique de l'acide méthacrylique et entourer les groupes caractéristiques. 3.1. Représenter le motif du polymère (PMMA).

Exercice B - Structures et familles de composés o… · Métropole 2021 (sujet 1)

Écrire la formule semi-développée de l'acide tartrique et entourer les groupes caractéristiques en précisant leur famille fonctionnelle.

Exercice C - Structures et familles de composés o… · Métropole 2021 (sujet 1)

Questions 1.1 et 2.1 : identifier les groupes caractéristiques et familles fonctionnelles (cétone, alcool) sur la formule topologique de la benzoïne, et déterminer sa formule brute.

Exercice 1 - Structure et nomenclature · Métropole 1 remplacement 2021

Justifier le nom officiel du 3-méthylbutan-1-ol, donner sa formule topologique en entourant le groupe caractéristique, nommer sa famille fonctionnelle, et représenter la formule semi-développée de l'éthanoate de 3-méthylbutyle.

Exercice C - Familles fonctionnelles · Métropole 2 remplacement 2021

1.1. Recopier la formule topologique de l'acide caprylique, entourer son groupe caractéristique et nommer la fonction chimique associée.

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