Ejercicio 1.1 - Enzimas · Biología PAU Valencia Extraordinaria 2021

Tema: Proteínas y enzimas · Del examen Extraordinaria (2021)

Enunciado

PREGUNTA 1 (10 puntos)

1.1. Define los siguientes conceptos: (4 puntos)

a)

b)

c)

d)

Enunciado: Ejercicio 1.1 - Enzimas · Biología PAU Valencia Extraordinaria 2021

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Enzima

Solución: Biocatalizadores (proteínas con acción catalizadora), que incrementan la velocidad de las reacciones metabólicas al disminuir la energía de activación.

b) Centro activo

Solución: Región estructural de la enzima donde tiene lugar la unión de los sustratos y la catálisis.

c) Coenzima

Solución: Molécula orgánica pequeña (cofactor) sintetizada a partir de vitaminas en la mayoría de los casos y que es requerida por algunas enzimas para su actividad catalítica.

d) Grupo prostético

Solución: Coenzima o componente no proteico unido covalentemente a la enzima.

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