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Examen de Biología PAU Valencia 2021 · Extraordinaria

Examen de Biología de Selectividad de Valencia (PAU) 2021, Extraordinaria (julio): 9 problemas con solución. Temas: Bioelementos, agua y sales minerales.

Temas del examen: Bioelementos, agua y sales minerales · Glúcidos · Lípidos · Proteínas y enzimas · La célula: organización celular y orgánulos · Membrana plasmática y transporte · Núcleo, ciclo celular, mitosis y meiosis · Metabolismo: respiración celular y fotosíntesis · Microorganismos, virus y agentes infecciosos · Fermentaciones y biotecnología microbiana · Ácidos nucleicos, replicación y expresión génica · Inmunología: respuesta inmune, vacunas e inmunopatologías

Ejercicio 1.1 - Enzimas · Proteínas y enzimas

PREGUNTA 1 (10 puntos)

1.1. Define los siguientes conceptos: (4 puntos)

a)

b)

c)

d)

Ejercicio 1.2 - Glúcidos · Glúcidos

PREGUNTA 1 (10 puntos)

1.2. En relación con los polisacáridos:

a)

b)

c)

d)

Celulosa:

Quitina:

Glucógeno:

Ejercicio 2.1 - Sales minerales · Bioelementos, agua y sales minerales

PREGUNTA 2 (10 puntos)

2.1. Respecto a las sales minerales solubles, indica si son verdaderas o no las siguientes afirmaciones. Justifica la respuesta (3 puntos):

a)

Aportan energía a las células.

b)

En solución están disociadas en iones.

c)

Algunas realizan una función catalítica.

Ejercicio 2.2 - Lípidos · Lípidos

PREGUNTA 2 (10 puntos)

2.2. En relación con las grasas:

a)

b)

c)

d)

Nombre del proceso:

Ejercicio 2.3 - Ácidos nucleicos · Ácidos nucleicos, replicación y expresión génica

PREGUNTA 2 (10 puntos)

2.3. Relaciona las siguientes características y procesos con la molécula de DNA o la de RNA mensajero (2 puntos):

)

Ejercicio 3.1 - Pared celular · La célula: organización celular y orgánulos

PREGUNTA 3 (10 puntos)

3.1. a) Define qué es la pared celular de las células vegetales (1 punto); b) Explica las partes de las que está formada (1 punto); c) Indica cuatro funciones de ésta (2 puntos).

a)

b)

c)

Ejercicio 3.2 - Respiración celular · Metabolismo: respiración celular y fotosíntesis

PREGUNTA 3 (10 puntos)

3.2. Observa la siguiente figura e indica:

a)

¿Qué orgánulo y qué proceso metabólico se representan? (1 punto)

b)

¿A qué rutas corresponden los números marcados como 1, 2 y 3 y dónde tienen lugar? (3 puntos)

Número · Ruta metabólica · Localización celular

1

2

3

c)

El balance global de este proceso metabólico aparece debajo de la figura. Indica el número de moléculas que intervienen en dicho balance señaladas con las letras A, B y C (2 puntos).

C6H12O6+A O2⟶B CO2+C H2O+Energıˊa (ATP)\mathrm{C_6H_{12}O_6} + \mathbf{A}\ \mathrm{O_2} \longrightarrow \mathbf{B}\ \mathrm{CO_2} + \mathbf{C}\ \mathrm{H_2O} + \text{Energía (ATP)}

Ejercicio 4 - Orgánulos celulares · La célula: organización celular y orgánulos

PREGUNTA 4 (10 puntos)

4.1.

Enuncia la teoría endosimbiótica. ¿Qué características de los orgánulos involucrados avalan la teoría? (2 puntos)

4.3.

Describe brevemente qué son las vacuolas y explica dos de sus funciones (2 puntos):

Ejercicio 4.2 - Transporte de membrana · Membrana plasmática y transporte

PREGUNTA 4 (10 puntos)

4.2.

a) Indica cómo se denomina y explica en qué consiste el proceso que se representa en la imagen.; b) ¿En qué se diferencia de la fagocitosis?; c) Explica en qué consiste el transporte activo y el transporte pasivo (6 puntos).

a)

b)

c)

Ejercicio 5.1 - Expresión génica: Traducción · Ácidos nucleicos, replicación y expresión génica

PREGUNTA 5 (10 puntos)

5.1.

En relación con la traducción (3 puntos):

a)

Explica cuál es la función de los siguientes elementos en dicho proceso: ribosoma, mRNA, tRNA, anticodón, sitio peptidil (sitio P);

b)

Cita las fases de dicho proceso;

c)

En eucariotas ¿poseen metionina en su extremo N-terminal todas las proteínas recién sintetizadas? Razona la respuesta.

Ejercicio 5.2 - Genética mendeliana

PREGUNTA 5 (10 puntos)

5.2. Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Justifica las respuestas (4 puntos):

a)

Que un alelo sea dominante o recesivo depende de si es heredado de la madre o del padre;

b)

Un hombre cuyo grupo sanguíneo sea B y una mujer con grupo sanguíneo A pueden tener un hijo con grupo sanguíneo O;

c)

El color de las flores de una angiosperma está determinado por dos alelos con herencia intermedia. Esto significa que las plantas RR tienen flores rojas, las plantas rr tienen flores blancas y las plantas heterocigotas, Rr tienen flores rojas;

d)

Los genes ligados se encuentran en el mismo cromosoma.

Ejercicio 5.3 - Meiosis y variabilidad genética · Núcleo, ciclo celular, mitosis y meiosis

PREGUNTA 5 (10 puntos)

5.3. En un grupo de individuos se detecta que sus células germinales sufren una meiosis alterada en la que no hay recombinación génica durante la profase I (3 puntos):

a)

Las células haploides resultantes de esa meiosis: ¿son genéticamente idénticas entre sí? ¿Por qué?

b)

¿La descendencia resultante del apareamiento de esos individuos entre sí, mostrará variabilidad genética? Justifica la respuesta.

c)

Señala si la siguiente frase es verdadera o falsa: «La descendencia de una pareja que padece una enfermedad hereditaria dominante, necesariamente padecerá esa enfermedad». Justifica la respuesta indicando los genotipos y fenotipos posibles de los progenitores y de la descendencia.

Verdadera

Falsa

Ejercicio 6.1 - Herencia ligada al sexo

Una hembra de Drosophila de genotipo desconocido respecto al color de ojos es cruzada con un macho de ojos color blanco (W). El color blanco de los ojos es un carácter ligado al cromosoma X y recesivo respecto al color de ojos rojo silvestre (W +). En la descendencia obtenida, la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos rojos y la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos blancos.

6.1. Una hembra de Drosophila de genotipo desconocido respecto al color de ojos es cruzada con un macho de ojos color blanco (W). El color blanco de los ojos es un carácter ligado al cromosoma X y recesivo respecto al color de ojos rojo silvestre (W⁺). En la descendencia obtenida, la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos rojos y la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos blancos. Deduce razonadamente:

a)

b)

c)

Ejercicio 6.2 a) - Núcleo y cromosomas · Núcleo, ciclo celular, mitosis y meiosis

Una hembra de Drosophila de genotipo desconocido respecto al color de ojos es cruzada con un macho de ojos color blanco (W). El color blanco de los ojos es un carácter ligado al cromosoma X y recesivo respecto al color de ojos rojo silvestre (W +). En la descendencia obtenida, la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos rojos y la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos blancos.

6.2. a) Explica la diferencia entre la cromatina interfásica y el cromosoma metafásico [2 puntos].

Ejercicio 6.2 b) - Replicación del ADN · Ácidos nucleicos, replicación y expresión génica

Una hembra de Drosophila de genotipo desconocido respecto al color de ojos es cruzada con un macho de ojos color blanco (W). El color blanco de los ojos es un carácter ligado al cromosoma X y recesivo respecto al color de ojos rojo silvestre (W +). En la descendencia obtenida, la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos rojos y la mitad de los machos y la mitad de las hembras pertenecen al fenotipo ojos blancos.

6.2. b) Relaciona los términos que se presentan en la siguiente tabla con sus funciones [3 puntos]:

1. DNA polimerasa III

→

2. DNA ligasa

→

3. Primasa

→

4. DNA polimerasa I

→

5. Topoisomerasa

→

6. Helicasa

→

Ejercicio 7.1 - Sistema inmunitario · Inmunología: respuesta inmune, vacunas e inmunopatologías

PREGUNTA 7 (10 puntos)

7.1. Relaciona los términos de la columna de la izquierda con la función más adecuada de la columna de la derecha [3 puntos]:

A- Linfocitos B

→

B- Sueros

→

C- Linfocitos T citotóxicos

→

D- Macrófagos

→

E- Vacunas

→

F- Basófilos

→

Ejercicio 7.2 - Antibióticos y resistencia · Inmunología: respuesta inmune, vacunas e inmunopatologías

PREGUNTA 7 (10 puntos)

La ampicilina es uno de los antibióticos utilizados para combatir infecciones bacterianas en humanos ya que actúa impidiendo la síntesis de peptidoglicanos [4 puntos]:

a)

¿Por qué este antibiótico tan efectivo para combatir a las bacterias no afecta a las células del enfermo? Justifica la respuesta.

b)

El uso continuado de un antibiótico frente a una bacteria provoca que la bacteria desarrolle resistencia al antibiótico. Explica por qué.

Ejercicio 7.3 - Fermentaciones · Fermentaciones y biotecnología microbiana

PREGUNTA 7 (10 puntos)

7.3. Respecto a la producción industrial de cerveza, explica: a) Su relación con la fermentación; b) Los microorganismos involucrados; c) El sustrato sobre el que actúan, en qué condiciones y los productos finales (3 puntos).

a)

b)

c)

Ejercicio 8.1 - Inmunoglobulinas · Inmunología: respuesta inmune, vacunas e inmunopatologías

PREGUNTA 8 (10 puntos)

8.1. a) Explica brevemente qué son las inmunoglobulinas, su estructura general e indica el tipo de células que las producen (2 puntos). b) Cita dos tipos de inmunoglobulinas y explica brevemente las características de ellas (3 puntos).

a)

b)

Ejercicio 8.2 - Bacterias · Microorganismos, virus y agentes infecciosos

PREGUNTA 8 (10 puntos)

8.2. a) Observa el siguiente esquema de la estructura de una bacteria. Nombra las partes marcadas con un número e indica, al menos, una función de cada una de ellas (2 puntos).

1.

2.

3.

4.

5.

b) Indica el tipo de recombinación genética al que corresponden los siguientes procesos (3 puntos):

1.

Una bacteria F+ se une a una bacteria F- mediante un puente citoplasmático y le transfiere un factor F.

2.

Un fragmento de DNA de una bacteria muerta penetra en una viva y, tras evitar la digestión en el citoplasma, se incorpora al DNA de la bacteria viva.

3.

Un bacteriófago incorpora genes de la bacteria a la que infecta durante su ciclo lítico y los transfiere a otras bacterias cuando las infecta.

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