Pregunta 1 - Opción A · Biología PAU Asturias Ordinaria 2025
Tema: Proteínas y enzimas · Del examen Ordinaria (2025)
Enunciado
El esquema adjunto representa una proteína asociada a una molécula de ADN. El recuadro 1 es una ampliación de una zona de la proteína y el recuadro 2 es una ampliación de la molécula de ADN.
Opción A
1.
Indica cuál es la unidad fundamental de las proteínas, qué enlace establecen explicando los grupos químicos implicados e identifica los átomos señalados con las letras A, B, C y D. (Calificación 1 punto)
A:
B:
C:
D:
2.
Indica los nombres de los dos tipos principales de conformaciones de la estructura secundaria de una proteína, señalando los tipos de enlace que mantienen estable dicha estructura y los grupos químicos entre los que se establecen estos enlaces. (Calificación 1 punto)
3.
Señala a qué nivel estructural de la proteína que se representa afectaría un cambio que produjera la separación de las dos cadenas peptídicas y explica qué efecto tendría. (Calificación 0.5 puntos)
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
1. Indica cuál es la unidad fundamental de las proteínas
Solución: Aminoácidos
1. Qué enlace establecen explicando los grupos químicos implicados
Solución: Enlace peptídico
1. Identifica el átomo señalado con la letra A
Solución: Carbono
1. Identifica el átomo señalado con la letra B
Solución: Oxígeno
1. Identifica el átomo señalado con la letra C
Solución: Nitrógeno
1. Identifica el átomo señalado con la letra D
Solución: Hidrógeno
2. Indica los nombres de los dos tipos principales de conformaciones de la estructura secundaria de una proteína
Solución: Hélice alfa y lámina beta
2. Señala los tipos de enlace que mantienen estable dicha estructura y los grupos químicos entre los que se establecen
Solución: Puentes de hidrógeno entre grupos amino y carboxilo
3. Señala a qué nivel estructural de la proteína que se representa afectaría un cambio que produjera la separación de las dos cadenas peptídicas
Solución: Estructura cuaternaria
3. Explica qué efecto tendría
Solución: Pérdida de funcionalidad
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