Ejercicio C.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Reserva 2022
Tema: Las biomoléculas · Del examen Ordinaria Reserva (2022)
Enunciado
C.1. En relación con la imagen adjunta, responda a las siguientes preguntas:
a)
b)
Indique los componentes que la forman y que están señalados del 1 al 5 [0,5].
c)
Identifique qué partes de la biomolécula se corresponden con las zonas polar y apolar [0,3].

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) ¿Qué biomolécula está representada? [0,2]
Solución: Fosfoglicérido / Fosfolípido
b) 1:
Solución: Ácido graso saturado
b) 2:
Solución: Ácido graso insaturado
b) 3:
Solución: Glicerina / Glicerol / Propanotriol
b) 4:
Solución: Ácido fosfórico / Grupo fosfato
b) 5:
Solución: Aminoalcohol / Etanolamina
c) Zona polar:
Solución: Formada por el aminoalcohol con el ácido fosfórico (cabeza polar)
c) Zona apolar:
Solución: Formada por los ácidos grasos (colas apolares)
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