Ejercicio A.1 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Titular 2022

Tema: Las biomoléculas · Del examen Extraordinaria Titular (2022)

Enunciado

a)

Defina vitamina [0,4].

b)

Realice una clasificación de las mismas explicando el criterio utilizado [0,6].

c)

Cite cuatro vitaminas y clasifíquelas según el criterio anterior [0,4].

d)

Explique el término avitaminosis [0,6].

Enunciado: Ejercicio A.1 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Titular 2022

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Defina vitamina [0,4].

Solución: Sustancias orgánicas de composición variada, necesarias en cantidades muy pequeñas para el correcto funcionamiento del organismo y que no se pueden sintetizar por el organismo en cantidad suficiente (esenciales).

b) Realice una clasificación de las mismas explicando el criterio utilizado [0,6].

Solución: Hidrosolubles y liposolubles atendiendo a la solubilidad en agua o en disolventes apolares.

c) Cite cuatro vitaminas y clasifíquelas según el criterio anterior [0,4].

Solución: Hidrosolubles: vitamina C y vitaminas del grupo B (como ácido fólico y B12). Liposolubles: vitamina A, D, E y K (citar cuatro a 0,1 puntos cada una).

d) Explique el término avitaminosis [0,6].

Solución: Falta o escasez total de una o varias vitaminas que puede producir enfermedad.

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