Ejercicio C.1 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Reserva 2022
Tema: Las biomoléculas · Del examen Extraordinaria Reserva (2022)
Enunciado
C.1. Las gráficas representan la actividad de cuatro enzimas en función de la temperatura y el pH. Conteste a las siguientes cuestiones:
a)
¿Cuál es la temperatura óptima de reacción de la enzima A? ¿Y de la enzima B? [0,25]
°C
°C
b)
¿Cuál es el estado de la enzima A a 0 °C? ¿Y a 50 °C? [0,25]
c)
¿Podría la enzima D catalizar alguna reacción al pH óptimo de la enzima C? [0,25]
No
Sí
d)
Si situamos las enzimas C y D en un medio con pH ácido, ¿cuál de las dos presentaría más actividad? [0,25]
Enzima C
Enzima D
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) ¿Cuál es la temperatura óptima de reacción de la enzima A? [0,125]
Solución: 40 °C
a) ¿Y de la enzima B? [0,125]
Solución: 80 °C
b) ¿Cuál es el estado de la enzima A a 0 °C? [0,125]
Solución: inactiva
b) ¿Y a 50 °C? [0,125]
Solución: desnaturalizada
c) ¿Podría la enzima D catalizar alguna reacción al pH óptimo de la enzima C? [0,25]
Solución: No
d) Si situamos las enzimas C y D en un medio con pH ácido, ¿cuál de las dos presentaría más actividad? [0,25]
Solución: La enzima C
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