Abitur NRW Ernährungslehre 2021
Abiturprüfungen Ernährungslehre in Nordrhein-Westfalen 2021: GK · Haupttermin und LK · Haupttermin. Mit Lösung zu jeder Aufgabe und automatischer Korrektur.
GK · Haupttermin (2021)
Themen der Prüfung: Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung · Ernährung in Lebensphasen und im Sport
- Aufgabe 1.1 - Stoffwechselstörungen und Krankheit… · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Teilaufgabe 1: Fassen Sie Kennzeichen, Ursachen und Folgen der Sarkopenie anhand von M 1 kurz zusammen. (10 Punkte) - Aufgabe 1.2 - Stoffwechsel der Nährstoffe und sei… · Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation
Erläutern Sie den Proteinstoffwechsel anhand von M 2. - Aufgabe 1.2 - Ernährung in Lebensphasen und im Sp… · Ernährung in Lebensphasen und im Sport
Beschreiben Sie die Ergebnisse aus M 3 (Health ABC Studie) und interpretieren Sie diese anhand des Proteinstoffwechsels im Hinblick auf die Entstehung einer Sarkopenie. - Aufgabe 1.3 - Ernährungsempfehlungen, Therapie un… · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
Teilaufgabe 3: Fünf Ernährungsempfehlungen zur Vorbeugung einer Sarkopenie im Alter unter Nutzung der Materialien (inkl. M 4) ableiten und das Nahrungsergänzungspräparat (Molkenproteindrink M 5)… - Aufgabe 2.2 - Stoffwechsel der Nährstoffe und sei… · Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation
Stellen Sie anhand von M 3 die hormonelle Regulation des Blutglucosespiegels dar. - Aufgabe 2.1 & 2.2 - Stoffwechselstörungen und Kra… · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Teilaufgabe 1: Charakterisierung von Morbus von Gierke (Glykogenose Typ I) sowie Erklärung von Hypoglykämie und Lebervergrößerung anhand von M 1 und M 2. Teilaufgabe 2: Hormonelle Regulation des… - Aufgabe 2.3 - Ernährungsempfehlungen, Therapie un… · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
Teilaufgabe 3: Auf Basis aller Materialien vier Ernährungsempfehlungen für von Morbus von Gierke Betroffene entwickeln und die Eignung des in M 5 vorgestellten Maisstärkepräparates im Rahmen der… - Aufgabe 3.1 - Stoffwechselstörungen und Krankheit… · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Erklären Sie anhand des Flussdiagramms in M 1 die schrittweise Entwicklung des Diabetes mellitus Typ 2 von den Risikofaktoren über Insulinresistenz und Hyperinsulinämie bis zur Betazell-Erschöpfung… - Aufgabe 3.2 & 3.3 - Ernährungsempfehlungen, Thera… · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
2. Begründen Sie anhand von M 2 und M 3 den Aufbau der Ernährungsstudie (6 Aspekte) und werten Sie die Ergebnisse aus (M 2 und M 4) (20 Punkte). 3. Beurteilen Sie auf Grundlage aller Materialien und…
LK · Haupttermin (2021)
Themen der Prüfung: Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung · Ernährung in Lebensphasen und im Sport
- Aufgabe 1 - Teilaufgabe 1 · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Fassen Sie Kennzeichen, Ursachen und Folgen der Sarkopenie anhand von M 1 kurz zusammen (10 Punkte). - Aufgabe 1 - Teilaufgabe 2 (Proteinstoffwechsel) · Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation
Erläutern Sie den Proteinstoffwechsel anhand von M 2. - Aufgabe 1 - Teilaufgabe 2 (Health ABC Studie) · Ernährung in Lebensphasen und im Sport
Beschreiben Sie die Ergebnisse aus M 3 (Health ABC Studie) und interpretieren Sie diese anhand des Proteinstoffwechsels im Hinblick auf die Entstehung einer Sarkopenie. - Aufgabe 1 - Teilaufgabe 3 · Ernährung in Lebensphasen und im Sport
Stellen Sie anhand von M 4 die Bedeutung ausgewählter Ernährungsfaktoren für die Muskelneusynthese älterer Menschen dar. - Aufgabe 1 - Teilaufgabe 4 · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
4. Leiten Sie mit Hilfe des gesamten Materials einschließlich M 5 sechs Empfehlungen zur Vorbeugung einer Sarkopenie im Alter ab und beurteilen Sie das Präparat zur Nahrungsergänzung (M 6, 4 Aspekte). - Aufgabe 2 - Teilaufgabe 1 · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Charakterisieren Sie anhand von M 1 und M 2 das Krankheitsbild Morbus von Gierke und erklären Sie die typischerweise mit der Erkrankung einhergehende Hypoglykämie und Lebervergrößerung. - Aufgabe 2 - Teilaufgabe 2 (Hormonelle Regulation) · Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation
Stellen Sie anhand von M 3 die hormonelle Regulation des Blutglucosespiegels dar. - Aufgabe 2 - Teilaufgabe 2 (Blutglucoseprofile) · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Erklären Sie die Unterschiede der in M 4 dargestellten Verläufe des Blutglucosespiegels einer gesunden und einer erkrankten Person anhand von M 1 bis M 3. - Aufgabe 2 - Teilaufgabe 3 · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Erläutern Sie anhand von M 1 und M 2 die Entstehung der bei Morbus von Gierke häufig vorliegenden Lactatazidose, Hyperurikämie und Hyperlipidämie. - Aufgabe 2 - Teilaufgabe 4 · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
Entwickeln Sie auf Basis aller Materialien fünf Ernährungsempfehlungen für Betroffene und beurteilen Sie die Eignung des in M 5 vorgestellten Produktes im Rahmen einer Ernährung bei Morbus von Gierke. - Aufgabe 3 - Teilaufgabe 1 · Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder
Erklären Sie anhand von M 1 die Entwicklung des Diabetes mellitus Typ 2 (16 Punkte). - Aufgabe 3 - Teilaufgabe 2 · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
Begründen Sie anhand von M 2 und M 3 den Aufbau der Ernährungsstudie (6 Aspekte) und werten Sie die Ergebnisse aus (M 2 und M 4). - Aufgabe 3 - Teilaufgabe 3 · Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation
Erläutern Sie anhand von M 5 Kriterien zur Beurteilung der Proteinqualität. - Aufgabe 3 - Teilaufgabe 4 · Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung
Beurteilen Sie auf Grundlage aller Materialien und unter kritischer Betrachtung der Studie die therapeutische Eignung einer proteinreichen Ernährung bei Diabetes Typ 2 (6 Aspekte). Nehmen Sie…
Du kannst auch nach Themen lernen
Übe ein Thema mit gemischten Aufgaben aus den Prüfungen aller Jahre.
- Ernährungsempfehlungen, Therapie und Produktbeurteilung · 15 Aufgaben · 95 % Wahrscheinlichkeit
- Stoffwechselstörungen und Krankheitsbilder · 12 Aufgaben · 95 % Wahrscheinlichkeit
- Stoffwechsel der Nährstoffe und seine Regulation · 11 Aufgaben · 95 % Wahrscheinlichkeit
- Ernährung in Lebensphasen und im Sport · 7 Aufgaben · 95 % Wahrscheinlichkeit
- Alternative Ernährungsformen und nachhaltige Ernährung · 4 Aufgaben · 90 % Wahrscheinlichkeit