Ejercicio 1.2 · Biología PAU Murcia Extraordinaria 2023

A) Explique los conceptos de holoenzima, apoenzima, cofactor, coenzima y grupo prostético

Solución: - Holoenzima: enzima completa y funcional formada por la unión de la apoenzima y el cofactor. - Apoenzima: parte proteica del enzima, termolábil e inactiva por sí sola. - Cofactor: componente no proteico necesario para la actividad catalítica del enzima. - Coenzima: cofactor orgánico unido débil o temporalmente a la apoenzima (ej. NAD+, FAD). - Grupo prostético: cofactor (orgánico o inorgánico) unido covalentemente o de forma muy fuerte a la apoenzima (ej. grupo hemo).

B) Defina vitamina. Indique de qué moléculas forman parte, o son precursoras, la mayoría de las vitaminas hidrosolubles y mencione un ejemplo

Solución: Vitamina: compuesto orgánico esencial requerido en pequeñas cantidades en la dieta ya que el organismo no puede sintetizarlo (o no en cantidad suficiente), necesario para el correcto funcionamiento metabólico. Las vitaminas hidrosolubles forman parte de o actúan como precursoras de coenzimas. Ejemplo: la vitamina $B_2$ (riboflavina) forma parte del FAD/FMN; la vitamina $B_3$ (niacina) forma parte del NAD+/NADP+; o la vitamina $B_5$ (ácido pantoténico) forma parte de la coenzima A.