Examen de Biología PAU Murcia 2023 · Extraordinaria

1.1. Nombre un polisacárido con función estructural y dos polisacáridos con función de reserva e indique dónde se encuentra cada uno [0,6 puntos]; describa la estructura de cada polisacárido nombrado, mencionando componentes y tipos de enlace implicados [1,4 puntos].

1.2. En relación con las moléculas biocatalizadoras:

A)

Explique los conceptos de holoenzima, apoenzima, cofactor, coenzima y grupo prostético [1,25 puntos].

B)

Defina vitamina [0,4 puntos]. Indique de qué moléculas forman parte, o son precursoras, la mayoría de las vitaminas hidrosolubles y mencione un ejemplo [0,35 puntos].

2.1. Describa la estructura del aparato de Golgi, relacionando sus componentes con su función; mencione dos orgánulos o componentes celulares con los que se relacione funcionalmente el aparato de Golgi y explique esa relación [1,5 puntos].

2.2. En relación con la división celular:

A)

Explique el significado biológico de la mitosis [0,5 puntos] y de la meiosis [0,5 puntos].

B)

¿Cuántas cromátidas tendrá una célula $2n=12$ en la profase de la primera división meiótica? ¿Cuántos cromosomas tendrán las células resultantes de la meiosis de esta célula? Razone las respuestas [0,5 puntos].

2.3. Explique en qué consiste la fotólisis del agua y localícela de forma precisa en la célula eucariota [0,5 puntos]. Indique la ruta metabólica de la que forma parte y describa su papel en la misma [1 punto].

2.4. Explique brevemente en qué consisten las siguientes rutas metabólicas y localícelas de forma precisa en la célula eucariota:

A)

Glucólisis [0,5 puntos].

B)

Ciclo de Krebs [0,5 puntos].

C)

$\beta$-oxidación de los ácidos grasos [0,5 puntos].

3.1. Un jardinero cruza plantas con flores de color anaranjado y obtiene 45 plantas con flores rojas, 46 plantas con flores de color amarillo y 89 plantas con flores de color anaranjado.

A)

Indique, razonando la respuesta, la relación de dominancia de los alelos responsables del color de las flores y el genotipo de las plantas cruzadas [0,6 puntos].

B)

Represente el cruce e indique las proporciones genotípicas esperadas en la descendencia [0,8 puntos].

C)

Realice una estimación de las plantas totales que tendría que obtener el jardinero para conseguir alrededor de 100 plantas con flores rojas [0,6 puntos].

3.2. Considere que la polidactilia (aparición de más de cinco dedos en las manos o los pies) y la miopía son dos condiciones que se heredan en el hombre mediante alelos dominantes. Un hombre con polidactilia y miopía, cuyo padre tenía número de dedos y visión normales, decide tener hijos con una mujer miope sin polidactilia, cuyo padre tenía visión normal.

A)

Indique, razonando la respuesta, el genotipo de la pareja (0,4 puntos) y represente el cruce (0,8 puntos).

B)

Indique la proporción esperada entre su descendencia de:

4.1. Estudie el esquema y responda:

A)

¿Qué representa concretamente el esquema y a qué proceso corresponde? (0,2 puntos)

B)

¿Para qué es necesario dicho proceso? (0,2 puntos)

C)

Indique lo que representan los números 1, 2 y 5 en el esquema (0,6 puntos).

4.2. En relación con las mutaciones:

A)

Defina Mutación (0,2 puntos).

B)

Considerando los organismos con reproducción sexual ¿tendrán las mutaciones las mismas consecuencias si se dan en las células somáticas que si afectan a las células germinales? Razone la respuesta (0,5 puntos).

C)

Explique qué son las mutaciones beneficiosas (0,3 puntos).

4.3. En relación con el siguiente esquema:

A)

Escriba el nombre de los procesos que marcan los números 1, 2 y 3 y lo que falta en el recuadro central vacío (0,4 puntos).

B)

Indique en cuál de los anteriores procesos están implicados los siguientes elementos (0,6 puntos):

4.4. Indique el nombre de los tipos de microorganismos o de los agentes patógenos a los que corresponden las siguientes descripciones:

A)

Microorganismos procariotas, algunos de los cuales pueden ser beneficiosos, mientras que otros pueden provocar una enfermedad infecciosa [0,2 puntos].

B)

Microorganismo unicelular eucariota [0,2 puntos].

C)

Agente infeccioso acelular, sin proteínas ni lípidos, constituido únicamente por una corta cadena de ARN [0,2 puntos].

D)

Virus en fase extracelular [0,2 puntos].

E)

Partícula proteínica infecciosa [0,2 puntos].

4.5. En relación con la biotecnología, defina:

A)

Biotecnología [0,25 puntos].

B)

Organismo transgénico [0,25 puntos].

C)

Ingeniería genética [0,25 puntos].

D)

Biorremediación [0,25 puntos].

4.6. En relación con los microorganismos y la industria alimentaria:

A)

¿Qué microorganismos se utilizan para la fabricación del pan (no es necesario el nombre científico)? (0,2 puntos)

B)

Explique el proceso que tiene lugar, indicando el nombre de la vía metabólica que llevan a cabo estos microorganismos, la biomolécula que transforman, la procedencia de dicha biomolécula, los productos que se obtienen y las propiedades que aportan al producto final (0,8 puntos).

4.7. En relación con la respuesta inmunitaria adaptativa: Defina y explique brevemente en qué consiste:

A)

Respuesta inmunitaria humoral (0,5 puntos).

B)

Respuesta inmunitaria celular (0,5 puntos).

4.8. En relación con los tipos de inmunidad adquirida o adaptativa:

A)

Explique en qué consisten la inmunidad adquirida de forma activa y la inmunidad adquirida de forma pasiva y en qué se diferencian en relación con la protección que puedan proporcionar (0,6 puntos).

B)

Explique dos formas mediante las que se puede conseguir la inmunidad adquirida pasiva (0.4 puntos).