Opción A - Pregunta 4 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Suplente 2019

Tema: Las biomoléculas · Del examen Extraordinaria Suplente (2019)

Enunciado

OPCIÓN A - Pregunta 4

El veneno de algunas serpientes puede provocar la hidrólisis de los fosfolípidos. Exponga razonadamente qué consecuencias tendrá dicha hidrólisis y qué alteraciones se pueden producir en las células [1].

Enunciado: Opción A - Pregunta 4 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Suplente 2019

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

El veneno de algunas serpientes puede provocar la hidrólisis de los fosfolípidos. Exponga razonadamente qué consecuencias tendrá dicha hidrólisis y qué alteraciones se pueden producir en las células [1].

Solución: El veneno (mediante fosfolipasas) rompe los enlaces éster de los fosfolípidos descomponiéndolos en sus componentes. Dado que los fosfolípidos son los constituyentes estructurales básicos de las membranas celulares, su hidrólisis provoca la desorganización y rotura de la bicapa lipídica, la pérdida de permeabilidad selectiva, la lisis celular y, en consecuencia, la muerte de las células.

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