Opción B - Pregunta 6 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Suplente 2019

Tema: Las biomoléculas · Del examen Extraordinaria Suplente (2019)

Enunciado

En relación con la reacción adjunta conteste a las siguientes preguntas:

a)

b)

Indique el nombre de los compuestos A, B y C [0,6]:

c)

Enunciado: Opción B - Pregunta 6 · Biología PAU Andalucía Extraordinaria Suplente 2019

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) ¿Qué nombre recibe la reacción representada? [0,2]

Solución: Saponificación / hidrólisis alcalina

b) Indique el nombre del compuesto A [0,2]

Solución: Triacilglicéridos / triglicéridos

b) Indique el nombre del compuesto B [0,2]

Solución: Sales sódicas del ácido graso / jabones

b) Indique el nombre del compuesto C [0,2]

Solución: Glicerol / glicerina / propanotriol

c) ¿Qué tipo de enlace señala el número 1? [0,2]

Solución: Enlace éster

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