Pregunta 2 · Bromatología Ii UB 2020
Tema: Olis i greixos comestibles · Del examen Examen Segon Parcial (Curs 2020-2021) (2020)
Enunciado
Pregunta 2. Declaracions nutricionals i de salut de l'oli d'oliva
Respecte a les declaracions de salut ( health claims) autoritzades per l'EFSA per a l'oli d'oliva:
.
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
Respecte a les declaracions de salut (health claims) autoritzades per l'EFSA per a l'oli d'oliva:
Solución: b. Els polifenols de l'oli d'oliva contribueixen a la protecció dels lípids sanguinis contra l'estrès oxidatiu.
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Pregunta 1 · 2020 · Pregunta 7 · 2020 ›