Pregunta 10 · Bromatología Ii UB 2020
Tema: Olis i greixos comestibles · Del examen Examen Segon Parcial (Curs 2020-2021) (2020)
Enunciado
Pregunta 10. Àcid gras majoritari a l'oli de soja
Quin àcid gras és el més abundant de manera majoritària en la fracció lipídica de l'oli de soja?
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
Quin àcid gras és el més abundant de manera majoritària en la fracció lipídica de l'oli de soja?
Solución: a. Àcid linoleic (C18:2).
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
‹ Pregunta 9 · 2020 · Pregunta a redactar 2 · 2020 ›