Ejercicio Preguntes 11-20. Enllaç peptídic i estructura de… · Bioquímica UB 2017

a. La geometria plana de l'enllaç peptídic s'explica per la deslocalització electrònica i el caràcter parcial de doble enllaç que s'estableix entre el carboni del carbonil i el nitrogen amídic.

Solución: Vertader

b. El coneixement de la seqüència primària d'una proteïna equival a determinar-ne l'ordre seqüencial lineal d'aminoàcids.

Solución: Vertader

c. A diferència d'altres configuracions periòdiques, l'hèlix α incorpora els 20 aminoàcids amb una freqüència estadística exactament equivalent.

Solución: Fals

d. La separació física existent entre dos residus contigus al llarg de l'eix és menor en una conformació de fulla β que en una d'hèlix α.

Solución: Fals

e. Tots els angles de rotació del carril peptídic (Φ i Ψ) admesos en les proteïnes prenen exclusivament valors angulars positius.

Solución: Fals

f. L'estructura tridimensional nativa i, en conseqüència, l'activitat biològica d'un polipèptid vénen determinades per la seva seqüència primària d'aminoàcids.

Solución: Vertader

g. En les proteïnes amb organització quaternària, les diverses cadenes polipeptídiques individuals estan lligades entre si covalentment mitjançant enllaços peptídics.

Solución: Fals

h. Els dominis proteics constitueixen unitats d'empaquetament compactes, autònomes tant estructuralment com en les seves propietats funcionals.

Solución: Vertader

i. La malaltia de l'escorbut es desencadena a conseqüència d'un defecte en la via d'hidroxilació del residu de serina en el col·lagen.

Solución: Fals

j. La ribonucleasa que ha patit desnaturalització completa pot recuperar espontàniament la seva conformació nativa i funcionalitat catalítica en retirar els agents caotròpics i reductors.

Solución: Vertader