Pregunta 12 · Bioquímica UB Examen de repaso: Biomoléculas

Indique las funciones de los lípidos en los organismos vivos y señale cuál de ellas es la principal.

Solución: Los lípidos llevan a cabo diversas funciones biológicas: integran la arquitectura de las membranas biológicas, actúan como moléculas de señalización u hormonas y facilitan la asimilación y transporte de vitaminas liposolubles. A pesar de esta diversidad, su cometido fundamental es el almacenamiento energético de larga duración, ya que rinden sustancialmente más energía por unidad de masa en comparación con las proteínas y los glúcidos.