Tous les sujets du Bac 2026 · Toutes les annales du Bac de Chimie, Biologie et Physiopathologie Humaines
Sujet du Bac ST2S Chimie, Biologie et Physiopathologie Humaines 2026 · Métropole remplacement
Sujet du Bac ST2S de Chimie, Biologie et Physiopathologie Humaines 2026, Métropole remplacement : 14 exercices corrigés. Avec correction automatique.
Thèmes du sujet : Dosages et contrôle de la qualité : étalonnage, spectrophotométrie, titrage, conductimétrie · Imagerie médicale et ondes : ultrasons, effet Doppler, rayons X, produits de contraste · Radioactivité, demi-vie et médecine nucléaire · Molécules organiques : représentations et groupes caractéristiques · Terminologie médicale : racines, préfixes, suffixes et termes · Milieu intérieur et homéostasie : rein, régulation de la glycémie et diabètes · Système immunitaire et défense de l'organisme · Information génétique : ADN, cycle cellulaire, expression des gènes et mutations · Transmission des caractères héréditaires · Techniques d'exploration, diagnostic et traitements · Synthèse et bilan d'une problématique de santé
Exercice 1 · Imagerie médicale et ondes : ultrasons, effet Doppler, rayons X, produits de contraste
Partie Chimie – Diagnostic, complications et traitement de la fièvre méditerranéenne familiale
Exercice 1: Diagnostic et complications de la fièvre méditerranéenne familiale (10 points)
Pour mesurer la température corporelle d'une personne, on peut utiliser un thermomètre à infrarouge qui présente l'avantage de ne nécessiter aucun contact avec le patient. Ce type de thermomètre indique la température de surface du corps en 1 à 2 secondes simplement en pointant son capteur de rayonnement infrarouge à quelques centimètres du patient.
Document 1: Principe de fonctionnement du thermomètre infrarouge
Tous les corps chauds émettent des rayonnements. La longueur d'onde de la radiation émise avec le maximum d'intensité est reliée à la température de surface du corps par la loi de Wien modélisée par le graphique donné ci-dessous.
Q1.
Compléter l'échelle de longueurs d'onde avec les noms des rayonnements de part et d'autre du domaine visible ainsi que les longueurs d'onde des limites du domaine visible en nanomètres (nm).
nm
nm
Q2.
À l'aide du graphique modélisant la loi de Wien ci-dessous, donner un encadrement des longueurs d'ondes d'intensité maximale correspondant à des températures comprises entre et .
µm
µm
Q3.
En déduire que le choix d'un capteur à infrarouges est bien adapté pour cette plage de mesure de température.
Donnée:
Si elle n'est pas traitée, la fièvre méditerranéenne familiale peut, entre autres, entraîner une insuffisance rénale. La mesure de la taille des reins par échographie peut aider au diagnostic de cette insuffisance.
Sur le schéma ci-dessous de l'examen par échographie, la longueur est l'épaisseur apparente de l'organe dans la direction d'observation. La sonde échographique permet de déterminer les longueurs et . En combinant les résultats obtenus dans un grand nombre de directions, on obtient une image échographique.
Q4.
Expliquer, en quelques lignes, le principe de l'échographie en précisant la nature des ondes utilisées et les phénomènes physiques qui se produisent sur les surfaces rencontrées par ces ondes.
Q5.
Préciser la relation mathématique qui permet de déduire la longueur à partir des mesures de et .
Document 2: Échographie du rein droit d'un enfant de 8 ans
Les signaux collectés par la sonde échographique sont traités afin d'obtenir des images en niveaux de gris. L'image ci-dessous est issue de l'échographie du rein droit d'un enfant de 8 ans atteint de la fièvre méditerranéenne familiale. La longueur du rein est la distance entre les points repérés par les 2 croix blanches, selon l'échelle indiquée.
Document 3: Longueur moyenne en mm d'un rein sain en fonction de l'âge
Tranche d'âge
Rein droit
Rein gauche
1-3 ans · 62,86 · 60,71
3-5 ans · 65,75 · 73,56
5-7 ans · 72,5 · 76,85
7-9 ans · 77,23 · 76,85
9-11 ans · 79,48 · 79,09
11-13 ans · 87,41 · 87,12
13-15 ans · 87,8 · 87,1
Des reins de petite taille peuvent correspondre à un stade avancé d'insuffisance rénale.
Q6.
En exploitant le cliché échographique et l'échelle indiquée, mesurer la taille du rein de l'enfant.
Q7.
En déduire un diagnostic sur une éventuelle insuffisance rénale de l'enfant.
Exercice 2 - Q1 · Molécules organiques : représentations et groupes caractéristiques
Exercice 2: Traitement de la fièvre méditerranéenne familiale (10 points)
Lors d'un épisode de crise rénale dû à la fièvre méditerranéenne, il peut être préconisé de prendre du paracétamol en association avec de l'ibuprofène.
Document 1: Prescription médicale
La prescription médicale pour un enfant en crise rénale due à la fièvre méditerranéenne est la suivante:
15 mg par kg de masse corporelle de paracétamol toutes les 6 heures;
8 mg par kg de masse corporelle d'ibuprofène toutes les 6 heures.
Source: Haute Autorité de santé (2013)
Un sachet de Doliprane® contient 300 mg de paracétamol.
Un comprimé d'Advil® contient 200 mg d'ibuprofène.
Q1. Nommer les groupes caractéristiques entourés (①, ②, ③) des molécules ci-dessus.
Exercice 2 - Q2 à Q5 · Radioactivité, demi-vie et médecine nucléaire
Exercice 2: Traitement de la fièvre méditerranéenne familiale (10 points)
Lors d'un épisode de crise rénale dû à la fièvre méditerranéenne, il peut être préconisé de prendre du paracétamol en association avec de l'ibuprofène.
Document 1: Prescription médicale
La prescription médicale pour un enfant en crise rénale due à la fièvre méditerranéenne est la suivante:
15 mg par kg de masse corporelle de paracétamol toutes les 6 heures;
8 mg par kg de masse corporelle d'ibuprofène toutes les 6 heures.
Source: Haute Autorité de santé (2013)
Un sachet de Doliprane® contient 300 mg de paracétamol.
Un comprimé d'Advil® contient 200 mg d'ibuprofène.
Q2.
Calculer la masse de paracétamol et d'ibuprofène que doit prendre, toutes les 6 heures, un enfant de 22 kg en crise rénale due à la fièvre méditerranéenne.
Q3.
Estimer le nombre de sachets de Doliprane® et le nombre de comprimés d'Advil® que l'enfant doit prendre toutes les 6 heures.
sachet(s)
comprimé(s)
Document 2: Cinétique de l'élimination du paracétamol et de l'ibuprofène
À l'instar de la demi-vie radioactive, la demi-vie caractérisant l'élimination d'un médicament est le temps au bout duquel la moitié de la quantité de médicament a été éliminée par l'organisme.
Le paracétamol et l'ibuprofène sont tous deux éliminés dans les urines avec une demi-vie d'environ 2 heures.
Q4.
Compléter le tableau en indiquant les masses restantes de paracétamol et d'ibuprofène aux différents instants:
Prise de médicament
Masse restante au bout de...
2 heures
4 heures
6 heures
Doliprane®
Paracétamol: 300 mg
150 mg
mg
mg
Advil®
Ibuprofène: 200 mg
mg
50 mg
mg
Q5.
En déduire la masse de chacun des médicaments encore présente dans l'organisme 6 heures après la prise, c'est-à-dire au moment de la prise suivante (document 1).
Exercice 2 - Q6 à Q7 · Dosages et contrôle de la qualité : étalonnage, spectrophotométrie, titrage, conductimétrie
Exercice 2: Traitement de la fièvre méditerranéenne familiale (10 points)
Lors d'un épisode de crise rénale dû à la fièvre méditerranéenne, il peut être préconisé de prendre du paracétamol en association avec de l'ibuprofène.
Document 1: Prescription médicale
La prescription médicale pour un enfant en crise rénale due à la fièvre méditerranéenne est la suivante:
15 mg par kg de masse corporelle de paracétamol toutes les 6 heures;
8 mg par kg de masse corporelle d'ibuprofène toutes les 6 heures.
Source: Haute Autorité de santé (2013)
Un sachet de Doliprane® contient 300 mg de paracétamol.
Un comprimé d'Advil® contient 200 mg d'ibuprofène.
Dans le cadre d'une activité expérimentale réalisée au lycée, on souhaite vérifier par titrage colorimétrique la masse d'ibuprofène contenue dans un comprimé d'Advil®.
Document 3: Protocole de titrage de l'ibuprofène contenu dans un comprimé
Dissolution du comprimé:
Écraser un comprimé dans un mortier. Ajouter 10 mL d'éthanol. Agiter jusqu'à dissolution complète.
Titrage:
Verser le contenu du mortier dans un erlenmeyer de 250 mL. Ajouter 10 mL d'eau distillée.
Ajouter quelques gouttes de thymolphtaléine (indicateur coloré qui passe de l'incolore au bleu à l'équivalence).
Placer dans une burette graduée une solution aqueuse d'hydroxyde de sodium de concentration .
Verser progressivement la solution d'hydroxyde de sodium dans l'erlenmeyer jusqu'au changement de couleur de l'indicateur coloré.
Q6.
Réaliser un schéma légendé du montage du titrage décrit dans le document 3, en précisant où se trouvent les solutions titrante et titrée.
Pour simplifier la notation, l'ibuprofène en solution est noté .
Lors du titrage, l'équation modélisant la réaction support de ce titrage est:
Le volume équivalent mesuré est de .
Q7.
En déduire la masse d'ibuprofène initialement présente dans l'erlenmeyer et préciser si elle est cohérente avec l'indication figurant sur la boîte ( document 1).
Donnée: Masse molaire de l'ibuprofène .
Le candidat est invité à prendre des initiatives et à présenter la démarche suivie, même si elle n'a pas abouti. La démarche est évaluée et doit être correctement présentée.
Partie 1 - Question 1.1 · Techniques d'exploration, diagnostic et traitements
Partie Biologie et physiopathologie humaines
La fièvre méditerranéenne familiale (FMF)
Zoé est une petite fille de 8 ans qui consulte son médecin pour des douleurs abdominales récurrentes depuis un an. Les crises douloureuses peuvent durer de plusieurs heures à quelques jours. Les questions de son médecin révèlent qu'elle présente de telles douleurs environ une fois par mois. Ses crises douloureuses s'accompagnent de fièvre supérieure à 39 °C et de douleurs au niveau de la hanche ou du genou. De plus, un cousin et une tante de Zoé souffrent de fièvre méditerranéenne familiale (FMF).
1 Diagnostic de la pathologie
Chez les enfants, la maladie est diagnostiquée en première approche, grâce aux critères d’Yalcinkaya indiqués ci-dessous:
Signes cliniques · Durée d'un épisode · Nombre d'épisodes
Pyrexie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes
Thoracalgie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Abdominalgie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Arthrite · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Hérédité · · Présence de cas familiaux de FMF
Le diagnostic est retenu s'il y a présence d'au moins trois de ces critères.
Le diagnostic est en général confirmé par une étude génétique. En effet, la FMF est une maladie héréditaire due à une mutation sur un gène appelé MEFV (MEditerranean FeVer). Les deux séquences indiquées ci-dessous correspondent à une partie du gène MEFV pour un individu sain et pour Zoé.
Individu sain:
5'... GTGATAATGATGAAGGAA...3' brin non transcrit
3'... CACTATTACTACTTCCTT...5' brin transcrit
Zoé:
5'... GTGATAATGGTGAAGGAA...3' brin non transcrit
3'... CACTATTACCACTTCCTT...5' brin transcrit
1.1
Relever dans le texte introductif les critères d’Yalcinkaya que présente Zoé. En déduire si Zoé est atteinte de la FMF.
Partie 1 - Questions 1.2 à 1.4 · Information génétique : ADN, cycle cellulaire, expression des gènes et mutations
Partie Biologie et physiopathologie humaines
La fièvre méditerranéenne familiale (FMF)
Zoé est une petite fille de 8 ans qui consulte son médecin pour des douleurs abdominales récurrentes depuis un an. Les crises douloureuses peuvent durer de plusieurs heures à quelques jours. Les questions de son médecin révèlent qu'elle présente de telles douleurs environ une fois par mois. Ses crises douloureuses s'accompagnent de fièvre supérieure à 39 °C et de douleurs au niveau de la hanche ou du genou. De plus, un cousin et une tante de Zoé souffrent de fièvre méditerranéenne familiale (FMF).
1 Diagnostic de la pathologie
Chez les enfants, la maladie est diagnostiquée en première approche, grâce aux critères d’Yalcinkaya indiqués ci-dessous:
Signes cliniques · Durée d'un épisode · Nombre d'épisodes
Pyrexie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes
Thoracalgie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Abdominalgie · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Arthrite · 6 à 72 heures · Présence d'au moins 3 épisodes douloureux
Hérédité · · Présence de cas familiaux de FMF
Le diagnostic est retenu s'il y a présence d'au moins trois de ces critères.
Le diagnostic est en général confirmé par une étude génétique. En effet, la FMF est une maladie héréditaire due à une mutation sur un gène appelé MEFV (MEditerranean FeVer). Les deux séquences indiquées ci-dessous correspondent à une partie du gène MEFV pour un individu sain et pour Zoé.
Individu sain:
5'... GTGATAATGATGAAGGAA...3' brin non transcrit
3'... CACTATTACTACTTCCTT...5' brin transcrit
Zoé:
5'... GTGATAATGGTGAAGGAA...3' brin non transcrit
3'... CACTATTACCACTTCCTT...5' brin transcrit
1.2
Localiser et décrire la mutation qui existe chez Zoé.
1.3
Écrire, à l'aide du code génétique ci-dessous, les séquences peptidiques obtenues à partir des séquences d'ADN de l'individu sain et de Zoé. Expliquer la démarche suivie.
1.4
Comparer les deux séquences peptidiques obtenues pour expliquer le dysfonctionnement de la protéine mutée.
Partie 2 · Transmission des caractères héréditaires
2 Transmission de la pathologie
Le document 1 présente l'arbre généalogique de la famille de Zoé.
2.1
Préciser, à l'aide du document 1, si l'allèle muté est dominant ou récessif. Argumenter la réponse. Proposer une convention d'écriture pour chaque allèle.
2.2
Démontrer, à l'aide du document 1, que la transmission du gène MEFV est autosomale.
2.3
Déduire des données précédentes le génotype de Zoé, puis celui de ses parents (individus II1 et II2). Justifier la réponse.
Le couple II3 et II4 attend leur premier enfant. Aucun cas de FMF n'a été identifié dans la famille de l'individu II4, de génotype homozygote.
2.4
Indiquer, en justifiant la réponse à l'aide d'un échiquier de croisement, la probabilité que cet enfant soit atteint de la FMF.
Partie 3 - Terminologie médicale · Terminologie médicale : racines, préfixes, suffixes et termes
3 Exploration et détection d'anomalies liées à la FMF
Le principal symptôme de la FMF est constitué par les accès de fièvre. Cependant, on observe également de façon courante, une asthénie, une anorexie, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, un transit intestinal ralenti. Des arthralgies sont également retrouvées chez la plupart des patients. Dans certains cas rares, des douleurs thoraciques dues à une péricardite sont observées, ainsi qu'une fréquence respiratoire anormalement élevée. Des douleurs musculaires peuvent également être présentes.
La mutation impliquée dans la FMF conduit à une production accrue d'interleukine 1 (IL1) par l'organisme. Afin de comprendre le rôle de l'IL1 dans la maladie, des études ont été réalisées chez le lapin en injectant de l'IL1: la température des lapins est suivie avant et après l'injection. Les résultats obtenus sont présentés dans le document 2.
Document 2: Variations de la température corporelle après injection d'interleukine 1
Remarque: L'étude a été réalisée chez le lapin, mais les résultats sont similaires pour l'Homme.
L'IL1 est également connue pour être une molécule favorisant l'inflammation. Le document 3 présente un schéma de la réaction inflammatoire.
Document 3: Schéma de la réaction inflammatoire
La FMF peut entrainer à long terme, si elle n'est pas soignée, différentes complications comme une amylose. Il s'agit d'une pathologie liée au dépôt de protéines anormales appelées fibrilles qui s'accumulent progressivement dans les organes, comme les reins, et perturbent leur fonctionnement.
L'amylose, lorsqu'elle affecte les reins, peut être détectée lors d'une exploration de l'appareil urinaire par scintigraphie, technique présentée dans le document 4.
Document 4: Réalisation d'une scintigraphie rénale
Document 4A: Principe de la scintigraphie
Document 4B: Aperçu d'une scintigraphie rénale réalisée sur un sujet sain
Zoé étant atteinte de la FMF, son médecin lui prescrit une scintigraphie rénale afin de détecter d'éventuelles complications. Le document 5 présente les résultats de scintigraphie pour le sujet sain et Zoé.
Document 5: Agrandissements des résultats de scintigraphie réalisés à 5 min pour le sujet sain et Zoé
Il est possible de confirmer le diagnostic de l'amylose par une technique d'immunohistochimie dont les différentes étapes sont les suivantes:
Support sur lequel se trouve l'échantillon de tissu rénal à analyser.
Ajout d'un anticorps anti-fibrille.
Ajout d'un second anticorps anti-anticorps anti-fibrille couplé à une enzyme.
Ajout du substrat qui devient un produit coloré en présence de l'enzyme.
Symboles à utiliser pour la représentation:
L'amylose peut entraîner une néphropathie associée à une protéinurie évoluant en insuffisance rénale.
Les reins sont constitués d'environ 1 million de néphrons qui correspondent à leur unité fonctionnelle dont la structure est présentée sur le document 6.
Document 6: Schémas d'un néphron et d'une coupe histologique au niveau du corpuscule rénal
Le document 7 donne les concentrations de certaines molécules dans le plasma, l'urine primitive et l'urine définitive chez un patient sain.
Document 7: Composition du plasma, de l'urine primitive et de l'urine définitive d'un individu sain
· Plasma
(g·L⁻¹) · Urine primitive
(g·L⁻¹) · Urine définitive
(g pour 24h)
Protéines · 80 · 0 · 0
Glucose · 1 · 1 · 0
Ammoniaque · 0 · 0 · 0,5
3 Exploration et détection d’anomalies liées à la FMF
Le principal symptôme de la FMF est constitué par les accès de fièvre. Cependant, on observe également de façon courante, une asthénie, une anorexie, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, un transit intestinal ralenti. Des arthralgies sont également retrouvées chez la plupart des patients. Dans certains cas rares, des douleurs thoraciques dues à une péricardite sont observées, ainsi qu'une fréquence respiratoire anormalement élevée. Des douleurs musculaires peuvent également être présentes.
3.1
Définir les trois termes en caractères gras dans le texte ci-dessus. Donner le terme médical correspondant à chacune des deux expressions soulignées dans le texte ci-dessus.
L’amylose peut entraîner une néphropathie associée à une protéinurie évoluant en insuffisance rénale.
3.9
Décomposer les deux termes en gras en unités de sens, donner leur signification afin de proposer une définition des deux termes.
Partie 3 - Réaction inflammatoire et test immunol… · Système immunitaire et défense de l'organisme
3 Exploration et détection d'anomalies liées à la FMF
Le principal symptôme de la FMF est constitué par les accès de fièvre. Cependant, on observe également de façon courante, une asthénie, une anorexie, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, un transit intestinal ralenti. Des arthralgies sont également retrouvées chez la plupart des patients. Dans certains cas rares, des douleurs thoraciques dues à une péricardite sont observées, ainsi qu'une fréquence respiratoire anormalement élevée. Des douleurs musculaires peuvent également être présentes.
La mutation impliquée dans la FMF conduit à une production accrue d'interleukine 1 (IL1) par l'organisme. Afin de comprendre le rôle de l'IL1 dans la maladie, des études ont été réalisées chez le lapin en injectant de l'IL1: la température des lapins est suivie avant et après l'injection. Les résultats obtenus sont présentés dans le document 2.
Document 2: Variations de la température corporelle après injection d'interleukine 1
Remarque: L'étude a été réalisée chez le lapin, mais les résultats sont similaires pour l'Homme.
L'IL1 est également connue pour être une molécule favorisant l'inflammation. Le document 3 présente un schéma de la réaction inflammatoire.
Document 3: Schéma de la réaction inflammatoire
La FMF peut entrainer à long terme, si elle n'est pas soignée, différentes complications comme une amylose. Il s'agit d'une pathologie liée au dépôt de protéines anormales appelées fibrilles qui s'accumulent progressivement dans les organes, comme les reins, et perturbent leur fonctionnement.
L'amylose, lorsqu'elle affecte les reins, peut être détectée lors d'une exploration de l'appareil urinaire par scintigraphie, technique présentée dans le document 4.
Document 4: Réalisation d'une scintigraphie rénale
Document 4A: Principe de la scintigraphie
Document 4B: Aperçu d'une scintigraphie rénale réalisée sur un sujet sain
Zoé étant atteinte de la FMF, son médecin lui prescrit une scintigraphie rénale afin de détecter d'éventuelles complications. Le document 5 présente les résultats de scintigraphie pour le sujet sain et Zoé.
Document 5: Agrandissements des résultats de scintigraphie réalisés à 5 min pour le sujet sain et Zoé
Il est possible de confirmer le diagnostic de l'amylose par une technique d'immunohistochimie dont les différentes étapes sont les suivantes:
Support sur lequel se trouve l'échantillon de tissu rénal à analyser.
Ajout d'un anticorps anti-fibrille.
Ajout d'un second anticorps anti-anticorps anti-fibrille couplé à une enzyme.
Ajout du substrat qui devient un produit coloré en présence de l'enzyme.
Symboles à utiliser pour la représentation:
L'amylose peut entraîner une néphropathie associée à une protéinurie évoluant en insuffisance rénale.
Les reins sont constitués d'environ 1 million de néphrons qui correspondent à leur unité fonctionnelle dont la structure est présentée sur le document 6.
Document 6: Schémas d'un néphron et d'une coupe histologique au niveau du corpuscule rénal
Le document 7 donne les concentrations de certaines molécules dans le plasma, l'urine primitive et l'urine définitive chez un patient sain.
Document 7: Composition du plasma, de l'urine primitive et de l'urine définitive d'un individu sain
· Plasma
(g·L⁻¹) · Urine primitive
(g·L⁻¹) · Urine définitive
(g pour 24h)
Protéines · 80 · 0 · 0
Glucose · 1 · 1 · 0
Ammoniaque · 0 · 0 · 0,5
La mutation impliquée dans la FMF conduit à une production accrue d'interleukine 1 (IL1) par l'organisme. Afin de comprendre le rôle de l'IL1 dans la maladie, des études ont été réalisées chez le lapin en injectant de l'IL1: la température des lapins est suivie avant et après l'injection. Les résultats obtenus sont présentés dans le document 2.
3.2
Analyser le document 2 pour déduire l'un des effets de l'IL1 sur l'organisme et relier cet effet au principal symptôme de la FMF.
L'IL1 est également connue pour être une molécule favorisant l'inflammation. Le document 3 présente un schéma de la réaction inflammatoire.
3.3
Citer les quatre signes cliniques caractéristiques d'une réaction inflammatoire et indiquer leur origine à l'aide du document 3.
Il est possible de confirmer le diagnostic de l'amylose par une technique d'immunohistochimie dont les différentes étapes sont les suivantes:
Support sur lequel se trouve l'échantillon de tissu rénal à analyser.
Ajout d'un anticorps anti-fibrille.
Ajout d'un second anticorps anti-anticorps anti-fibrille couplé à une enzyme.
Ajout du substrat qui devient un produit coloré en présence de l'enzyme.
3.8
Réaliser un schéma représentant le résultat d'un test positif à l'amylose en utilisant les symboles suivants:
Partie 3 - Scintigraphie rénale · Techniques d'exploration, diagnostic et traitements
3 Exploration et détection d'anomalies liées à la FMF
Le principal symptôme de la FMF est constitué par les accès de fièvre. Cependant, on observe également de façon courante, une asthénie, une anorexie, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, un transit intestinal ralenti. Des arthralgies sont également retrouvées chez la plupart des patients. Dans certains cas rares, des douleurs thoraciques dues à une péricardite sont observées, ainsi qu'une fréquence respiratoire anormalement élevée. Des douleurs musculaires peuvent également être présentes.
La mutation impliquée dans la FMF conduit à une production accrue d'interleukine 1 (IL1) par l'organisme. Afin de comprendre le rôle de l'IL1 dans la maladie, des études ont été réalisées chez le lapin en injectant de l'IL1: la température des lapins est suivie avant et après l'injection. Les résultats obtenus sont présentés dans le document 2.
Document 2: Variations de la température corporelle après injection d'interleukine 1
Remarque: L'étude a été réalisée chez le lapin, mais les résultats sont similaires pour l'Homme.
L'IL1 est également connue pour être une molécule favorisant l'inflammation. Le document 3 présente un schéma de la réaction inflammatoire.
Document 3: Schéma de la réaction inflammatoire
La FMF peut entrainer à long terme, si elle n'est pas soignée, différentes complications comme une amylose. Il s'agit d'une pathologie liée au dépôt de protéines anormales appelées fibrilles qui s'accumulent progressivement dans les organes, comme les reins, et perturbent leur fonctionnement.
L'amylose, lorsqu'elle affecte les reins, peut être détectée lors d'une exploration de l'appareil urinaire par scintigraphie, technique présentée dans le document 4.
Document 4: Réalisation d'une scintigraphie rénale
Document 4A: Principe de la scintigraphie
Document 4B: Aperçu d'une scintigraphie rénale réalisée sur un sujet sain
Zoé étant atteinte de la FMF, son médecin lui prescrit une scintigraphie rénale afin de détecter d'éventuelles complications. Le document 5 présente les résultats de scintigraphie pour le sujet sain et Zoé.
Document 5: Agrandissements des résultats de scintigraphie réalisés à 5 min pour le sujet sain et Zoé
Il est possible de confirmer le diagnostic de l'amylose par une technique d'immunohistochimie dont les différentes étapes sont les suivantes:
Support sur lequel se trouve l'échantillon de tissu rénal à analyser.
Ajout d'un anticorps anti-fibrille.
Ajout d'un second anticorps anti-anticorps anti-fibrille couplé à une enzyme.
Ajout du substrat qui devient un produit coloré en présence de l'enzyme.
Symboles à utiliser pour la représentation:
L'amylose peut entraîner une néphropathie associée à une protéinurie évoluant en insuffisance rénale.
Les reins sont constitués d'environ 1 million de néphrons qui correspondent à leur unité fonctionnelle dont la structure est présentée sur le document 6.
Document 6: Schémas d'un néphron et d'une coupe histologique au niveau du corpuscule rénal
Le document 7 donne les concentrations de certaines molécules dans le plasma, l'urine primitive et l'urine définitive chez un patient sain.
Document 7: Composition du plasma, de l'urine primitive et de l'urine définitive d'un individu sain
· Plasma
(g·L⁻¹) · Urine primitive
(g·L⁻¹) · Urine définitive
(g pour 24h)
Protéines · 80 · 0 · 0
Glucose · 1 · 1 · 0
Ammoniaque · 0 · 0 · 0,5
La FMF peut entraîner à long terme, si elle n'est pas soignée, différentes complications comme une amylose. Il s'agit d'une pathologie liée au dépôt de protéines anormales appelées fibrilles qui s'accumulent progressivement dans les organes, comme les reins, et perturbent leur fonctionnement.
L'amylose, lorsqu'elle affecte les reins, peut être détectée lors d'une exploration de l'appareil urinaire par scintigraphie, technique présentée dans le document 4.
3.4
Présenter, à l'aide du document 4A, le principe de la scintigraphie.
Les enregistrements présentés dans le document 4B sont réalisés à différents temps chez un patient sain.
3.5
Expliquer, à l'aide du document 4B, pourquoi les reins ne sont pas visibles avant 1 min 40 s.
3.6
Indiquer, à l'aide du document 4B, le trajet de l'isotope radioactif au sein de l'appareil urinaire.
Zoé étant atteinte de la FMF, son médecin lui prescrit une scintigraphie rénale afin de détecter d'éventuelles complications.
Le document 5 présente les résultats de scintigraphie pour le sujet sain et Zoé.
3.7
Mettre en relation les résultats de la scintigraphie rénale de Zoé et la présence de dépôts protéiques en cas d'amylose, à partir du document 5.
Partie 3 - Fonction rénale et néphron · Milieu intérieur et homéostasie : rein, régulation de la glycémie et diabètes
3 Exploration et détection d'anomalies liées à la FMF
Le principal symptôme de la FMF est constitué par les accès de fièvre. Cependant, on observe également de façon courante, une asthénie, une anorexie, des douleurs abdominales, des nausées ou des vomissements, un transit intestinal ralenti. Des arthralgies sont également retrouvées chez la plupart des patients. Dans certains cas rares, des douleurs thoraciques dues à une péricardite sont observées, ainsi qu'une fréquence respiratoire anormalement élevée. Des douleurs musculaires peuvent également être présentes.
La mutation impliquée dans la FMF conduit à une production accrue d'interleukine 1 (IL1) par l'organisme. Afin de comprendre le rôle de l'IL1 dans la maladie, des études ont été réalisées chez le lapin en injectant de l'IL1: la température des lapins est suivie avant et après l'injection. Les résultats obtenus sont présentés dans le document 2.
Document 2: Variations de la température corporelle après injection d'interleukine 1
Remarque: L'étude a été réalisée chez le lapin, mais les résultats sont similaires pour l'Homme.
L'IL1 est également connue pour être une molécule favorisant l'inflammation. Le document 3 présente un schéma de la réaction inflammatoire.
Document 3: Schéma de la réaction inflammatoire
La FMF peut entrainer à long terme, si elle n'est pas soignée, différentes complications comme une amylose. Il s'agit d'une pathologie liée au dépôt de protéines anormales appelées fibrilles qui s'accumulent progressivement dans les organes, comme les reins, et perturbent leur fonctionnement.
L'amylose, lorsqu'elle affecte les reins, peut être détectée lors d'une exploration de l'appareil urinaire par scintigraphie, technique présentée dans le document 4.
Document 4: Réalisation d'une scintigraphie rénale
Document 4A: Principe de la scintigraphie
Document 4B: Aperçu d'une scintigraphie rénale réalisée sur un sujet sain
Zoé étant atteinte de la FMF, son médecin lui prescrit une scintigraphie rénale afin de détecter d'éventuelles complications. Le document 5 présente les résultats de scintigraphie pour le sujet sain et Zoé.
Document 5: Agrandissements des résultats de scintigraphie réalisés à 5 min pour le sujet sain et Zoé
Il est possible de confirmer le diagnostic de l'amylose par une technique d'immunohistochimie dont les différentes étapes sont les suivantes:
Support sur lequel se trouve l'échantillon de tissu rénal à analyser.
Ajout d'un anticorps anti-fibrille.
Ajout d'un second anticorps anti-anticorps anti-fibrille couplé à une enzyme.
Ajout du substrat qui devient un produit coloré en présence de l'enzyme.
Symboles à utiliser pour la représentation:
L'amylose peut entraîner une néphropathie associée à une protéinurie évoluant en insuffisance rénale.
Les reins sont constitués d'environ 1 million de néphrons qui correspondent à leur unité fonctionnelle dont la structure est présentée sur le document 6.
Document 6: Schémas d'un néphron et d'une coupe histologique au niveau du corpuscule rénal
Le document 7 donne les concentrations de certaines molécules dans le plasma, l'urine primitive et l'urine définitive chez un patient sain.
Document 7: Composition du plasma, de l'urine primitive et de l'urine définitive d'un individu sain
· Plasma
(g·L⁻¹) · Urine primitive
(g·L⁻¹) · Urine définitive
(g pour 24h)
Protéines · 80 · 0 · 0
Glucose · 1 · 1 · 0
Ammoniaque · 0 · 0 · 0,5
Les reins sont constitués d'environ 1 million de néphrons qui correspondent à leur unité fonctionnelle dont la structure est présentée sur le document 6.
3.10
Indiquer, à l'aide du document 6, une localisation du plasma, de l'urine primitive et de l'urine définitive au niveau du néphron.
Le document 7 donne les concentrations de certaines molécules dans le plasma, l'urine primitive et l'urine définitive chez un patient sain.
Plasma
(g·L⁻¹)
Urine primitive
(g·L⁻¹)
Urine définitive
(g pour 24h)
Protéines
80
0
0
Glucose
1
1
0
Ammoniaque
0
0
0,5
3.11
Analyser le document 7 pour montrer que les reins assurent trois fonctions: filtration, réabsorption et sécrétion.
3.12
Montrer, à l'aide du document 6, en quoi la structure du néphron est adaptée à ces trois fonctions.
3.13
Sachant que les dépôts de fibrille peuvent altérer la paroi des glomérules, émettre une hypothèse sur les molécules présentes dans l'urine définitive de Zoé. Justifier.
Partie 4 - Terminologie médicale · Terminologie médicale : racines, préfixes, suffixes et termes
4 Le traitement de la pathologie
Il n'existe pas de traitement curatif contre la FMF. Le traitement consiste à traiter les crises à l'aide de molécules contre la fièvre et de molécules contre la douleur. On administre également de la colchicine à raison de 1 mg·j -1 pour prévenir l'apparition de l'amylose et limiter la fréquence des crises de FMF.
La colchicine est un médicament efficace pour diminuer les phénomènes inflammatoires, mais qui est toxique à trop forte dose. En effet, la colchicine est une substance qui engendre des dysfonctionnements du cytosquelette, ce qui peut perturber le cycle cellulaire. Le traitement prescrit doit donc être rigoureusement observé.
Le document 8A présente la quantité d'ADN par cellule (en unité arbitraire) au cours du cycle cellulaire.
La colchicine bloque les cellules en début de mitose, l'une des phases du cycle cellulaire. Le document 8B présente un tissu où sont visibles des cellules à différentes phases du cycle cellulaire.
Document 8: Le matériel génétique au cours du cycle cellulaire
Document 8A: Variation de la quantité d'ADN par cellule au cours du cycle cellulaire
Document 8B: Microphotographie d'un tissu
4 Le traitement de la pathologie
Il n'existe pas de traitement curatif contre la FMF. Le traitement consiste à traiter les crises à l'aide de molécules contre la fièvre et de molécules contre la douleur. On administre également de la colchicine à raison de 1 mg·j⁻¹ pour prévenir l'apparition de l'amylose et limiter la fréquence des crises de FMF.
4.1
Donner les termes médicaux correspondants aux deux expressions soulignées dans le texte ci-dessus.
Partie 4 - Cycle cellulaire et action de la colch… · Information génétique : ADN, cycle cellulaire, expression des gènes et mutations
4 Le traitement de la pathologie
Il n'existe pas de traitement curatif contre la FMF. Le traitement consiste à traiter les crises à l'aide de molécules contre la fièvre et de molécules contre la douleur. On administre également de la colchicine à raison de 1 mg·j -1 pour prévenir l'apparition de l'amylose et limiter la fréquence des crises de FMF.
La colchicine est un médicament efficace pour diminuer les phénomènes inflammatoires, mais qui est toxique à trop forte dose. En effet, la colchicine est une substance qui engendre des dysfonctionnements du cytosquelette, ce qui peut perturber le cycle cellulaire. Le traitement prescrit doit donc être rigoureusement observé.
Le document 8A présente la quantité d'ADN par cellule (en unité arbitraire) au cours du cycle cellulaire.
La colchicine bloque les cellules en début de mitose, l'une des phases du cycle cellulaire. Le document 8B présente un tissu où sont visibles des cellules à différentes phases du cycle cellulaire.
Document 8: Le matériel génétique au cours du cycle cellulaire
Document 8A: Variation de la quantité d'ADN par cellule au cours du cycle cellulaire
Document 8B: Microphotographie d'un tissu
4.2
Délimiter, sur le document 8A (à rendre avec la copie de BPH), un cycle cellulaire et ses différentes phases. Nommer ces phases.
4.3
La colchicine bloque les cellules en début de mitose, l'une des phases du cycle cellulaire.
Le document 8B présente un tissu où sont visibles des cellules à différentes phases du cycle cellulaire.
Identifier, sur le document 8B (à rendre avec la copie de BPH), une cellule en interphase et une cellule en phase de division. Argumenter la réponse.
4.4
Expliquer pourquoi la colchicine à forte dose est toxique pour l'organisme.
Partie 5 · Synthèse et bilan d'une problématique de santé
5 Synthèse
Présenter, à l'aide d'un court texte, d'un tableau, ou d'une carte mentale, la fièvre méditerranéenne familiale: causes, diagnostic, conséquences sur l'organisme, traitement(s) possible(s).
Tu peux aussi réviser par thème
Entraîne-toi sur un thème avec les exercices des sujets de toutes les années.
- Terminologie médicale : racines, préfixes, suffixes et termes · 25 exercices · 80 % de chances de tomber
- Techniques d'exploration, diagnostic et traitements · 21 exercices · 80 % de chances de tomber
- Synthèse et bilan d'une problématique de santé · 12 exercices · 80 % de chances de tomber
- Système immunitaire et défense de l'organisme · 14 exercices · 75 % de chances de tomber
- Information génétique : ADN, cycle cellulaire, expression des gènes et mutations · 14 exercices · 75 % de chances de tomber
- Cellules, tissus et relation structure-fonction ; anatomie et lecture de schémas · 18 exercices · 65 % de chances de tomber