1. Introducció al catabolisme i repàs de biomolècules
Flashcards
- Què és un disacàrid i quin enllaç característic presenta?
- Glúcid format per dos monosacàrids units mitjançant un enllaç O-glicosídic (que pot ser $\alpha$ o $\beta$).
- Quin enllaç químic caracteritza la unió dels àcids grassos?
- L'enllaç èster.
- Defineix catabolisme.
- Fase degradant del metabolisme que té com a finalitat l'obtenció d'energia en forma d'ATP.
- Quin és l'acceptor final d'electrons a la respiració cel·lular aeròbica?
- L'oxigen molecular ($O_2$).
Preguntes tipus test
- Quin tipus d'enllaç uneix les unitats de glucosa en el midó i el glicogen a diferència de la cel·lulosa?
- a) Enllaços fosfodièster en midó i glicogen, i enllaços $\alpha$-glicosídics en cel·lulosa.
- b) Enllaços $\beta$-glicosídics en midó i glicogen, i enllaços $\alpha$-glicosídics en cel·lulosa.
- c) Enllaços $\alpha$-glicosídics en midó i glicogen, i enllaços $\beta$-glicosídics en cel·lulosa.
- d) Enllaços èster en midó i glicogen, i enllaços glicosídics en cel·lulosa.
Resposta: c) Enllaços $\alpha$-glicosídics en midó i glicogen, i enllaços $\beta$-glicosídics en cel·lulosa.. El midó i el glicogen estan formats per enllaços $\alpha$, mentre que la cel·lulosa presenta enllaços $\beta$.
- En la composició química mitjana de l'ésser humà, quin grup de biomolècules orgàniques és el més abundant?
- a) Sals minerals ($5\,\%$)
- b) Glúcids ($0{,}3\,\%$)
- c) Proteïnes ($18\,\%$)
- d) Lípids ($12\,\%$)
Resposta: c) Proteïnes ($18\,\%$). Després de l'aigua ($65\,\%$, inorgànica), les proteïnes són la biomolècula orgànica majoritària amb un $18\,\%$, per sobre dels lípids ($12\,\%$) i els glúcids ($0{,}3\,\%$).
- A l'esquema metabòlic , quin procés transforma molècules complexes en simples per alliberar energia?
- a) Degradació catabòlica
- b) Fermentació làctica
- c) Síntesi anabòlica
- d) Fosforilació oxidativa
Resposta: a) Degradació catabòlica. Tal com mostra l'esquema , la degradació o catabolisme transforma les molècules complexes en simples, produint energia que s'emmagatzema o s'utilitza en l'anabolisme.
2. Mecanismes de producció d'energia i catabolisme respiratori dels glúcids
3. Cicle de Krebs, cadena de transport d'electrons i balanç energètic
I 1 flashcards i 2 preguntes més al document.