1. Biomolècules
Flashcards
- Quins són els 4 tipus principals de biomolècules orgàniques?
- Glícids, lípids, proteïnes i àcids nucleics. Totes tenen un esquelet de carboni i són sintetitzades per éssers vius.
- Com determina la polaritat de l'enllaç la solubilitat d'una biomolècula?
- Un enllaç apolar fa la substància insoluble en aigua, mentre que un enllaç polar la fa soluble.
- Per què els triacilglicèrids són òptims com a reserva energètica?
- Tenen enllaços èster fàcils de trencar i caràcter apolar, per la qual cosa s'emmagatzemen sense aigua ocupant menys espai.
- Quina família de biomolècules representa aquesta estructura tridimensional plegada?
- Proteïna (estructura tridimensional globular).
Preguntes tipus test
- Per quina raó els triacilglicèrids són especialment eficients com a reserva energètica?
- a) Tenen enllaços extremadament difícils de trencar que protegeixen les estructures vitals del cos.
- b) Estan formats per cadenes polipeptídiques amb una gran capacitat de formar ponts d'hidrogen.
- c) Presenten enllaços apolars que permeten emmagatzemar-los sense aigua i ocupant menys volum.
- d) Disposen d'enllaços beta-glicosídics d'alta polaritat que afavoreixen la ràpida dissolució cel·lular.
Resposta: c) Presenten enllaços apolars que permeten emmagatzemar-los sense aigua i ocupant menys volum.. Els triacilglicèrids tenen enllaços èster de trencament fàcil i naturalesa apolar, la qual cosa permet emmagatzemar gran quantitat d'energia sense aigua associada, ocupant menys espai.
- Quina biomolècula està representada en aquesta imatge?
- a) Un lípid, amb una estructura hidrocarbonada allargada.
- b) Una proteïna globular amb múltiples plegaments.
- c) Un glícid cíclic d'emmagatzematge ràpid d'energia.
- d) Un àcid nucleic responsable del codi genètic.
Resposta: a) Un lípid, amb una estructura hidrocarbonada allargada.. La imatge mostra un lípid representat pel seu model d'esferes compactes que reflecteix la seva cadena hidrocarbonada.
- Com es relaciona el tipus d'enllaç químic amb la funció biològica de la quitina?
- a) Té enllaços èster molt làbils que faciliten l'alliberament immediat de glucosa en situacions d'estrès.
- b) La seva condició apolar fa que sigui insoluble i s'utilitzi exclusivament com a reserva cel·lular.
- c) Els enllaços peptídics que presenta permeten catalitzar reaccions químiques a nivell de l'exosquelet.
- d) En ser un enllaç beta-glicosídic difícil de trencar, proporciona resistència i una funció estructural.
Resposta: d) En ser un enllaç beta-glicosídic difícil de trencar, proporciona resistència i una funció estructural.. La quitina conté enllaços beta-glicosídics, que són difícils de trencar i de caràcter polar, atorgant-li una funció eminentment estructural en organismes com els insectes.
2. Concepte de metabolisme
Flashcards
- Què és el metabolisme?
- Conjunt de reaccions químiques que es produeixen a l'interior i exterior cel·lular per obtenir matèria i energia.
- Quines diferències bàsiques hi ha entre catabolisme i anabolisme?
- El catabolisme degrada molècules, oxida i allibera energia. L'anabolisme sintetitza biomolècules, redueix i consumeix ATP.
- Què és una ruta o via metabòlica?
- Seguit de reaccions químiques consecutives on el producte d'una reacció constitueix el substrat de la següent.
- Quina molècula és la moneda d'intercanvi energètic a la cèl·lula?
- L'ATP (adenosina trifosfat).
Preguntes tipus test
- Observa el cicle metabòlic representat a la figura . Quin procés correspon a la degradació de molècules complexes a molècules senzilles amb alliberament d'energia?
- a) La fermentació làctica, que transforma de manera exclusiva biomolècules inorgàniques.
- b) La respiració cel·lular anaeròbica, que sintetitza biomolècules sense necessitat d'energia.
- c) El catabolisme, ja que descompon compostos complexos en senzills i desprèn energia.
- d) L'anabolisme, ja que utilitza l'energia alliberada per oxidar els compostos senzills.
Resposta: c) El catabolisme, ja que descompon compostos complexos en senzills i desprèn energia.. El catabolisme consisteix en reaccions de degradació i oxidació on es parteix de molècules complexes per arribar a molècules senzilles, desprenent energia durant el procés.
- A la regulació de les vies metabòliques mostrada a , quin mecanisme s'il·lustra entre el producte final (isoleucina) i el primer enzim de la ruta?
- a) Una conversió directa del producte final en energia cel·lular d'emergència.
- b) Una activació al·lostèrica per accelerar la síntesi de treonina.
- c) Una desnaturalització irreversible de tots els enzims de la via metabòlica.
- d) Una inhibició per retroalimentació que atura la via quan hi ha prou producte.
Resposta: d) Una inhibició per retroalimentació que atura la via quan hi ha prou producte.. La figura mostra una inhibició per retroalimentació on el producte final (la isoleucina) actua inhibint el primer enzim de la ruta quan s'ha acumulat en quantitat suficient.
- Com es diferencia el control de les reaccions metabòliques a escala cel·lular respecte a l'escala de tot l'organisme?
- a) Els àcids nucleics controlen l'organisme i els glícids el medi intracel·lular.
- b) Les hormones regulen a escala d'organisme i els enzims a escala cel·lular.
- c) La temperatura controla l'organisme i la pressió sanguínia regula la cèl·lula.
- d) Els enzims regulen a nivell d'organisme i les hormones a escala cel·lular.
Resposta: b) Les hormones regulen a escala d'organisme i els enzims a escala cel·lular.. El control metabòlic s'organitza mitjançant hormones a nivell d'organisme i mitjançant enzims a nivell cel·lular.
3. Proteïnes
Flashcards
- Quins quatre components s'uneixen al carboni alfa d'un aminoàcid standard?
- Un grup amino ($\text{-NH}_2$), un grup carboxil ($\text{-COOH}$), un àtom d'hidrogen ($\text{-H}$) i una cadena lateral variable ($\text{-R}$).
- ¿Quina estructura molecular bàsica té un aminoàcid?
- Un carboni central alfa unit a un hidrogen, un grup amino, un grup carboxil i un radical variable.
- Què significa que els aminoàcids tenen caràcter amfòter?
- Poden comportar-se com un àcid o com una base segons el $\text{pH}$ del medi, actuant com a tampons.
- Com es defineix el punt isoelèctric d'un aminoàcid?
- El valor de $\text{pH}$ en el qual la càrrega elèctrica neta de la molècula és exactament zero.
Preguntes tipus test
- Quina característica defineix químicament l'enllaç peptídic que uneix dos aminoàcids?
- a) És un enllaç covalent fort amb caràcter parcial de doble enllaç i rígid
- b) És un enllaç d'hidrogen estabilitzat exclusivament per les cadenes laterals
- c) És una atracció electroestàtica feble que es trenca fàcilment per calor
- d) És un enllaç covalent senzill que permet rotació lliure completa
Resposta: a) És un enllaç covalent fort amb caràcter parcial de doble enllaç i rígid. L'enllaç peptídic és un enllaç covalent molt fort i ressonant, amb caràcter parcial de doble enllaç que li confereix una estructura coplanar i rígida.
- Com actua un aminoàcid en una dissolució quan el medi experimenta una pujada notable de $\text{pH}$ cap a la basicitat?
- a) Allibera protons al medi actuant com un àcid a través del grup amino
- b) Cedeix electrons al medi mantenint intactes els seus grups funcionals
- c) Capta protons del medi actuant com una base mitjançant el seu radical
- d) El grup carboxil s'ionitza captant un protó addicional del medi
Resposta: a) Allibera protons al medi actuant com un àcid a través del grup amino. A causa del comportament amfòter, en un medi bàsic l'aminoàcid es comporta com un àcid, alliberant protons ($-\text{NH}_3^+ \rightarrow -\text{NH}_2 + \text{H}^+$) per neutralitzar l'excés de base.
- ¿Quin tipus d'estructura secundària es mostra en aquest esquema?
- a) Triple hèlix globular soluble en dissolució aquosa
- b) Alfa hèlix i conformació beta en làmina plegada
- c) Cremallera de leucines amb ponts disulfur
- d) Doble hèlix antiparal·lela d'àcids nucleics
Resposta: b) Alfa hèlix i conformació beta en làmina plegada. L'esquema il·lustra clarament els dos tipus principals d'estructura secundària: l'alfa hèlix a dalt i el full o làmina beta plegada a baix.
4. Funció enzimàtica i vitamines
Flashcards
- Què és un holoenzim?
- Complex catalític format per la unió de la fracció proteica (apoenzim) i la part no proteica (cofactor).
- Quina diferència hi ha entre un cofactor inorgànic i un coenzim?
- El cofactor inorgànic és un ió metàl·lic (com $\text{Zn}^{2+}$ o $\text{Mg}^{2+}$), mentre que el coenzim és una molècula orgànica.
- Què és el centre actiu d'un enzim?
- Regió de l'enzim en forma de solc on s'uneix el substrat mitjançant interaccions febles i es produeix la catàlisi.
- Quins tres tipus d'especificitat enzimàtica existeixen?
- Absoluta (un sol substrat), de grup (determinat grup de molècules) i de classe (tipus d'enllaç concret).
Preguntes tipus test
- Quina part d'un holoenzim correspon exclusivament a la fracció polipeptídica?
- a) El cofactor inorgànic
- b) El coenzim orgànic
- c) El grup prostètic
- d) L'apoenzim
Resposta: d) L'apoenzim. Un holoenzim està format per la fracció proteica anomenada apoenzim i per una fracció no polipeptídica anomenada cofactor.
- Com actuen els enzims sobre l'energia d'activació d'una reacció química?
- a) Consumint-se per alliberar calor al medi
- b) Augmenten la constant d'equilibri químic
- c) Reduint l'energia d'activació necessària
- d) Modificant els productes finals resultants
Resposta: c) Reduint l'energia d'activació necessària. Els enzims són biocatalitzadors que acceleren les reaccions cel·lulars rebaixant l'energia d'activació sense alterar l'equilibri ni el producte final.
- A partir de l'esquema d'activació enzimàtica , quins dos components s'han d'unir per donar lloc a la forma activa?
- a) Dos substrats idèntics
- b) L'apoenzim i el cofactor
- c) El coenzim i el producte final
- d) L'holoenzim i un inhibidor
Resposta: b) L'apoenzim i el cofactor. Tal com mostra la figura, l'apoenzim inactiu s'uneix al cofactor per constituir l'holoenzim catalíticament actiu.
I 20 flashcards i 21 preguntes més al document.