Ejercicio 1.1 · Biología PAU Murcia Extraordinaria 2022
Tema: Glúcidos · Del examen Extraordinaria (2022)
Enunciado
1.1. En relación con la fórmula representada:
A)
Nombre la biomolécula representada y dos términos que definan el tipo de biomolécula de que se trata, indicando las características a las que hacen referencia dichos términos [0,5 puntos].
B)
Defina carbono asimétrico e indique cuáles son los carbonos asimétricos que tiene la molécula representada [0,4 puntos].
C)
Indique si se trata del enantiómero D o L de la molécula y explique por qué [0,4 puntos].
D)
Mencione una macromolécula compleja de la que forme parte la biomolécula representada, el nombre de otros dos componentes de dicha macromolécula y de los tipos de enlace que los unen a la molécula representada [0,7 puntos].

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
A) Nombre la biomolécula representada y dos términos que definan el tipo de biomolécula de que se trata, indicando las características a las que hacen referencia dichos términos (0,5 puntos).
Solución: D-ribosa (o ribosa). Términos: aldopentosa (aldehído por el grupo carbonilo terminal en C1 y pentosa por tener 5 átomos de carbono) y monosacárido (glúcido sencillo no hidrolizable).
B) Defina carbono asimétrico e indique cuáles son los carbonos asimétricos que tiene la molécula representada (0,4 puntos).
Solución: Un carbono asimétrico (o quiral) es aquel que está unido a cuatro sustituyentes químicos distintos. Los carbonos asimétricos de esta molécula son los carbonos 2, 3 y 4 (C2, C3 y C4).
C) Indique si se trata del enantiómero D o L de la molécula y explique por qué (0,4 puntos).
Solución: Se trata de la forma D (D-ribosa). Porque el grupo hidroxilo (-OH) del carbono asimétrico más alejado del grupo funcional principal (carbono 4) se encuentra situado a la derecha.
D) Mencione una macromolécula compleja de la que forme parte la biomolécula representada, el nombre de otros dos componentes de dicha macromolécula y de los tipos de enlace que los unen a la molécula representada (0,7 puntos).
Solución: Macromolécula: ARN (ácido ribonucleico). Otros dos componentes: bases nitrogenadas (adenina, guanina, citosina o uracilo) y ácido fosfórico (o fosfato). Enlaces: enlace N-glucosídico (une la ribosa por su C1' a la base nitrogenada) y enlace fosfoéster / fosfodiéster (une la ribosa por sus carbonos C3' y C5' al grupo fosfato).
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