Ejercicio B.1 · Biología PAU Madrid Ordinaria 2020

a) Indique el principal glúcido de reserva energética de la célula animal

Solución: Glucógeno

a) señale los dos principales lugares de almacenamiento en el cuerpo humano

Solución: Hígado y músculo esquelético

a) Describa su composición y los enlaces químicos que presenta

Solución: Polímero de glucosa con enlaces $\alpha(1\to 4)$ y ramificaciones $\alpha(1\to 6)$

b) Indique el principal glúcido de reserva energética de la célula vegetal

Solución: Almidón

b) señale dos lugares de almacenamiento en la planta

Solución: Plastos (amiloplastos), raíces, semillas o tallos

b) Describa su composición y los enlaces químicos que presenta

Solución: Formado por amilosa (polímero lineal de glucosa con enlaces $\alpha(1\to 4)$) y amilopectina (polímero ramificado con enlaces $\alpha(1\to 4)$ y ramificaciones $\alpha(1\to 6)$)