Ejercicio 3 - Pregunta 3.2 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Suplente 1 2025

a) Señale a qué grupo de biomoléculas pertenecen las cuatro representadas [0,2].

Solución: Lípidos

a) Especifique a qué tipo pertenece la molécula A [0,1].

Solución: Ácido graso insaturado

a) Especifique a qué tipo pertenece la molécula B [0,1].

Solución: Esteroide / Colesterol

a) Especifique a qué tipo pertenece la molécula C [0,1].

Solución: Ácido graso saturado

a) Especifique a qué tipo pertenece la molécula D [0,1].

Solución: Triacilglicérido / Triglicérido

a) Establezca la diferencia entre A y C.

Solución: A es un ácido graso insaturado (posee un doble enlace en su cadena que produce un acodamiento), mientras que C es un ácido graso saturado (solo contiene enlaces simples carbono-carbono y su cadena es recta).

b) En relación con el tipo de biomoléculas al que pertenecen, cite cinco funciones biológicas de este grupo [0,5].

Solución: Reserva energética, estructural, aislamiento térmico, transporte, vitaminas, hormonas (sólo cinco).

c) Este tipo de biomoléculas forma parte de una estructura celular determinada. Indique su nombre [0,1].

Solución: Membranas biológicas / Membrana plasmática

c) Cite otros dos tipos de biomoléculas presentes en esta estructura [0,2].

Solución: Proteínas y glúcidos

d) Las células de las extremidades de los animales de climas fríos poseen en dicha estructura mayor proporción de una de las moléculas representadas. Deduzca cuál es [0,2].

Solución: Molécula A (ácido graso insaturado) / Molécula B (colesterol)

d) Razone su respuesta sobre la molécula deducida [0,4].

Solución: Ácidos grasos insaturados, que permiten mantener la fluidez de las membranas, ya que ésta aumenta con la presencia de dobles enlaces, contrarrestando el efecto de la baja temperatura. (Se acepta el colesterol y un razonamiento basado en que impide un empaquetamiento excesivo de los ácidos grasos a bajas temperaturas).