Pregunta 17 · Odontología Preventiva y Comunitaria UB Juny 2014

Explique qué define a un producto certificado como Toothfriendly («amigo de los dientes») y qué prueba analítica se requiere para obtener dicho distintivo.

Solución: Es una certificación otorgada a alimentos y golosinas que han demostrado no ser cariogénicos ni erosivos mediante una prueba estandarizada de telemetría del pH intraoral in vivo. Para obtener el sello, el producto no debe provocar un descenso del pH interdental por debajo de 5,7 ni durante el consumo ni en los 30 minutos posteriores, ni producir un potencial erosivo perjudicial para el esmalte.