Pregunta 20 · Odontología Preventiva y Comunitaria UB Examen de Odontología Preventiva y Comunitaria

Formule las recomendaciones dietéticas principales que indicaría a un paciente para prevenir simultáneamente la aparición de caries y de lesiones por erosión dental.

Solución: - Reducir la frecuencia total de tomas de azúcares libres (espaciar hidratos fermentables y restringirlos a comidas principales para facilitar remineralización salival). - Limitar bebidas ácidas y carbonatadas (refrescos, zumos cítricos, isotónicas, vinagres). - Evitar alimentos adhesivos o de disolución lenta (reducir caramelos masticables, gominolas, bollería pegajosa). - Fomentar alimentos protectores (agua como bebida de elección, lácteos y quesos ricos en calcio y caseína). - Gestión del momento del cepillado tras la ingesta ácida (esperar 20-30 minutos para evitar desgaste mecánico del esmalte reblandecido).