Abitur Hessen Ernährungsökonomie 2022 · GK

Abiturprüfung Ernährungsökonomie in Hessen 2022, GK: 8 Aufgaben mit Lösungen. Themen: Abschluss von Kaufverträgen und Verbraucherschutz. Kostenlos.

Themen der Prüfung: Abschluss von Kaufverträgen und Verbraucherschutz · Leistungsstörungen: Mängel, Lieferungs- und Zahlungsverzug · Finanzierung des privaten Konsums · Arbeitsrecht: Arbeitsvertrag, Ausbildung und Kündigung

Aufgabe Vorschlag A - Aufgabe 1 · Leistungsstörungen: Mängel, Lieferungs- und Zahlungsverzug

Leistungsstörungen und ihre Rechtsfolgen / rechtliche und soziale Rahmenbedingungen menschlicher Arbeit

1 Lukas Erb möchte dieses Jahr in seinem Urlaub zusammen mit seinem Freund Johannes eine Fahrradtour über die Alpen unternehmen. Um Geld zu sparen, fährt er zum Werksverkauf des Fahrradhändlers Bike and More. Hier bestellt er am 25.06.2021 ein neues Tourenrad mit entsprechender Ausrüstung, welches in seiner Rahmengröße schon vergriffen war. Am 02.07.2021 trifft die Bestellung bei ihm zu Hause ein. Nach dem Öffnen der Versandverpackung ist Lukas enttäuscht und verärgert, weil die Ware Mängel aufweist.

1.1

Das BGB unterscheidet zwischen Rechts- und Sachmängeln.

Beschreiben Sie mithilfe des BGB (§ 434 und § 435) die jeweiligen Voraussetzungen für Rechts- und Sachmängel anhand eines Beispiels und stellen Sie die verschiedenen Arten von Sachmängeln ausführlich dar.

[16 BE]

1.2

Ordnen Sie die in Material 1 notierten Mängel den Mängelarten zu.

[6 BE]

1.3

Leiten Sie mithilfe des BGB die vor- und nachrangigen Rechte einer Käuferin bzw. eines Käufers her.

[12 BE]

1.4

Entwickeln Sie eine mögliche Vorgehensweise des Verkäufers Bike and More auf die Reklamation von Lukas Erb und entwerfen Sie ein Antwortschreiben.

Hinweis: Berücksichtigen Sie dabei sowohl die gesetzlichen Regelungen als auch darüber hinausgehende mögliche Kulanzleistungen.

[16 BE]

Aufgabe Vorschlag A - Aufgabe 2 · Arbeitsrecht: Arbeitsvertrag, Ausbildung und Kündigung

Aufgabe 2

Vier Wochen nach seinem Urlaub tritt Lukas Erb eine neue Arbeitsstelle als Sachbearbeiter im Vertrieb der Chocolat GmbH in Frankfurt an. Diese hat ihm während seines Urlaubs den Arbeitsvertrag mit der Bitte um Unterschrift und Rücksendung zugeschickt. Lukas Erb nimmt sich die Zeit, um sich über die arbeitsrechtlichen Regelungen seines Arbeitsvertrags zu informieren.

2.1

Beschreiben Sie jeweils drei Pflichten der Arbeitgeberin bzw. des Arbeitgebers sowie der Arbeitnehmerin bzw. des Arbeitnehmers, die aus einem Arbeitsvertrag resultieren. [12 BE]

2.2

Stellen Sie die Hierarchie arbeitsrechtlicher Regelungen (Rangordnung) dar, die einem Arbeitsvertrag zugrunde liegt. [14 BE]

2.3

Erklären Sie das Rangordnungs- und Günstigkeitsprinzip anhand eines Beispiels. [6 BE]

Lukas Erb ist inzwischen seit sieben Monaten bei der Chocolat GmbH beschäftigt. Als er seiner Freundin auf Facebook schreibt, kommt sein Chef herein und sieht die offene Seite. Er rügt Lukas Erb für sein Fehlverhalten. Lukas Erb ist irritiert und schaut in der Betriebsvereinbarung (Material 2) nach.

Material 2: Betriebsvereinbarung der Chocolat GmbH zu Social Media

Elektronische Kommunikationssysteme sind grundsätzlich für den dienstlichen Zweck bestimmt. Dazu zählen auch mit dem dienstlichen Zweck in einem sachlogischen Zusammenhang stehende Nutzungen wie zum Beispiel Informationen über aktuelle Nachrichten, Politik, Geschichte, Kultur eines Reiselandes oder über die aktuelle Wetter- und Verkehrslage.

HBS-Archiv Betriebsvereinbarungen, Textauszüge, Themen: Social-Media-Guidelines, E-Mail-Nutzung und Internetdienste, https://www.boeckler.de/pdf/mbf_bvd_e_mail_nutzung_und_internetdienste.pdf, abgerufen am 28.12.2021.

2.4.1

Beschreiben Sie anhand von vier Beispielen Inhalt und Zweck einer Betriebsvereinbarung. [6 BE]

2.4.2

Sein Arbeitgeber kündigt Lukas Erb daraufhin fristlos. Überprüfen Sie die Rechtmäßigkeit dieser Kündigung anhand der gesetzlichen Grundlage und der Betriebsvereinbarung der Chocolat GmbH (Material 2). [12 BE]

Aufgabe Vorschlag B - Aufgabe 1 (1.1, 1.2) · Abschluss von Kaufverträgen und Verbraucherschutz

Eine Metzgerei benötigt Wurstdärme für die Herstellung von Fleischwurst. Die Därme sind nach Größe standardisiert, aber bei der Reißfestigkeit beim Wurstfüllen gibt es qualitative Abweichungen. Bisher zahlte die Metzgerei für 16 Meter Wurstdärme mittlerer Qualität 9€. Nach einer Preiserhöhung weist der Chef seinen Prokuristen an, einen neuen Lieferanten zu finden.

Material 1

Angebote Wurstdärme

· Darmlänge pro Stück · Stückpreis (netto) · Qualitätsstufe Reißfestigkeit 1:

A = hohe Qualität

B = mittlere Qualität · Skonto · Versandkosten

Angebot 1 · 18 m · 7,89 € · B · 3 % · 4,95 € / ab 60 € Bestellwert versandkostenfrei

Angebot 2 · 16 m · 7,19 € · A · 2 % · 4,95 € / ab 100 € Bestellwert versandkostenfrei

1 Qualitätsstufe: Je höher die Reißfestigkeit eines Wurstdarms ist, desto elastischer hält er dem Fülldruck stand und ermöglicht einen störungsfreien Produktionsablauf.

1.1

Wenden Sie am Beispiel der Fallbeschreibung die beiden Ausprägungen des ökonomischen Prinzips für die Wahl von Wurstdärmen an. (6 BE)

1.2

Der Prokurist findet im Internet zwei Angebote (Material 1).

Berechnen Sie mit Hilfe von Material 1 das günstigere Angebot pro Meter Wurstdarm bei einer Bestellmenge von zehn Stück und wägen Sie zwischen den beiden Angeboten quantitativ und qualitativ ab. (14 BE)

Angebotsvergleich (Bestellmenge: 10 Stück)

Angebot 1

Angebot 2

Listeneinkaufspreis netto (für 1 Stück)

7,89 €

7,19 €

= Zieleinkaufspreis (10 Stück)

€

€

- Lieferantenskonto (Angebot 1: 3 %, Angebot 2: 2 %)

€

€

= Bareinkaufspreis

€

€

+ Bezugskosten

€

€

= Bezugspreis gesamt (= Einstandspreis)

€

€

Liefermenge gesamt

m

m

= Bezugspreis pro Meter Wurstdarm

€/m

€/m

Aufgabe Vorschlag B - Aufgabe 1 (1.3, 1.4) · Leistungsstörungen: Mängel, Lieferungs- und Zahlungsverzug

Eine Metzgerei benötigt Wurstdärme für die Herstellung von Fleischwurst. Die Därme sind nach Größe standardisiert, aber bei der Reißfestigkeit beim Wurstfüllen gibt es qualitative Abweichungen. Bisher zahlte die Metzgerei für 16 Meter Wurstdärme mittlerer Qualität 9€. Nach einer Preiserhöhung weist der Chef seinen Prokuristen an, einen neuen Lieferanten zu finden.

Material 1

Angebote Wurstdärme

· Darmlänge pro Stück · Stückpreis (netto) · Qualitätsstufe Reißfestigkeit 1:

A = hohe Qualität

B = mittlere Qualität · Skonto · Versandkosten

Angebot 1 · 18 m · 7,89 € · B · 3 % · 4,95 € / ab 60 € Bestellwert versandkostenfrei

Angebot 2 · 16 m · 7,19 € · A · 2 % · 4,95 € / ab 100 € Bestellwert versandkostenfrei

1 Qualitätsstufe: Je höher die Reißfestigkeit eines Wurstdarms ist, desto elastischer hält er dem Fülldruck stand und ermöglicht einen störungsfreien Produktionsablauf.

1.3

Der Prokurist entscheidet sich für das günstigere Angebot und bestellt die Därme. Die Ware wird am 16.04.2021 geliefert und nicht kontrolliert. Eine Woche später wird festgestellt, dass die doppelte Menge geliefert und berechnet wurde.

Erläutern Sie die rechtliche Sachlage. [8 BE]

1.4.1

Die Rechnung vom 23.04.2021 enthält als Zahlungsbedingung den Zusatz „für Neukunden zahlbar sofort“.

Erklären Sie diese Zahlungsbedingung mit Blick auf den Zahlungsverzug. [6 BE]

1.4.2

Die Metzgerei zahlt nicht. Entwickeln Sie eine umfassende Vorgehensweise des Lieferanten beim Zahlungsverzug. [10 BE]

Aufgabe Vorschlag B - Aufgabe 2 · Arbeitsrecht: Arbeitsvertrag, Ausbildung und Kündigung

2. Ausbildungs- und Arbeitsrecht in der Metzgerei

In der Metzgerei plant man, vor allem jugendliche Auszubildende einzustellen.

2.1

Das Jugendarbeitsschutzgesetz (JArbSchG) gilt für Kinder und Jugendliche. Nennen Sie die Altersgrenzen für die beiden Personengruppen und beschreiben Sie die Beschäftigungsmöglichkeiten für Kinder mit Hilfe des JArbSchG.

[8 BE]

2.2

Nennen Sie sechs wesentliche Pflichten der Metzgerei als Ausbildungsbetrieb sowie sechs Pflichten der Auszubildenden.

[12 BE]

Auf die Stellenausschreibung bewerben sich ein 16-Jähriger und eine 17-Jährige. Für das Vorstellungsgespräch ist ein Interview geplant.

Material 2: Fragebogen für ein Einstellungsgespräch

Frage nach...

1) den Noten des Schulabschlusses

2) beruflichen Kenntnissen und Erfahrungen

3) einer Gewerkschaftszugehörigkeit oder dem Interesse an einem Gewerkschaftseintritt

4) der Religions- oder Parteizugehörigkeit

5) besonderen Kenntnissen

6) den Gehaltsvorstellungen

7) bestehenden Schulden

8) Vorstrafen

9) einer bestehenden Schwangerschaft

10) schweren oder chronischen Erkrankungen, die bei der Tätigkeit beeinträchtigen

11) dem Beziehungsstatus

12) sexuelle Orientierung

2.3.1

Entscheiden Sie, ob die einzelnen Fragen in Material 2 bei dem Vorstellungsgespräch zulässig sind und beantwortet werden müssen. Begründen Sie Ihre Entscheidung.

[8 BE]

2.3.2

Beschreiben Sie unter Bezugnahme auf Ihre Ergebnisse aus 2.3.1 zwei Beispiele, in denen eigentlich unzulässige Fragen ausnahmsweise erlaubt sind.

[4 BE]

Material 3: Vorlage eines Ausbildungsvertrags

§ 1 Dauer der Ausbildung

Das Berufsbildungsverhältnis beginnt am 1.7.2021 und endet ein Jahr nach erfolgreichem Prüfungsabschluss.

§ 2 Probezeit

Die Probezeit beträgt zwei Monate. Während dieser Zeit können beide Seiten ohne Angabe von Gründen kündigen.

§ 3 Vorzeitige Beendigung des Berufsausbildungsverhältnisses

Eine Beendigung des Berufsausbildungsverhältnisses durch den Auszubildenden/die Auszubildende ist nicht möglich.

§ 4 Pflichten des Ausbildenden

Der Ausbildende verpflichtet sich,

• den Auszubildenden/die Auszubildende für die Berufsschule freizustellen, wenn im Betrieb wenig zu tun ist.

• vor allem Aufgaben zu geben, die dem Ausbildungszweck dienen. Wenn andere Aufgaben dringend erforderlich sind (z. B. Kochen für die Kollegen, Beaufsichtigung der Kinder des Chefs), werden diese von dem Auszubildenden/der Auszubildenden übernommen.

§ 5 Pflichten des Auszubildenden/der Auszubildenden

Der/Die Auszubildende bemüht sich, alles zu lernen, was zum Bestehen der Prüfung notwendig ist. Er/Sie verpflichtet sich,

• die Betriebsräume täglich zu reinigen.

• bei Fernbleiben (z. B. Krankheit) nur Atteste von Dr. Müller (Friedrichstr. 96, 36037 Fulda) persönlich einzureichen.

• über Betriebsgeheimnisse und Kunden Stillschweigen zu bewahren.

§ 6 Vergütung

Der/Die Auszubildende erhält folgendes Gehalt:

1. Ausbildungsjahr: keine (Anlernphase) | 3. Ausbildungsjahr: 450 €

2. Ausbildungsjahr: 340 € | 4. Ausbildungsjahr: 520 €

§ 7 Berufskleidung

Im Ausbildungsbetrieb werden weiße Hosen und Gummistiefel getragen. Diese Kleidung muss bei „Praxisbedarf Schmitt“, Leipzigerstr. 26, 36037 Fulda gekauft werden. Die Kosten trägt der/die Auszubildende.

Der/Die Auszubildende muss immer in sauberer Kleidung, mit ordentlicher Frisur und ungeschminkt zur Arbeit kommen.

§ 8 Ausbildungszeit

Die tägliche Arbeitszeit beträgt 9,5 Stunden. Bei Krankheit oder Urlaub von Kollegen wird die Arbeitszeit individuell angepasst.

§ 9 Urlaub

Der Jahresurlaub beträgt:

1. Ausbildungsjahr: 33 Tage | 3. Ausbildungsjahr: 26 Tage

2. Ausbildungsjahr: 28 Tage | 4. Ausbildungsjahr: 22 Tage

Unterschrift (Auszubildende/er) Unterschrift (Geschäftsführer)

2.4

Man entscheidet sich für die junge Frau, der ein Ausbildungsvertrag zugesandt wird (Material 3). Die Ausbildungsdauer zur Fleischerin beträgt laut Handwerksordnung drei Jahre.

Überprüfen Sie die einzelnen Paragrafen des Ausbildungsvertrags (Material 3) auf ihre rechtliche Zulässigkeit in Bezug auf die Auszubildende, die am 12. März 17 Jahre alt wurde.

[10 BE]

2.5

Die Metzgerei ist Mitglied in der Kreishandwerkerschaft (Arbeitgeberverband). Hiermit ist die Metzgerei an arbeitsrechtliche Regelungen gebunden.

Fassen Sie die Rangordnung arbeitsrechtlicher Regelungen zusammen und schätzen Sie die Bedeutung des arbeitsrechtlichen Rangprinzips für den einzelnen Auszubildenden am Beispiel von Material 3 ab.

[14 BE]

Aufgabe Vorschlag C - Aufgabe 1.1 · Abschluss von Kaufverträgen und Verbraucherschutz

Aufgabe 1

Tobias Schmidt hat eine Eigentumswohnung gekauft, für welche er noch eine Einbauküche benötigt.

Tobias Schmidt hat eine Eigentumswohnung gekauft, für welche er noch eine Einbauküche benötigt. Für die Finanzierung der Einbauküche liegt der Anschaffungspreis bei 2.760 €.

Material 1: Finanzierungsangebot Küchenstudio Kochmeier

Es gibt Situationen im Leben, da heißt es „Zugreifen“!

Einfach, schnell und fair - mit unserem Ratenkauf funktioniert es.

So erfüllen Sie sich schnell Ihre Wünsche für ihre neue Küche.

Einmalige Gebühr von 5 % des Anschaffungspreises

Laufzeit frei wählbar zwischen 6 und 48 Monaten

Bei der Berechnung werden je nach Laufzeit entsprechende Zinsaufschläge berechnet:

Anzahl der Monatsraten · Zinsaufschlag

6 · 0,68

12 · 0,66

24 · 0,64

36 · 0,60

48 · 0,56

Material 2: Finanzierungsangebot der Kreditbank

Wir erfüllen sofort ihre Träume

Ratendarlehen

Der gewünschte Darlehensbetrag wird direkt ohne Abzug ausgezahlt. Bei einem Zinssatz von 10 %, sind die Zinsen und Tilgungsraten jeweils fällig am Jahresende.

1.1

Im Küchenstudio Kochmeier fragt Tobias Schmidt nach einem Angebot für eine ausgewählte Einbauküche. Einen Tag später erhält er per Mail ein Angebot von dem Küchenstudio. Geben Sie vier wesentliche Bestandteile wieder, die ein Angebot enthalten sollte und beschreiben Sie die Möglichkeit für das Zustandekommen eines Kaufvertrages zwischen Tobias Schmidt und dem Küchenstudio. (10 BE)

Aufgabe Vorschlag C - Aufgabe 1 (1.2-1.5) · Finanzierung des privaten Konsums

Tobias Schmidt hat eine Eigentumswohnung gekauft, für welche er noch eine Einbauküche benötigt. Für die Finanzierung der Einbauküche liegt der Anschaffungspreis bei 2.760 €.

Material 1: Finanzierungsangebot Küchenstudio Kochmeier

Es gibt Situationen im Leben, da heißt es „Zugreifen“!

Einfach, schnell und fair - mit unserem Ratenkauf funktioniert es.

So erfüllen Sie sich schnell Ihre Wünsche für ihre neue Küche.

Einmalige Gebühr von 5 % des Anschaffungspreises

Laufzeit frei wählbar zwischen 6 und 48 Monaten

Bei der Berechnung werden je nach Laufzeit entsprechende Zinsaufschläge berechnet:

Anzahl der Monatsraten · Zinsaufschlag

6 · 0,68

12 · 0,66

24 · 0,64

36 · 0,60

48 · 0,56

Material 2: Finanzierungsangebot der Kreditbank

Wir erfüllen sofort ihre Träume

Ratendarlehen

Der gewünschte Darlehensbetrag wird direkt ohne Abzug ausgezahlt. Bei einem Zinssatz von 10 %, sind die Zinsen und Tilgungsraten jeweils fällig am Jahresende.

Durch den Kauf der Wohnung verbleiben Tobias Schmidt keine Ersparnisse und daher informiert er sich bei seiner Hausbank über mögliche Kreditoptionen. Der Bankberater empfiehlt ein Darlehen.

1.2.1

Vergleichen Sie tabellarisch einen Dispositionskredit mit einem Darlehen anhand der Merkmale Art und Grund der Kreditaufnahme, Laufzeit, Zinsen und Tilgung. [10 BE]

Merkmale

Dispositionskredit

Darlehen

Art

Grund

Laufzeit

Zinsen

Tilgung

1.2.2

Begründen Sie den höheren Zinssatz von Dispokrediten gegenüber dem Zinssatz eines Darlehens aus Sicht des Bankinstituts. [6 BE]

1.3

Für die Finanzierung der Einbauküche in Höhe von 2.760 € liegen Tobias Schmidt zum einen ein Angebot des Küchenstudios für einen Ratenkauf (Material 1) und zum anderen ein Finanzierungsangebot einer Kreditbank (Material 2) vor. Ermitteln Sie die kostengünstigere Finanzierung bei einer Laufzeit von 3 Jahren. [10 BE]

1.4

Tobias Schmidt entscheidet sich für das Finanzierungsangebot der Kreditbank. Beschreiben Sie das Wesen und die Formvorschriften eines Verbraucherdarlehensvertrages und geben Sie vier wesentliche Inhalte an. [6 BE]

1.5

Für die Erfüllung von Darlehensverträgen verlangen die Kreditbanken oftmals Sicherheiten. Stellen Sie eine Personen- und eine Sachsicherheit für den vorliegenden Fall dar. [6 BE]

Aufgabe Vorschlag C - Aufgabe 2 · Arbeitsrecht: Arbeitsvertrag, Ausbildung und Kündigung

2 Die Gourmando GmbH beschließt, ihre Betriebsgröße von aktuell zwölf auf neun Mitarbeiter zu verkleinern, da die Auftragslage sich verschlechtert hat und nicht mehr genug Arbeit für die Beschäftigten vorhanden ist. Der seit eineinhalb Jahren beschäftigte Mitarbeiter Tobias Schmidt (23 Jahre alt, ledig, keine Kinder) erhält zum 15.3. ein schriftliches Kündigungsschreiben.

2.1

Das Kündigungsschutzgesetz dient dem Schutz der Arbeitnehmerinnen und Arbeitnehmer vor willkürlichen Kündigungen durch den Arbeitgeber. Untersuchen Sie, inwieweit das Kündigungsschutzgesetz für den Arbeitnehmer Tobias Schmidt gilt. (6 BE)

2.2

Beschreiben Sie den Unterschied zwischen einer ordentlichen und einer außerordentlichen Kündigung und erläutern Sie drei Gründe für eine ordentliche Kündigung nach dem Kündigungsschutzgesetz. (17 BE)

2.3

Tobias Schmidt bezweifelt die Rechtmäßigkeit der Kündigung und wendet sich an den Betriebsrat.

Überprüfen Sie die Rechtmäßigkeit der Kündigung. Stellen Sie die Rolle des Betriebsrats im Falle einer Kündigung und die Möglichkeiten für den Arbeitnehmer Tobias Schmidt bei einer Kündigung dar. (17 BE)

2.4

Neben Tobias Schmidt sollen noch zwei weitere Mitarbeiterinnen oder Mitarbeiter aus der Abteilung Verkauf gekündigt werden.

Begründen Sie mit Hilfe von Material 3 Ihre Auswahlentscheidung zwischen den fünf Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. (12 BE)

Material 3: Personalregister

Folgende Mitarbeiter sind noch in der Abteilung Vertrieb beschäftigt:

Otto Kurz, 58 Jahre, verwitwet, keine Kinder, Betriebszugehörigkeit 5 Jahre, Leistungsträger

Theo Müller, 43 Jahre, verheiratet, zwei minderjährige Kinder, Betriebszugehörigkeit 5 Jahre, streitlustig

Karin Häuser, 35 Jahre, Single, Betriebszugehörigkeit 3 Jahre, Mitglied im Betriebsrat

Martina Moser, 25 Jahre, Single, Betriebszugehörigkeit 3 Jahre, sehr zuverlässig, wenige Fehltage

Theresa Hartmann, 34 Jahre, Betriebszugehörigkeit 2 Jahre, geht in einer Woche in Mutterschutz

Lisa Meier, 19 Jahre, Auszubildende im zweiten Ausbildungsjahr

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