Ejercicio 2 - Bioelementos, agua y sales minerales · Biología PAU Valencia Extraordinaria 2023

a) ¿Cómo se clasifican los bioelementos? Indica, al menos, cuatro ejemplos de cada clase.

Solución: Bioelementos primarios: C, H, O, N, P y S. Constituyen alrededor del 96% de la materia viva. Son los componentes fundamentales de las biomoléculas. Bioelementos secundarios: estos elementos se encuentran en menor proporción (3%) que los primarios. En medio acuoso se encuentran ionizados: $Na^+$, $K^+$, $Ca^{2+}$, $Mg^{2+}$, $Cl^-$. Oligoelementos: se encuentran en los seres vivos en un porcentaje menor del 0.1% y son esenciales para realizar procesos bioquímicos y fisiológicos. Fe, Cu, Zn, Mn, I, Ni y Co.

b) Indica los tipos de biomoléculas que forman, según su naturaleza química, dando los ejemplos correspondientes.

Solución: Biomoléculas inorgánicas: $H_2O$, sales minerales. Biomoléculas orgánicas: glúcidos, lípidos, proteínas, ácidos nucleicos…

¿Cómo se denomina este tipo de interacción?

Solución: Interacciones por puente de hidrógeno / puentes de hidrógeno / enlaces de hidrógeno

¿Cuántas interacciones puede formar como máximo cada molécula de agua?

Solución: 4

Dibuja la molécula de agua indicando la distribución de cargas sobre ella. Dibuja las interacciones que se pueden producir entre moléculas de agua.

Solución: Ejemplos de dibujo de la molécula de agua y de las interacciones por puente de hidrógeno: La molécula de agua es angular: el oxígeno lleva una carga parcial negativa ($\delta^-$) y cada hidrógeno una carga parcial positiva ($\delta^+$). El puente de hidrógeno se dibuja (con línea discontinua) entre un hidrógeno $\delta^+$ de una molécula y el oxígeno $\delta^-$ de otra; cada molécula puede rodearse de otras cuatro.