Ejercicio 1 - Enlaces de biomoléculas · Biología PAU Valencia Ordinaria 2023

Enunciado

1.3. Indica qué biomoléculas tienen los siguientes tipos de enlace y entre qué grupos se dan (4 puntos):

enlace peptídico

enlace O-glucosídico

puente disulfuro

enlace hemiacetal

Enunciado: Ejercicio 1 - Enlaces de biomoléculas · Biología PAU Valencia Ordinaria 2023

Según los criterios oficiales de corrección

a) enlace peptídico

Solución: Las proteínas; es la unión de dos aminoácidos; es el enlace entre el grupo amino y el carboxilo.

b) enlace O-glucosídico

Solución: Los glúcidos (disacáridos, oligosacáridos o polisacáridos); es el enlace entre dos grupos OH de dos monosacáridos.

c) puente disulfuro

Solución: Las proteínas; es la unión de dos cisteínas de una misma cadena polipeptídica o de dos cadenas distintas.

d) enlace hemiacetal

Solución: Los monosacáridos; es la unión entre el grupo aldehído y el grupo alcohol de un monosacárido que da lugar a la forma cíclica del mismo.

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