Ejercicio B.5 · Biología PAU Madrid Extraordinaria 2021

a) Indique qué papel juegan las vitaminas en el metabolismo [0,5 puntos].

Solución: Son moléculas indispensables para el correcto funcionamiento metabólico, actuando generalmente como coenzimas o precursores de coenzimas.

b) Explique por qué es necesario que los seres humanos tomemos vitaminas en la dieta y si esto les ocurre a todos los organismos [0,5 puntos].

Solución: Los seres humanos no podemos sintetizarlas o lo hacemos en cantidad insuficiente, por lo que deben ingerirse en la dieta. No les ocurre a todos los organismos: las plantas, hongos y muchas bacterias pueden sintetizarlas por sí mismos.

c) Hemoglobina (tipo de biomolécula y función)

Solución: Proteína (heteroproteína / cromoproteína) - Transporte de oxígeno.

c) Actina (tipo de biomolécula y función)

Solución: Proteína - Función estructural y de movimiento/contracción celular.

c) NADH (tipo de biomolécula y función)

Solución: Nucleótido (no nucleico / dinucleótido) - Coenzima en reacciones de oxidorreducción (redox) / transporte de electrones.

c) Quitina (tipo de biomolécula y función)

Solución: Polisacárido (glúcido) - Función estructural (pared celular de hongos y exoesqueleto de artrópodos).