Examen de Biología PAU Canarias 2022 · Junio

Una importante reserva, hasta ahora desconocida, de moléculas orgánicas ha sido descubierta en una nube molecular fría y oscura, en el medio interestelar (fuente: Europa Press, 2021). Dentro de un determinado grupo de biomoléculas orgánicas, se pueden establecer las siguientes clasificaciones:

I. Monosacáridos, oligosacáridos y polisacáridos.

II. Homopolisacáridos y Heteropolisacáridos.

III. Función energética (reserva) y función estructural.

a)

¿De qué grupo de biomoléculas se trata?

b)

¿En base a qué criterio se establece la clasificación I?

c)

¿En base a qué criterio se establece la clasificación II?

d)

Dibuja las moléculas resultantes tras la hidrólisis de la molécula de la figura.

Chile acumula 13 años de sequía: el periodo de tiempo seco más prolongado desde que hay registros. Los expertos describen la situación como "extremadamente grave" y las autoridades ya advierten racionamientos de agua en algunas comunidades (fuente: El País, 2022). Hablamos de un compuesto químico abundante en la naturaleza, pero con desigual distribución en la superficie de la Tierra.

a)

Nombra dos funciones del agua que tengan importancia biológica.

b)

¿Qué es la ósmosis?

c)

¿Qué significa el término hidrófobo?

d)

¿Qué es una solución tampón?

El uso de péptidos naturales en cosmética tiene infinidad de beneficios. Esto hace que sean uno de los ingredientes favoritos de los expertos en cosmética para reducir los signos de la edad de manera natural, entre otros muchos usos.

a)

¿Cómo se denominan las subunidades que constituyen una proteína?

b)

Las proteínas se pueden clasificar en holoproteínas y heteroproteínas. ¿Qué significan estos términos?

c)

¿De qué nivel estructural depende la función biológica de una proteína?

d)

Indica cuál de las siguientes funciones puede ser desempeñada por proteínas: constituyente de las membranas biológicas, almacenamiento de información genética, catálisis de reacciones metabólicas, inmunidad, transporte de ciertas sustancias.

Un estudio llevado a cabo en centros hospitalarios de la Comunidad de Madrid revela que niveles altos de “colesterol bueno” reducen la mortalidad por COVID-19 ( fuente: Cadena Ser, 2022).

a.-

¿Qué significa el término anfipático?

b.-

±Cuál es el papel principal de las grasas?

c.-

¿Qué función desempeña el colesterol en la membrana?

d.-

Nombra un ejemplo de una vitamina con estructura lipídica.

Científicos de la Universidad Tecnológica de Chalmers, en Suecia, han encontrado 30.000 enzimas distintas repartidas por todo el planeta, tanto en tierra como en mar, con capacidad para descomponer 10 tipos de plásticos distintos ( fuente: American Society for Microbiology, 2022)

a.

¿Cuál es la naturaleza del enzima?

b.

¿Qué es una holoenzima?

c.

¿Qué se entiende por centro activo de un enzima?

d.

¿Qué se entiende por especificidad enzimática?

Los ácidos nucleicos son vitales para el funcionamiento de la célula, y por lo tanto para la vida.

a.

¿Cuál es la composición química de los nucleótidos?

b.

c.

d.

Nombra las funciones de los tres tipos de ARN.

Científicos de la Universidad de Cambridge consiguen rejuvenecer 30 años las células de la piel de una mujer con la tecnología de la oveja Dolly ( fuente: BBC News, 2022)

a.

b.

c.

¿Qué función puede desempeñar el orgánulo Nº 3 en la célula?

d.

Un estudio publicado en la revista Nature plants analiza la existencia de un mecanismo para controlar la maduración del tomate, por transformación de cloroplastos en cromoplastos.

a.

b.

c.

d.

El núcleo es un orgánulo exclusivo de cierto tipo de células, en el que tienen lugar importantes acontecimientos que hacen que su integridad sea vital para estas células.

a)

Identifica los componentes enumerados del 1 al 5 en el dibujo de este orgánulo.

b)

¿Cuál es la composición química del nº 4 y nº 5?

c)

¿En qué fase del ciclo celular está el núcleo de la figura?

10. Los ribosomas son orgánulos presentes en todos los tipos celulares.

a)

b)

c)

11. Animales, plantas y hongos deben su existencia a una transformación en virtud de la cual bacterias diminutas y elementales se convirtieron en células grandes y dotadas de una organización compleja.

a)

b)

c)

12. En relación con la figura que se adjunta, responder a las siguientes cuestiones:

a)

b)

c)

d)

13. La figura representa los niveles de organización de una macromolécula.

a)

b)

Identifica las distintas partes de las estructuras y moléculas (numeradas del 1 al 5) que participan en el empaquetamiento y, por lo tanto, los niveles de organización:

1:

2:

3:

4:

5:

c)

Según estudios recientes, una mutación explica la gran variedad de tamaño que presentan los perros. La variante genética puede proceder de lobos antiguos ( fuente: Investigación y Ciencia, 2022).

a)

b)

c)

d)

El esquema representa uno de los mecanismos básicos de la Biología Molecular.

a)

b)

c)

d)

Un avicultor ha cruzado dos líneas puras (homocigóticas) de gallinas, una de plumaje marrón (B) y cresta sencilla (s) y otra de plumaje blanco (b) y cresta en roseta (S). Los caracteres, autosómicos, para el color marrón de plumaje y forma de cresta en roseta son dominantes.

a.-

b.-

Las bacterias, aparecieron aproximadamente hace 3.500 millones de años, si siguen existiendo hoy en día, es debido a su capacidad de adaptación.

a.-

b.-

Nombra cada una de sus partes señaladas en el esquema de la bacteria adjunta:

1:

2:

3:

4:

5:

6:

c.-

La OMS confirma que la vacuna de una dosis frente al virus del papiloma humano (VPH) ofrece una protección sólida, resultando por tanto menos costosa y más fácil de administrar ( fuente: Europa Press, 2022)

a.-

b.-

c.-

d.-

La edición genética se enfrenta con las defensas inmunitarias de sus pacientes; se han descubierto anticuerpos humanos contra proteínas clave de la técnica CRISPR, lo cual supone un contratiempo imprevisto para el desarrollo de nuevas terapias. Nuestro organismo presenta 4 tipos de inmunidad.

a.-

b.-

Nuestro organismo presenta diferentes barreras de defensa, que tratan de impedir la entrada de agentes extraños o patógenos, incluidos virus, bacterias y hongos, además de reconocerlos, neutralizarlos y eliminarlos.

a)

¿Qué son las barreras defensivas específicas e inespecíficas?

b)

Cita un ejemplo para cada tipo de barreras.

Nuestro organismo presenta diferentes barreras de defensa, que tratan de impedir la entrada de agentes extraños o patógenos, incluidos virus, bacterias y hongos, además de reconocerlos, neutralizarlos y eliminarlos.

c.-

Cita una forma hospitalaria que se puede emplear para reforzar “momentáneamente” las defensas del organismo.

d.-

Cita un tratamiento que se puede emplear para reforzar “permanentemente o a largo plazo” las defensas del organismo.