Ejercicio A.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Suplente 2021
Tema: Las biomoléculas · Del examen Ordinaria Suplente (2021)
Enunciado
A.1.
a)
Defina qué es un inhibidor enzimático [0,5].
b)
Indique dos diferencias entre inhibidores reversibles e inhibidores irreversibles [0,5].
c)
Describa la inhibición enzimática competitiva y no competitiva [1].

Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Defina qué es un inhibidor enzimático [0,5].
Solución: Sustancia que disminuye o anula la actividad enzimática.
b) Indique dos diferencias entre inhibidores reversibles e inhibidores irreversibles [0,5].
Solución: Inhibidores reversibles: unión temporal a la enzima, las regiones funcionales de la enzima no sufren cambios permanentes y los efectos del inhibidor se pueden eliminar. / Inhibidores irreversibles: unión permanente a grupos funcionales del centro activo o regiones esenciales, provocando cambios permanentes y anulando la capacidad catalítica de forma definitiva.
c) Describa la inhibición enzimática competitiva y no competitiva [1].
Solución: Inhibición competitiva: el inhibidor posee una estructura espacial muy parecida a la del sustrato y compite directamente por unirse al centro activo de la enzima. / Inhibición no competitiva: el inhibidor se une a un sitio alostérico o diferente del centro activo, modificando la conformación de la enzima y disminuyendo su actividad sin competir directamente con el sustrato.
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