Exercici 5.1 - Metabolisme · Biología Selectividad Cataluña Setembre Serie 3 2024

Tema: Les biomolècules i el metabolisme · Del examen Setembre Serie 3 (2024)

Enunciado

Exercici 5

El kombutxa és una beguda que es fa a partir de te negre endolcit i fermentat. Aquesta beguda és el resultat de l’acció d’un cultiu en simbiosi de bacteris i llevats anomenat SCOBY.

1. A l'SCOBY del kombutxa s'hi donen diverses rutes metabòliques, com les que es mostren als esquemes següents:

[1 punt]

a)

Empleneu la taula següent tenint en compte els esquemes anteriors.

Esquema

Nom de la ruta

Aeròbica/Anaeròbica

Destí de NAD+, NADH i FADH 2

A

Quina utilitat tenen els NAD+ generats a les vies A i B?

B

C

Quina utilitat tenen els NADH i FADH 2 generats a la via C?

b)

A part del kombutxa, esmenteu un aliment o una beguda en l'elaboració del qual s'utilitzin organismes que segueixin les rutes A i B.

Ruta

Aliment o beguda

A

B

Enunciado: Exercici 5.1 - Metabolisme · Biología Selectividad Cataluña Setembre Serie 3 2024

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Esquema A: Nom de la ruta

Solución: Fermentació alcohòlica / 2a part de la fermentació alcohòlica: reducció de piruvat a etanol

a) Aeròbica/Anaeròbica per als esquemes A, B i C

Solución: A: Anaeròbica; B: Anaeròbica; C: Aeròbica

a) Quina utilitat tenen els NAD+ generats a les vies A i B?

Solución: Per mantenir funcionant la glicòlisi / regenerar NAD+

a) Esquema B: Nom de la ruta

Solución: Fermentació làctica / 2a part de la fermentació làctica: reducció de piruvat a àcid làctic

a) Esquema C: Nom de la ruta

Solución: Cicle de Krebs / cicle de l'àcid cítric / cicle dels àcids tricarboxílics

a) Quina utilitat tenen els NADH i FADH2 generats a la via C?

Solución: Anar a la cadena de transport mitocondrial o fosforilació oxidativa per generar ATP

b) Ruta A: Aliment o beguda

Solución: vi / cervesa / pa / sidra

b) Ruta B: Aliment o beguda

Solución: iogurt / kèfir / formatge

La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium

Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.

‹ Exercici 3.1 - Biomolècules · Setembre Serie 3 2024 · Exercici 1 - Metabolisme · Juny Serie 1 2023 ›

Más ejercicios de Les biomolècules i el metabolisme

Exámenes oficiales en PDF y soluciones: examenselectivitat.cat