Exercici 4 - Biomolècules · Biología Selectividad Cataluña Juny Serie 1 2023

Tema: Les biomolècules i el metabolisme · Del examen Juny Serie 1 (2023)

Enunciado

La galactosèmia és una malaltia hereditària causada per una deficiència enzimàtica que es caracteritza per la incapacitat de metabolitzar la galactosa. Aquesta anomalia provoca una acumulació de galactosa al fetge, lesions en aquest òrgan i anomalies al sistema nerviós central.

1. La galactosa és un dels monosacàrids que componen la lactosa, el disacàrid que es troba principalment a la llet. [1 punt]

a)

Observeu les molècules següents i empleneu la taula que hi ha a sota.

b)

Els nadons que presenten galactosèmia no poden alimentar-se de llet materna. Raoneu si un possible tractament podria ser alimentar-los amb llet a la qual s'ha afegit lactasa, el que es coneix comercialment com a llet sense lactosa.

Enunciado: Exercici 4 - Biomolècules · Biología Selectividad Cataluña Juny Serie 1 2023

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) La lactosa és la molècula:

Solución: Molècula C

a) Encercleu al dibuix la galactosa que forma part de la lactosa.

Solución:

a) Quin és el nom de l'altre monosacàrid que forma part de la lactosa?

Solución: Glucosa / β\beta-glucosa / β\beta-D-glucopiranosa

a) Quin color presenta la lactosa en la prova de Fehling? Justifiqueu la resposta.

Solución: Color vermellós / taronja / teula

a) Quin color presenta la lactosa en la prova de Lugol? Justifiqueu la resposta.

Solución: Color groc / no donarà color lila o negre

b) Raoneu si un possible tractament podria ser alimentar-los amb llet a la qual s'ha afegit lactasa, el que es coneix comercialment com a llet sense lactosa.

Solución: No, ja que la llet sense lactosa presenta en la seva composició l'enzim lactasa, que hidrolitza l'enllaç glicosídic entre la glucosa i la galactosa. El problema de les persones amb galactosèmia és la deficiència de l'enzim que degrada la galactosa, que és diferent de l'enzim que hidrolitza la lactosa.

La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium

Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.

‹ Exercici 2 - Biomolècules i metabolisme · Juny Serie 1 2023 · Exercici 1 - Metabolisme · Juny Serie 5 2023 ›

Más ejercicios de Les biomolècules i el metabolisme

Exámenes oficiales en PDF y soluciones: examenselectivitat.cat