Guia d'estudi dels Enzims i el Metabolisme

Aquest document explica els enzims, la seva estructura, funció i com catalitzen les reaccions bioquímiques. També descriu el metabolisme i els seus tipus.

Biologia · Selectivitat (PAU Catalunya)

46 pàgines · 37 temes · 353 flashcards · 244 preguntes tipus test

Índex

  1. Introducció als Enzims i el Metabolisme · p. 1
  2. Enzims i Cèl·lules · p. 2
  3. Què són els Enzims? · p. 3
  4. Estructura dels Enzims · p. 4
  5. Flux de la Informació Genètica: De l'ADN a les Proteïnes · p. 5
  6. Catàlisi Biològica vs. Catàlisi No Biològica · p. 6
  7. Velocitat de les Reaccions Catalitzades per Enzims · p. 7
  8. Substrat, Enzim i Producte · p. 8
  9. Enzim i Substrat · p. 9
  10. Característiques dels Enzims · p. 10
  11. Especificitat dels Enzims · p. 11
  12. Mecanisme d'Acció dels Enzims · p. 12-14
  13. Centre Actiu d'un Enzim · p. 15-16
  14. Factors que Afecten l'Activitat Enzimàtica · p. 17
  15. Efectes de la Temperatura sobre l'Activitat Enzimàtica · p. 18
  16. Efectes del pH sobre l'Activitat Enzimàtica · p. 19
  17. Efectes de la Concentració de Substrat sobre l'Activitat Enzimàtica. Cinètica Enzimàtica · p. 20-21
  18. Equació de Michaelis-Menten · p. 22
  19. Constant de Michaelis-Menten (KM) · p. 23
  20. Concentració d'Enzim · p. 24
  21. Inhibició Enzimàtica · p. 25
  22. Enzims Al·lostèrics · p. 26-27
  23. Regulació de l'Activitat Enzimàtica · p. 28-29
  24. Estructura dels Enzims: Holoenzims, Apoenzims, Cofactors i Coenzims · p. 30-31
  25. Coenzims: Tipus i Exemples · p. 31-32
  26. Cofactors Enzimàtics · p. 33
  27. Per què l'Aigua Oxigenada Desinfecta les Ferides? · p. 34
  28. Pràctica: Activitat de la Catalasa · p. 35
  29. Nomenclatura dels Enzims · p. 36
  30. Classificació dels Enzims · p. 37
  31. Introducció al Metabolisme · p. 38
  32. Conceptes Clau del Metabolisme · p. 39
  33. Esquema General del Metabolisme · p. 40
  34. Anabolisme i Catabolisme · p. 41
  35. ATP i Poder Reductor · p. 42-43
  36. Vies Metabòliques en Diferents Organismes · p. 44
  37. Tipus de Metabolisme · p. 45-46

Introducció als Enzims i el Metabolisme

Flashcards

¿Quién es considerado el padre de la computación por sus diseños de la Máquina Analítica?
Charles Babbage
¿Quién escribió el primer algoritmo diseñado para ser procesado por una máquina, específicamente la Máquina Analítica de Babbage?
Ada Lovelace
¿Qué invento de los Laboratorios Bell en 1947 revolucionó la electrónica y sentó las bases para el desarrollo de los microprocesadores?
El transistor

Preguntes tipus test

  1. ¿Cuál de las siguientes computadoras fue la primera máquina electrónica digital programable de propósito general, completada en 1945?
    • a) ENIAC
    • b) UNIVAC I
    • c) IBM PC
    • d) Apple I

    Resposta: a) ENIAC. El ENIAC (Electronic Numerical Integrator and Computer) fue la primera computadora electrónica digital programable de propósito general, desarrollada en la Universidad de Pensilvania y completada en 1945. Marcó un hito en la historia de la computación por su capacidad de realizar cálculos complejos a gran velocidad.

Enzims i Cèl·lules

Flashcards

Què són químicament els enzims?
Són proteïnes.
On es formen els enzims?
Dins de les cèl·lules.
Poden els enzims actuar fora de les cèl·lules?
Sí, per exemple els enzims digestius.
Quants tipus diferents d'enzims es coneixen aproximadament?
Prop de 2000 tipus.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la naturalesa química principal dels enzims?
    • a) Lípids
    • b) Carbohidrats
    • c) Proteïnes
    • d) Àcids nucleics

    Resposta: c) Proteïnes. Els enzims són, per definició, proteïnes globulars solubles en aigua.

  2. On es formen els enzims dins de les cèl·lules?
    • a) A la membrana cel·lular
    • b) Dins del nucli
    • c) Al citoplasma
    • d) A partir de l'ADN del nucli

    Resposta: d) A partir de l'ADN del nucli. Els enzims, com totes les proteïnes, es formen a partir de la informació continguda en l'ADN del nucli.

  3. Quina afirmació és correcta sobre la diversitat d'enzims?
    • a) Només hi ha uns pocs centenars de tipus d'enzims coneguts.
    • b) Cada cèl·lula conté tots els tipus d'enzims existents.
    • c) Es coneixen prop de 2000 tipus diferents d'enzims.
    • d) La majoria dels enzims són idèntics en totes les espècies.

    Resposta: c) Es coneixen prop de 2000 tipus diferents d'enzims.. S'estima que hi ha prop de 2000 tipus diferents d'enzims coneguts, i la seva distribució no és uniforme en totes les cèl·lules.

Què són els Enzims?

Flashcards

Quina és la definició bàsica d'un enzim?
Una proteïna que accelera (catalitza) les reaccions químiques dels organismes (biocatalitzador).
Químicament, de què estan formats els enzims?
Són proteïnes globulars, solubles en aigua.
Per què és tan important el plegament de les cadenes d'aminoàcids en els enzims?
És molt important per al seu funcionament correcte, ja que les proteïnes han d'estar plegades d'una manera molt precisa.
D'on es formen els enzims dins de les cèl·lules?
A partir de l'ADN del nucli, com totes les proteïnes.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la naturalesa química principal dels enzims?
    • a) Lípids
    • b) Carbohidrats
    • c) Proteïnes
    • d) Àcids nucleics

    Resposta: c) Proteïnes. Els enzims són químicament proteïnes, formades per cadenes d'aminoàcids plegades de manera precisa.

  2. Quina característica estructural és fonamental per a la funció d'un enzim?
    • a) La seva capacitat de dissoldre greixos.
    • b) El seu plegament precís de cadenes d'aminoàcids.
    • c) La seva composició exclusiva de carboni i hidrogen.
    • d) La seva formació directa a partir de l'ARN.

    Resposta: b) El seu plegament precís de cadenes d'aminoàcids.. El plegament precís de les cadenes d'aminoàcids és fonamental per a la funcionalitat dels enzims, ja que determina la seva estructura tridimensional activa.

  3. Funcionalment, com es descriuen els enzims?
    • a) Inhibidors de reaccions químiques.
    • b) Estabilitzadors de la temperatura cel·lular.
    • c) Catalitzadors biològics.
    • d) Transportadors d'oxigen.

    Resposta: c) Catalitzadors biològics.. Funcionalment, els enzims són classificats com a catalitzadors biològics o biocatalitzadors, ja que acceleren les reaccions químiques dins dels organismes.

Estructura dels Enzims

Flashcards

Quina és la composició química principal dels enzims?
Els enzims són proteïnes.
Què és essencial perquè un enzim pugui dur a terme la seva funció?
Han d'estar correctament plegats per ser funcionals.
Quins factors ambientals poden provocar el desplegament o desnaturalització d'un enzim?
Canvis importants de temperatura o pH.
Què defineix l'estructura primària d'una proteïna?
És la seqüència específica d'aminoàcids units per enllaços peptídics.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la composició química principal dels enzims?
    • a) Lípids
    • b) Proteïnes
    • c) Carbohidrats
    • d) Àcids nucleics

    Resposta: b) Proteïnes. Els enzims són químicament proteïnes globulars solubles en aigua, formades per cadenes d'aminoàcids amb un plegament precís, essencial per a la seva funció.

  2. Quina és la conseqüència de canvis importants de temperatura o pH en l'estructura d'un enzim?
    • a) Un augment de la seva activitat catalítica
    • b) La formació de nous centres actius
    • c) El desplegament (desnaturalització) de la seva estructura
    • d) La seva transformació en un proenzim

    Resposta: c) El desplegament (desnaturalització) de la seva estructura. Canvis significatius en la temperatura o el pH poden provocar el desplegament de la proteïna, un procés conegut com a desnaturalització, que resulta en la pèrdua de la seva funcionalitat.

  3. Quin nivell estructural d'una proteïna descriu la seqüència específica d'aminoàcids?
    • a) La seqüència d'aminoàcids units per enllaços peptídics.
    • b) El plegament tridimensional de la cadena polipeptídica.
    • c) La formació d'hèlixs o làmines mitjançant ponts d'hidrogen.
    • d) La unió de diverses subunitats polipeptídiques.

    Resposta: a) La seqüència d'aminoàcids units per enllaços peptídics.. L'estructura primària es refereix a la seqüència lineal única d'aminoàcids units per enllaços peptídics, que és el fonament de tots els nivells estructurals posteriors.

Flux de la Informació Genètica: De l'ADN a les Proteïnes

Flashcards

Quina molècula conté la informació genètica original en el flux d'informació?
L'ADN (Àcid Desoxiribonucleic).
Com es diu el procés pel qual la informació de l'ADN es copia a una molècula d'ARN missatger?
La transcripció.
Quin és el producte final del flux de la informació genètica que realitza les funcions cel·lulars?
Les proteïnes.
Quina molècula actua com a intermediari transportant la informació genètica de l'ADN a la maquinària de síntesi de proteïnes?
L'ARN missatger.

Preguntes tipus test

  1. Quin dels següents processos converteix la informació genètica de l'ADN en una molècula d'ARN missatger?
    • a) Replicació
    • b) Transcripció
    • c) Traducció
    • d) Translocació

    Resposta: b) Transcripció. La transcripció és el procés específic mitjançant el qual la informació codificada en l'ADN es transcriu a una molècula d'ARN missatger, que és un pas intermedi clau en el flux d'informació genètica.

  2. En una cèl·lula eucariota, en quina part de la cèl·lula es porta a terme la síntesi de proteïnes a partir de l'ARN missatger?
    • a) Nucli
    • b) Mitocondri
    • c) Citoplasma
    • d) Reticle endoplasmàtic

    Resposta: c) Citoplasma. En les cèl·lules eucariotes, la síntesi de proteïnes, coneguda com a traducció, es produeix en els ribosomes que es troben al citoplasma.

  3. Quin procés permet a l'ADN crear còpies exactes de si mateix abans de la divisió cel·lular?
    • a) Replicació
    • b) Transcripció inversa
    • c) Reparació de l'ADN
    • d) Recombinació

    Resposta: a) Replicació. La replicació és el procés mitjançant el qual l'ADN es duplica a si mateix, assegurant que cada nova cèl·lula rebi una còpia completa del material genètic.

Catàlisi Biològica vs. Catàlisi No Biològica

Flashcards

Quina és una característica clau de l'especificitat dels enzims en la catàlisi biològica?
Els enzims actuen només sobre una reacció concreta o un grup de reaccions semblants.
A quina temperatura solen actuar els enzims en els éssers vius?
A la temperatura dels éssers vius, que és relativament baixa.
Fins a quantes vegades poden augmentar la velocitat de reacció els enzims?
Fins a més d'1 milió de vegades.
Els catalitzadors no biològics són altament específics?
No, els catalitzadors no biològics no són gaire específics.

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents afirmacions és una característica distintiva de la catàlisi biològica?
    • a) Actua a temperatures molt altes.
    • b) És poc específica.
    • c) Augmenta la velocitat de reacció milions de vegades.
    • d) No necessita catalitzadors.

    Resposta: c) Augmenta la velocitat de reacció milions de vegades.. La catàlisi biològica, duta a terme pels enzims, es caracteritza per la seva capacitat d'augmentar la velocitat de reacció fins a més d'1 milió de vegades, una activitat molt superior a la de la catàlisi no biològica.

  2. Quina és la principal diferència en l'especificitat entre la catàlisi biològica i la no biològica?
    • a) La catàlisi no biològica és més específica.
    • b) La catàlisi biològica actua sobre qualsevol reacció.
    • c) Els enzims són molt específics, mentre que els catalitzadors no biològics no gaire.
    • d) Ambdues són igualment específiques.

    Resposta: c) Els enzims són molt específics, mentre que els catalitzadors no biològics no gaire.. Els enzims, que són els catalitzadors biològics, són altament específics, actuant sobre una reacció concreta o un grup de reaccions molt semblants. En canvi, els catalitzadors no biològics no presenten aquesta alta especificitat.

  3. Per què no és possible augmentar la temperatura per accelerar reaccions als organismes vius?
    • a) Perquè els organismes no tenen mecanismes per generar calor.
    • b) Perquè els enzims es desnaturalitzarien.
    • c) Perquè la calor alentiria les reaccions.
    • d) Perquè només els catalitzadors químics funcionen amb calor.

    Resposta: b) Perquè els enzims es desnaturalitzarien.. Els enzims són proteïnes i la seva estructura tridimensional és crucial per a la seva funció. Temperatures excessivament altes, o pH molt allunyats de l'òptim, poden provocar el desplegament o desnaturalització de l'enzim, fent-lo inactiu. Per això, als organismes no és possible augmentar la temperatura per accelerar les reaccions.

Velocitat de les Reaccions Catalitzades per Enzims

Flashcards

Com acceleren els enzims les reaccions químiques?
Els enzims acceleren les reaccions rebaixant l'energia d'activació necessària per dur els reactius a l'estat de transició.
Què és l'energia d'activació en una reacció química?
L'energia d'activació és l'energia que es requereix per dur els reactius fins a un estat activat (estat de transició), que és inestable i desencadena la reacció de forma ràpida.
Què és l'estat de transició en una reacció catalitzada per un enzim?
L'estat de transició és un estat inestable on la probabilitat que es formi o es trenqui un enllaç químic per formar els productes és molt alta.
Com es forma el complex enzim-substrat?
El complex enzim-substrat es forma quan la molècula de substrat i la d'enzim encaixen.

Preguntes tipus test

  1. Segons la informació proporcionada, quin dels enzims llistats presenta una major acceleració de la reacció química que catalitza en comparació amb la reacció no catalitzada?
    • a) Anhidrasa carbònica
    • b) Corismat mutasa
    • c) Triosafosfat isomerasa
    • d) Nucleasa estafilococal

    Resposta: a) Anhidrasa carbònica. L'anhidrasa carbònica té la velocitat de reacció catalitzada de 1.0 x 10^6 i una velocitat en absència d'enzim de 1.3 x 10^-1. Això representa un increment de velocitat de l'ordre de 10^7, que és el més alt comparat amb els altres enzims de la taula.

  2. Què li passa a un enzim si la temperatura s'incrementa molt més enllà de la seva temperatura òptima?
    • a) Augmenta la seva activitat de manera exponencial
    • b) Manté la seva activitat constant
    • c) Es desnaturalitza i perd la seva activitat
    • d) Es torna més específic pel seu substrat

    Resposta: c) Es desnaturalitza i perd la seva activitat. A temperatures significativament superiors a l'òptima, l'estructura tridimensional de l'enzim es veu alterada, provocant el seu desplegament (desnaturalització) i la pèrdua de la seva activitat catalítica.

  3. Si la concentració d'enzim es manté constant, com afecta l'increment de la concentració de substrat a l'activitat enzimàtica?
    • a) L'activitat enzimàtica disminueix
    • b) L'activitat enzimàtica augmenta fins a un punt de saturació i després es manté constant
    • c) L'activitat enzimàtica es manté constant
    • d) L'enzim es desnaturalitza

    Resposta: b) L'activitat enzimàtica augmenta fins a un punt de saturació i després es manté constant. Quan la concentració de substrat augmenta, l'activitat enzimàtica s'incrementa perquè hi ha més enzims lliures per unir-se al substrat. No obstant això, un cop tots els centres actius dels enzims estan saturats de substrat, la velocitat de la reacció arriba a un màxim i es manté constant, ja que no hi ha més enzims disponibles per processar el substrat addicional.

Substrat, Enzim i Producte

Flashcards

Cuál es el planeta más grande de nuestro sistema solar?
Júpiter
Qué planeta es conocido como el "Planeta Rojo"?
Marte
Cuál es el nombre del planeta enano que antes se consideraba el noveno planeta?
Plutón
Qué gigante gaseoso tiene un prominente sistema de anillos?
Saturno

Preguntes tipus test

  1. Cuál de los siguientes NO es un planeta terrestre?
    • a) Tierra
    • b) Marte
    • c) Júpiter
    • d) Venus

    Resposta: c) Júpiter. Los planetas terrestres son los planetas rocosos interiores (Mercurio, Venus, Tierra, Marte). Júpiter es un gigante gaseoso, compuesto principalmente de hidrógeno y helio.

  2. Cuál es el componente principal del Sol?
    • a) Oxígeno
    • b) Hidrógeno y Helio
    • c) Dióxido de Carbono
    • d) Nitrógeno

    Resposta: b) Hidrógeno y Helio. El Sol está compuesto principalmente de hidrógeno (aproximadamente 75%) y helio (aproximadamente 24%), con trazas de otros elementos.

  3. Qué planeta está más cerca del Sol?
    • a) Venus
    • b) Tierra
    • c) Mercurio
    • d) Marte

    Resposta: c) Mercurio. Mercurio es el planeta más cercano al Sol en nuestro sistema solar, siendo el primero en orden desde la estrella.

Enzim i Substrat

Flashcards

¿Qué es una variable en programación?
Un espacio de almacenamiento con un nombre que se usa para guardar datos que pueden cambiar durante la ejecución de un programa.
¿Cuál es la diferencia principal entre un tipo de dato entero y un tipo de dato flotante?
Un entero (integer) almacena números sin decimales, mientras que un flotante (float) almacena números con decimales.
¿Para qué se utiliza el tipo de dato booleano?
Para representar valores de verdad, que solo pueden ser verdadero (true) o falso (false).
Explica qué es la declaración de una variable.
Es el proceso de darle un nombre a una variable y especificar su tipo de dato antes de usarla.

Preguntes tipus test

  1. ¿Cuál de los siguientes tipos de datos sería el más adecuado para almacenar la edad de una persona?
    • a) String
    • b) Float
    • c) Integer
    • d) Boolean

    Resposta: c) Integer. El tipo de dato "Integer" (entero) es el más adecuado para almacenar la edad, ya que la edad es un número entero sin decimales. Un "String" es para texto, un "Float" para números con decimales y un "Boolean" para valores de verdadero/falso.

  2. ¿Qué ocurre si intentas usar una variable que no ha sido declarada ni inicializada en algunos lenguajes de programación?
    • a) El programa asigna automáticamente un valor predeterminado.
    • b) Se genera un error de compilación o de tiempo de ejecución.
    • c) La variable se crea con un valor nulo o cero.
    • d) El programa continúa, pero la variable no tiene un valor definido.

    Resposta: b) Se genera un error de compilación o de tiempo de ejecución.. En muchos lenguajes de programación, intentar usar una variable que no ha sido declarada o inicializada resultará en un error. Esto puede ser un error de compilación (antes de que el programa se ejecute) o un error de tiempo de ejecución (mientras el programa se está ejecutando), lo que detendrá su ejecución.

Característiques dels Enzims

Flashcards

Quina és la funció principal dels enzims en les reaccions metabòliques?
Els enzims acceleren (catalitzen) les reaccions metabòliques, permetent que es duguin a terme a gran velocitat.
Els enzims inicien les reaccions químiques?
No, els enzims no inicien les reaccions, només acceleren aquelles que ja es produirien lentament.
Els enzims alteren la quantitat final de producte que s'obté en una reacció?
No, els enzims no desplacen la constant d'equilibri, la qual cosa significa que s'obté la mateixa quantitat de producte, però en menys temps.
Un enzim es consumeix o es modifica permanentment després de catalitzar una reacció?
No, els enzims no es consumeixen durant la reacció; intervenen sense patir cap modificació i poden ser reutilitzats.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la funció principal dels enzims?
    • a) Iniciar reaccions.
    • b) Alterar la constant d'equilibri.
    • c) Accelerar reaccions.
    • d) Consumir-se durant la reacció.

    Resposta: c) Accelerar reaccions.. La funció principal dels enzims és la d'accelerar les reaccions químiques, actuant com a catalitzadors biològics. No les inicien, no alteren la constant d'equilibri ni es consumeixen.

  2. Després que un enzim catalitza una reacció, quina afirmació és correcta sobre el producte?
    • a) S'obté més producte del que s'obtindria sense enzim.
    • b) S'obté la mateixa quantitat de producte en menys temps.
    • c) S'obté menys producte.
    • d) El producte final és diferent.

    Resposta: b) S'obté la mateixa quantitat de producte en menys temps.. Els enzims no desplacen la constant d'equilibri de la reacció, la qual cosa implica que s'obté la mateixa quantitat de producte que sense enzim, però en un temps considerablement menor.

  3. Quina característica defineix la capacitat dels enzims d'actuar sobre substrats molt concrets?
    • a) La seva alta activitat.
    • b) La seva regulabilitat.
    • c) La seva especificitat.
    • d) La seva no alteració del producte.

    Resposta: c) La seva especificitat.. La característica que defineix la capacitat dels enzims d'actuar sobre substrats molt concrets és la seva especificitat. Això vol dir que cada enzim té una forma i una composició que li permeten unir-se només a un substrat o a un grup molt similar de substrats.

Especificitat dels Enzims

Flashcards

Què és l'especificitat absoluta d'un enzim?
Actua només sobre un substrat específic.
Quin és un exemple d'enzim amb especificitat absoluta?
La ureasa actua només sobre la urea.
Què és l'especificitat de grup d'un enzim?
Actua sobre un grup de molècules similars.
Quin és un exemple d'enzim amb especificitat de grup?
La B-glucosidasa actua sobre tots els B-glucòsids.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la característica principal de l'especificitat absoluta d'un enzim?
    • a) Actua sobre un únic substrat.
    • b) Actua sobre diversos substrats.
    • c) Actua sobre qualsevol substrat.
    • d) No té especificitat.

    Resposta: a) Actua sobre un únic substrat.. L'especificitat absoluta significa que l'enzim només pot actuar sobre un sol substrat.

  2. Sobre què actua un enzim amb especificitat de grup?
    • a) Un sol substrat.
    • b) Un grup de molècules semblants.
    • c) Qualsevol molècula.
    • d) Només molècules grans.

    Resposta: b) Un grup de molècules semblants.. L'especificitat de grup implica que l'enzim pot actuar sobre molècules amb característiques estructurals similars.

  3. Com es descriu l'especificitat de classe en comparació amb altres tipus d'especificitat enzimàtica?
    • a) Alta especificitat.
    • b) Especificitat mitjana.
    • c) Baixa especificitat.
    • d) Cap especificitat.

    Resposta: c) Baixa especificitat.. L'especificitat de classe és la menys específica, actuant sobre un tipus d'enllaç químic.

Mecanisme d'Acció dels Enzims

Flashcards

Què és el centre actiu d'un enzim?
És la part de l'enzim que s'uneix al substrat.
Per què els enzims acceleren les reaccions químiques?
Rebaixen l'energia d'activació necessària per a dur els reactius a l'estat de transició.
Com s'uneix un enzim al seu substrat?
La molècula de substrat i la d'enzim encaixen per forma, formant-se el complex enzim-substrat.
Quins són els tipus d'especificitat enzimàtica?
Especificitat absoluta, especificitat de grup i especificitat de classe.

Preguntes tipus test

  1. Quin és el mecanisme principal pel qual els enzims acceleren les reaccions químiques?
    • a) Disminuir l'energia d'activació.
    • b) Augmentar l'energia d'activació.
    • c) Desplaçar l'equilibri de la reacció.
    • d) Consumir-se durant la reacció.

    Resposta: a) Disminuir l'energia d'activació.. Els enzims acceleren les reaccions disminuint l'energia d'activació, permetent que la reacció es produeixi més ràpidament.

  2. Quina és la funció del centre actiu d'un enzim?
    • a) La regió de l'enzim que determina la seva solubilitat.
    • b) La regió específica on s'uneix el substrat i es catalitza la reacció.
    • c) La part de l'enzim responsable del seu plegament.
    • d) La zona de l'enzim que interacciona amb els inhibidors.

    Resposta: b) La regió específica on s'uneix el substrat i es catalitza la reacció.. El centre actiu és una regió específica de l'enzim on es lliga el substrat i es catalitza la reacció.

  3. Què significa que un enzim té especificitat absoluta?
    • a) Actua sobre diversos substrats amb estructures similars.
    • b) Actua sobre un tipus d'enllaç químic.
    • c) Actua només sobre un substrat.
    • d) Actua sobre qualsevol molècula sense distinció.

    Resposta: c) Actua només sobre un substrat.. La especificitat absoluta es dona quan l'enzim només actua sobre un únic substrat.

Centre Actiu d'un Enzim

Flashcards

Què és el centre actiu d'un enzim?
És la part de l'enzim que s'uneix al substrat.
Quina estructura té el centre actiu que facilita l'encaix del substrat?
Una estructura tridimensional en forma de cavitat.
De què està format el centre actiu d'un enzim?
Aminoàcids allunyats dintre de la cadena polipeptídica inicial que es troben junts degut al plegament de la cadena.
Quina part dels aminoàcids del centre actiu fa la transformació del substrat?
Radicals dels aminoàcids.

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents opcions descriu millor el centre actiu d'un enzim?
    • a) La part de l'enzim que s'uneix al substrat.
    • b) Tota la superfície de l'enzim.
    • c) Una molècula que activa l'enzim.
    • d) La part no proteica de l'enzim.

    Resposta: a) La part de l'enzim que s'uneix al substrat.. El centre actiu és la regió específica de l'enzim on s'uneix el substrat i es catalitza la reacció. Les altres opcions descriuen altres parts o característiques de l'enzim, però no defineixen el centre actiu.

  2. Quina és la característica principal de l'estructura del centre actiu d'un enzim?
    • a) Una estructura lineal i flexible.
    • b) Una estructura plana i rígida.
    • c) Una estructura tridimensional en forma de cavitat.
    • d) Una estructura bidimensional en forma de capa.

    Resposta: c) Una estructura tridimensional en forma de cavitat.. El centre actiu té una estructura tridimensional específica que permet l'encaix del substrat. Aquesta forma de cavitat facilita la unió del substrat a l'enzim. Les altres opcions no descriuen correctament l'estructura del centre actiu.

  3. Quina part dels aminoàcids del centre actiu és responsable de la transformació del substrat?
    • a) El grup amino.
    • b) Els radicals.
    • c) El grup carboxil.
    • d) L'àtom de carboni alfa.

    Resposta: b) Els radicals.. Els aminoàcids del centre actiu que fan la transformació del substrat són els radicals. Aquests radicals estableixen enllaços amb el substrat i catalitzen la reacció. Les altres parts dels aminoàcids tenen altres funcions, però no catalitzen la reacció.

Factors que Afecten l'Activitat Enzimàtica

Flashcards

Què és la temperatura òptima per a un enzim?
La temperatura òptima és la temperatura a la qual l'activitat enzimàtica és màxima.
Què és el pH òptim per a un enzim?
El pH òptim és el pH en el qual l'enzim té la seva activitat màxima.
Què fa un inhibidor enzimàtic?
Un inhibidor enzimàtic disminueix l'activitat d'un enzim o impedeix la seva actuació.
Com afecta la concentració de substrat l'activitat enzimàtica?
La concentració de substrat afecta l'activitat enzimàtica fins que s'arriba a la saturació de l'enzim.

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents opcions defineix millor la 'temperatura òptima' per a un enzim?
    • a) La temperatura que causa la desnaturalització de l'enzim.
    • b) La temperatura a la qual l'enzim té la màxima activitat catalítica.
    • c) La temperatura més baixa a la qual l'enzim pot funcionar.
    • d) La temperatura a la qual l'enzim esdevé al·lostèric.

    Resposta: b) La temperatura a la qual l'enzim té la màxima activitat catalítica.. La temperatura òptima és aquella en què l'enzim presenta la màxima activitat. Temperatures més altes o més baixes poden reduir l'activitat o fins i tot desnaturalitzar l'enzim.

  2. Què és el pH òptim per a un enzim?
    • a) El pH en què l'enzim presenta la màxima activitat catalítica.
    • b) El pH que causa la desnaturalització de l'enzim.
    • c) El pH més baix al qual l'enzim pot funcionar.
    • d) El pH al qual l'enzim esdevé al·lostèric.

    Resposta: a) El pH en què l'enzim presenta la màxima activitat catalítica.. El pH òptim és el pH en què l'enzim presenta la màxima activitat. Canvis en el pH poden alterar la càrrega dels aminoàcids en el centre actiu, afectant la unió del substrat.

  3. Com afecta l'augment de la concentració de substrat a la velocitat d'una reacció enzimàtica, assumint que la concentració d'enzim es manté constant?
    • a) Disminueix linealment la velocitat de la reacció.
    • b) No té cap efecte sobre la velocitat de la reacció.
    • c) Augmenta la velocitat de la reacció fins a un punt de saturació.
    • d) Disminueix la velocitat de la reacció de forma exponencial.

    Resposta: c) Augmenta la velocitat de la reacció fins a un punt de saturació.. A mesura que augmenta la concentració de substrat, augmenta la velocitat de la reacció fins que tots els centres actius dels enzims estan ocupats, arribant a la saturació.

Efectes de la Temperatura sobre l'Activitat Enzimàtica

Flashcards

Què és la temperatura òptima per a un enzim?
La temperatura a la qual l'activitat enzimàtica és màxima.
Què passa amb l'activitat enzimàtica quan la temperatura augmenta més enllà de la temperatura òptima?
Primer es dificulta la unió enzim-substrat i, a partir d'una determinada temperatura, l'enzim es desnaturalitza.
Com afecta un increment inicial de temperatura a l'activitat enzimàtica?
L'energia calorífica incrementa la mobilitat de les molècules, incrementant la velocitat de formació del producte.
Què significa que un enzim es desnaturalitza per alta temperatura?
És el punt en el qual l'enzim perd la seva estructura tridimensional i, per tant, la seva funció.

Preguntes tipus test

  1. A quina temperatura l'activitat enzimàtica és màxima?
    • a) Temperatura òptima
    • b) Temperatura mínima
    • c) Temperatura màxima
    • d) Temperatura de desnaturalització

    Resposta: a) Temperatura òptima. La temperatura òptima és aquella en què l'enzim mostra la màxima activitat catalítica. A temperatures inferiors o superiors, l'activitat disminueix.

  2. Com afecta l'augment de temperatura a l'activitat enzimàtica, tenint en compte la desnaturalització?
    • a) Disminueix l'activitat enzimàtica
    • b) Augmenta inicialment i després disminueix
    • c) Es manté constant
    • d) L'enzim es torna més eficient

    Resposta: b) Augmenta inicialment i després disminueix. A mesura que augmenta la temperatura, les molècules es mouen més ràpidament, augmentant les col·lisions entre enzim i substrat. Però, si la temperatura és massa alta, l'enzim es desnaturalitza.

  3. Quin efecte té la desnaturalització d'un enzim sobre la seva activitat catalítica?
    • a) Augmenta la seva activitat
    • b) No té cap efecte
    • c) Disminueix o elimina la seva activitat
    • d) Canvia l'especificitat de l'enzim

    Resposta: c) Disminueix o elimina la seva activitat. La desnaturalització implica la pèrdua de l'estructura tridimensional de l'enzim, essencial per a la seva funció catalítica. Això impedeix que l'enzim s'uneixi correctament al substrat.

Efectes del pH sobre l'Activitat Enzimàtica

Flashcards

Què és el pH òptim per a un enzim?
El pH òptim és el pH en què l'enzim té la seva activitat màxima.
Per què l'activitat enzimàtica pot disminuir al voltant del pH òptim?
Al voltant del pH òptim, l'enzim pot perdre eficàcia catalítica a causa de canvis en la ionització dels aminoàcids.
Què passa amb els enzims a pH extremadament alts o baixos?
Els enzims es poden desnaturalitzar a pH molt allunyats del pH òptim.
Com influeix el grau d'ionització dels aminoàcids en l'activitat enzimàtica en relació amb el pH?
El grau d'ionització dels aminoàcids canvia amb el pH, afectant l'activitat catalítica de l'enzim.

Preguntes tipus test

  1. Què és el pH òptim d'un enzim?
    • a) El pH en el qual l'enzim té la màxima activitat.
    • b) El pH en el qual l'enzim es desnaturalitza.
    • c) El pH en el qual l'enzim no té activitat.
    • d) El pH en el qual l'enzim canvia de color.

    Resposta: a) El pH en el qual l'enzim té la màxima activitat.. El pH òptim és el valor de pH en el qual un enzim presenta la màxima activitat catalítica. Aquest valor garanteix que l'enzim mantingui la seva estructura i càrrega adequades per unir-se al substrat i catalitzar la reacció de manera eficient.

  2. Com influeix el grau d'ionització dels aminoàcids en l'activitat catalítica d'un enzim?
    • a) Augmenta la velocitat de reacció.
    • b) No té cap efecte sobre l'activitat catalítica.
    • c) Influeix en l'activitat catalítica.
    • d) Estabilitza l'estructura de l'enzim.

    Resposta: c) Influeix en l'activitat catalítica.. Els canvis en el grau d'ionització dels aminoàcids, tant en el centre actiu de l'enzim com en el substrat, afecten la capacitat de l'enzim per unir-se al substrat i catalitzar la reacció. Un pH inadequat pot alterar les càrregues elèctriques necessàries per a la unió i la catàlisi.

  3. Què passa amb els enzims a pH molt allunyats del pH òptim?
    • a) Augmenta la seva activitat.
    • b) No afecta la seva activitat.
    • c) Millora la seva especificitat.
    • d) Es desnaturalitzen.

    Resposta: d) Es desnaturalitzen.. La desnaturalització implica la pèrdua de l'estructura tridimensional de l'enzim, incloent-hi la seva estructura secundària, terciària i, en alguns casos, quaternària. Aquesta pèrdua d'estructura altera el centre actiu i impedeix que l'enzim es pugui unir al substrat i catalitzar la reacció.

Efectes de la Concentració de Substrat sobre l'Activitat Enzimàtica. Cinètica Enzimàtica

Flashcards

Què és la constant de Michaelis-Menten (Km)?
La concentració de substrat en la qual la velocitat de la reacció és la meitat de la velocitat màxima.
Què significa la saturació de l'enzim?
Quan tots els enzims estan units al substrat i la velocitat de reacció arriba al seu màxim.
Quina relació hi ha entre la Km i l'afinitat de l'enzim pel substrat?
Una relació inversa: Km petit indica alta afinitat, i Km gran indica baixa afinitat.
Què fan els inhibidors enzimàtics?
Disminueixen l'activitat d'un enzim o impedeixen la seva actuació.

Preguntes tipus test

  1. Si la concentració d'enzim es manté constant, com varia l'activitat enzimàtica a mesura que augmenta la concentració de substrat?
    • a) Augmenta fins a un punt màxim i després es manté constant.
    • b) Disminueix constantment.
    • c) Es manté constant independentment de la concentració de substrat.
    • d) Augmenta indefinidament.

    Resposta: a) Augmenta fins a un punt màxim i després es manté constant.. Quan la concentració de substrat és baixa, l'activitat enzimàtica augmenta a mesura que augmenta la concentració de substrat, ja que hi ha més enzims disponibles per unir-se al substrat.

  2. Què indica un valor baix de la constant de Michaelis-Menten (Km)?
    • a) Baixa afinitat de l'enzim pel substrat.
    • b) Alta afinitat de l'enzim pel substrat.
    • c) Velocitat màxima de reacció molt alta.
    • d) Inhibició de l'enzim.

    Resposta: b) Alta afinitat de l'enzim pel substrat.. La Km és la concentració de substrat a la qual la velocitat de la reacció és la meitat de la velocitat màxima. Un valor baix de Km indica que només es necessita una petita quantitat de substrat per assolir la meitat de la velocitat màxima, cosa que implica una alta afinitat.

  3. Què significa que un enzim està saturat?
    • a) L'enzim es desnaturalitza.
    • b) La velocitat de reacció augmenta indefinidament.
    • c) Tots els centres actius de l'enzim estan ocupats.
    • d) La reacció es torna reversible.

    Resposta: c) Tots els centres actius de l'enzim estan ocupats.. La saturació de l'enzim es produeix quan tots els centres actius dels enzims estan ocupats per molècules de substrat. En aquest punt, augmentar la concentració de substrat no augmentarà la velocitat de reacció, ja que no hi ha més enzims disponibles per catalitzar la reacció.

Equació de Michaelis-Menten

Flashcards

Què descriu l'equació de Michaelis-Menten?
Descriu com varia la velocitat de la reacció en funció de la concentració de substrat.
Què és Km (constant de Michaelis-Menten)?
És la concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la velocitat màxima.
Quins científics van deduir l'equació de Michaelis-Menten?
Michaelis i Menten.
Quina és l'equació de Michaelis-Menten?
Vo = Vmax [S] / (Km + [S])

Preguntes tipus test

  1. Quin és l'objectiu principal de l'equació de Michaelis-Menten?
    • a) Descriure la variació de la velocitat de reacció en funció de la concentració de substrat.
    • b) Identificar els components principals d'un enzim.
    • c) Explicar el procés de replicació de l'ADN.
    • d) Il·lustrar la síntesi de proteïnes en ribosomes.

    Resposta: a) Descriure la variació de la velocitat de reacció en funció de la concentració de substrat.. L'equació de Michaelis-Menten descriu la relació entre la velocitat de reacció i la concentració del substrat.

  2. Què representa el valor de Km en l'equació de Michaelis-Menten?
    • a) La velocitat màxima de la reacció enzimàtica.
    • b) La concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la Vmax.
    • c) L'energia d'activació necessària per a la reacció.
    • d) La concentració d'enzim necessària per a la reacció.

    Resposta: b) La concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la Vmax.. Km representa la concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la Vmax, indicant l'afinitat de l'enzim pel substrat.

  3. Què representa el terme Vmax en l'equació de Michaelis-Menten?
    • a) La concentració inicial de substrat.
    • b) La velocitat inicial de la reacció.
    • c) La velocitat màxima de la reacció enzimàtica.
    • d) La concentració d'enzim utilitzada.

    Resposta: c) La velocitat màxima de la reacció enzimàtica.. Vmax representa la velocitat màxima que pot assolir una reacció enzimàtica quan l'enzim està saturat de substrat.

Constant de Michaelis-Menten (KM)

Flashcards

Què és la constant de Michaelis-Menten (Km)?
És la concentració de substrat a la qual la velocitat de la reacció és la meitat de la velocitat màxima.
De què depèn la constant de Michaelis-Menten (Km)?
Depèn del grau d'afinitat entre l'enzim i el substrat.
Quina relació hi ha entre Km i l'afinitat de l'enzim pel substrat?
Km i afinitat tenen una relació inversa. Un Km petit indica una alta afinitat de l'enzim pel substrat.
Què significa que un enzim tingui un valor de Km petit?
Un Km petit indica que es requereix una baixa concentració de substrat per assolir la meitat de la velocitat màxima.

Preguntes tipus test

  1. Què representa la constant de Michaelis-Menten (Km)?
    • a) La concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la velocitat màxima.
    • b) La velocitat màxima de la reacció enzimàtica.
    • c) L'afinitat de l'enzim pel producte.
    • d) La concentració de l'enzim necessari per a la reacció.

    Resposta: a) La concentració de substrat a la qual la velocitat de reacció és la meitat de la velocitat màxima.. La constant de Michaelis-Menten (Km) representa la concentració de substrat a la qual la velocitat de la reacció enzimàtica és la meitat de la velocitat màxima.

  2. Què indica un valor baix de Km?
    • a) Baixa afinitat de l'enzim pel substrat.
    • b) Alta afinitat de l'enzim pel substrat.
    • c) Velocitat màxima de reacció lenta.
    • d) Inhibició de la reacció enzimàtica.

    Resposta: b) Alta afinitat de l'enzim pel substrat.. Un valor baix de Km indica una alta afinitat de l'enzim pel substrat, ja que es necessita menys substrat per assolir la meitat de la velocitat màxima.

  3. De què depèn el valor de Km?
    • a) Només de la concentració de l'enzim.
    • b) Només de la temperatura de la reacció.
    • c) De l'afinitat entre l'enzim i el substrat.
    • d) De la concentració del producte.

    Resposta: c) De l'afinitat entre l'enzim i el substrat.. La Km és específica per a cada parell enzim-substrat i depèn de les interaccions moleculars entre l'enzim i el substrat.

Concentració d'Enzim

Flashcards

Com afecta la concentració d'enzim a la velocitat d'una reacció?
La velocitat de la reacció augmenta proporcionalment a la concentració de l'enzim.
Per què augmentar la concentració d'enzim incrementa la velocitat de la reacció?
Augmentar la concentració d'enzim augmenta la probabilitat de trobada entre enzim i substrat.
Quina forma té la gràfica que representa la velocitat de reacció en funció de la concentració d'enzim?
Una corba lineal ascendent.
Quina és la justificació principal per la qual la velocitat de reacció augmenta amb la concentració d'enzim?
Més enzims disponibles augmenten les oportunitats d'interacció amb el substrat.

Preguntes tipus test

  1. Com afecta un augment en la concentració d'enzim a la velocitat d'una reacció enzimàtica, assumint que hi ha suficient substrat disponible?
    • a) Augmenta la velocitat de la reacció.
    • b) Disminueix la velocitat de la reacció.
    • c) No té cap efecte sobre la velocitat de la reacció.
    • d) Inicialment augmenta i després disminueix la velocitat.

    Resposta: a) Augmenta la velocitat de la reacció.. A major concentració d'enzim, hi ha més llocs actius disponibles per interactuar amb el substrat, augmentant així la velocitat de la reacció. Aquesta relació lineal es manté fins que altres factors esdevenen limitants.

  2. Què passa amb la velocitat de reacció si augmentem la concentració d'enzim quan el substrat és limitant?
    • a) Sempre augmentarà la velocitat de la reacció.
    • b) Pot arribar a un punt de saturació on no hi ha més augment de velocitat.
    • c) Disminuirà la velocitat de la reacció.
    • d) Només afectarà la velocitat en presència d'inhibidors.

    Resposta: b) Pot arribar a un punt de saturació on no hi ha més augment de velocitat.. La saturació de l'enzim es produeix quan tots els llocs actius estan ocupats per substrat. Després d'aquest punt, augmentar la concentració d'enzim no incrementarà la velocitat perquè el substrat esdevé el factor limitant.

  3. Com afecta la concentració d'enzim a la velocitat de reacció si la concentració de substrat és molt baixa?
    • a) Sempre augmenta la velocitat de la reacció.
    • b) Disminueix la velocitat de la reacció.
    • c) La velocitat de reacció es veurà limitada per la disponibilitat de substrat.
    • d) L'enzim es desnaturalitzarà.

    Resposta: c) La velocitat de reacció es veurà limitada per la disponibilitat de substrat.. Si la concentració de substrat és molt baixa, l'enzim no pot trobar molècules de substrat per unir-se, independentment de la quantitat d'enzim disponible. Per tant, la velocitat de reacció serà limitada per la disponibilitat del substrat, no per la concentració de l'enzim.

Inhibició Enzimàtica

Flashcards

Què fan els inhibidors enzimàtics?
Disminueixen l'activitat d'un enzim o impedeixen la seva actuació.
Com actua un inhibidor irreversible?
L'inhibidor es fixa permanentment al centre actiu de l'enzim.
Què passa en la inhibició reversible?
L'enzim no es destrueix, però s'impedeix el seu funcionament normal.
Com funciona la inhibició competitiva?
L'inhibidor és una molècula semblant al substrat i competeix per unir-se al centre actiu de l'enzim.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la característica principal de la inhibició irreversible?
    • a) Unió permanent de l'inhibidor a l'enzim
    • b) Unió temporal de l'inhibidor a l'enzim
    • c) Destrucció de l'enzim
    • d) Augment de l'activitat enzimàtica

    Resposta: a) Unió permanent de l'inhibidor a l'enzim. La inhibició irreversible implica la unió permanent de l'inhibidor a l'enzim, inutilitzant-lo.

  2. Com actua un inhibidor competitiu?
    • a) S'uneix a un lloc diferent del centre actiu
    • b) Competeix amb el substrat pel centre actiu
    • c) Destrueix l'enzim
    • d) Activa l'enzim

    Resposta: b) Competeix amb el substrat pel centre actiu. En la inhibició competitiva, l'inhibidor competeix amb el substrat pel centre actiu de l'enzim.

  3. Quin efecte té un inhibidor no competitiu sobre l'enzim?
    • a) S'uneix directament al substrat
    • b) Competeix amb el substrat pel centre actiu
    • c) Altera la forma de l'enzim
    • d) Augmenta l'afinitat de l'enzim pel substrat

    Resposta: c) Altera la forma de l'enzim. La inhibició no competitiva implica que l'inhibidor s'uneix a un lloc diferent del centre actiu, canviant la conformació de l'enzim.

Enzims Al·lostèrics

Flashcards

Què és un enzim al·lostèric?
Un enzim amb un centre regulador i un centre actiu.
Quines dues formes interconvertibles presenten els enzims al·lostèrics?
Activa i inactiva.
Què fan els activadors al·lostèrics?
Lligands que estabilitzen la forma activa de l'enzim.
Què fan els inhibidors al·lostèrics?
Lligands que estabilitzen la forma inactiva de l'enzim.

Preguntes tipus test

  1. Quina és una característica clau dels enzims al·lostèrics?
    • a) Un centre regulador i un centre actiu
    • b) Només un centre actiu
    • c) Només un centre regulador
    • d) Cap centre

    Resposta: a) Un centre regulador i un centre actiu. Els enzims al·lostèrics tenen un centre regulador a més del centre actiu, on es pot unir un lligand.

  2. Quina és la funció dels activadors al·lostèrics?
    • a) Inhibir l'enzim
    • b) Estabilitzar la forma activa
    • c) Desnaturalitzar l'enzim
    • d) Reduir la concentració del substrat

    Resposta: b) Estabilitzar la forma activa. Els activadors al·lostèrics estabilitzen la forma activa de l'enzim, augmentant la seva activitat catalítica.

  3. On afecten els canvis conformacionals induïts per la unió d'un lligand en un enzim al·lostèric?
    • a) Només al centre actiu
    • b) Només a la subunitat on s'uneix
    • c) A tot l'enzim
    • d) A cap part de l'enzim

    Resposta: c) A tot l'enzim. La unió d'un lligand al centre regulador pot induir canvis conformacionals que afecten l'activitat de l'enzim.

Regulació de l'Activitat Enzimàtica

Flashcards

Què és la retroinhibició en la regulació enzimàtica?
El producte final inhibeix un enzim al principi de la ruta metabòlica.
Què és la inducció enzimàtica?
Activació de l'enzim per la presència del seu substrat.
Quins són els dos tipus principals d'inhibició enzimàtica?
Inhibició irreversible i inhibició reversible.
Què és un enzim al·lostèric?
Un enzim amb un centre regulador a més del centre actiu.

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents opcions descriu millor la retroinhibició (inhibició per producte final) en la regulació enzimàtica?
    • a) El producte final d'una via metabòlica inhibeix un enzim al principi de la via.
    • b) El substrat inicial d'una via metabòlica activa un enzim al final de la via.
    • c) Un enzim es desactiva per un canvi de temperatura.
    • d) Un enzim incrementa la seva activitat en presència d'un inhibidor.

    Resposta: a) El producte final d'una via metabòlica inhibeix un enzim al principi de la via.. La retroinhibició és un mecanisme regulador on el producte final d'una ruta metabòlica inhibeix un enzim que actua al principi de la ruta. Això evita la sobreproducció del producte final.

  2. Quina de les següents descripcions correspon a la inducció enzimàtica?
    • a) La inactivació d'un enzim per un producte final.
    • b) L'activació d'un enzim per la presència del seu substrat.
    • c) La inhibició d'un enzim per un anàleg del substrat.
    • d) La desnaturalització d'un enzim per un canvi de pH.

    Resposta: b) L'activació d'un enzim per la presència del seu substrat.. La inducció enzimàtica és un procés on la presència del substrat indueix l'activació de l'enzim, sovint mitjançant una transició al·lostèrica de la forma inactiva a l'activa.

  3. Com actua un inhibidor irreversible sobre un enzim?
    • a) Es fixa temporalment a l'enzim, permetent que recuperi la seva activitat.
    • b) Modifica l'enzim sense afectar la seva capacitat catalítica.
    • c) Es fixa permanentment al centre actiu, inutilitzant-lo.
    • d) Només actua en presència d'un altre inhibidor.

    Resposta: c) Es fixa permanentment al centre actiu, inutilitzant-lo.. Els inhibidors irreversibles es fixen permanentment al centre actiu de l'enzim, inutilitzant-lo. Aquesta unió permanent impedeix que l'enzim catalitzi la reacció.

Estructura dels Enzims: Holoenzims, Apoenzims, Cofactors i Coenzims

Flashcards

Què és un holoenzim?
Un enzim amb una part proteica (apoenzim) i una part no proteica (cofactor).
Què és un apoenzim?
La part proteica d'un holoenzim.
Què és un cofactor?
La part no proteica d'un holoenzim.
Què és un coenzim?
Un cofactor orgànic que s'uneix a l'apoenzim mitjançant enllaços no covalents.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la composició d'un holoenzim?
    • a) Apoenzim + cofactor
    • b) Enzim + substrat
    • c) Coenzim + inhibidor
    • d) Enzim + producte

    Resposta: a) Apoenzim + cofactor. Un holoenzim està format per una part proteica (apoenzim) i una part no proteica (cofactor).

  2. Què és un apoenzim?
    • a) Part no proteica d'un enzim
    • b) Part proteica d'un enzim
    • c) Un enzim completament funcional
    • d) Un inhibidor enzimàtic

    Resposta: b) Part proteica d'un enzim. L'apoenzim és la part proteica d'un enzim que necessita un cofactor per ser funcional.

  3. Què és un cofactor?
    • a) Un enzim complet
    • b) La part proteica d'un enzim
    • c) Part no proteica d'un enzim
    • d) Un substrat enzimàtic

    Resposta: c) Part no proteica d'un enzim. Un cofactor és la part no proteica d'un enzim, que pot ser un ió metàl·lic o una molècula orgànica (coenzim).

Coenzims: Tipus i Exemples

Flashcards

Què són els coenzims?
Cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim amb enllaços febles i participen en el procés catalític.
Què contenen molts coenzims en la seva estructura?
Vitamines.
Els coenzims són específics d'un enzim determinat?
No són específics d'un enzim determinat.
Quins són els dos tipus principals de coenzims?
D'oxidació-reducció i de transferència.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la definició correcta de coenzims?
    • a) Cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim.
    • b) Enzims que catalitzen reaccions d'oxidació.
    • c) Proteïnes estructurals de la cèl·lula.
    • d) Lípids que formen part de la membrana cel·lular.

    Resposta: a) Cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim.. Els coenzims són molècules orgàniques que ajuden els enzims a catalitzar reaccions. S'uneixen a l'enzim (apoenzim) per formar l'holoenzim actiu.

  2. Quina és la diferència principal entre els coenzims de transferència i els d'oxidació-reducció?
    • a) Tots dos transporten electrons.
    • b) Un transporta grups químics i l'altre electrons i protons.
    • c) Tots dos transporten radicals lliures.
    • d) Un catalitza reaccions d'hidròlisi i l'altre de condensació.

    Resposta: b) Un transporta grups químics i l'altre electrons i protons.. Els coenzims de transferència transporten grups químics com grups fosfat o acetil, mentre que els d'oxidació-reducció transporten electrons i protons.

  3. Quina és una característica dels coenzims respecte a la seva especificitat enzimàtica?
    • a) Sempre són específics d'un enzim.
    • b) Només actuen en reaccions catabòliques.
    • c) No són específics d'un enzim determinat.
    • d) Sempre contenen un metall en la seva estructura.

    Resposta: c) No són específics d'un enzim determinat.. Els coenzims no són específics d'un sol enzim, sinó que poden ser utilitzats per diversos enzims per catalitzar diferents reaccions.

Cofactors Enzimàtics

Flashcards

Què són els coenzims?
Són cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim amb enllaços febles i participen en el procés catalític.
Per què els oligoelements i les vitamines són imprescindibles per als organismes?
Perquè formen part de l'estructura dels enzims (són cofactors d'alguns enzims).
Dóna exemples de coenzims d'oxidació-reducció.
NAD+, NADP+, FAD, grup hemo
Dóna exemples de coenzims de transferència.
ATP, acetil-CoA

Preguntes tipus test

  1. Què són els cofactors?
    • a) Components no proteics que ajuden en l'activitat enzimàtica.
    • b) Proteïnes que catalitzen reaccions metabòliques.
    • c) Lípids que formen part de la membrana cel·lular.
    • d) Carbohidrats que proporcionen energia a la cèl·lula.

    Resposta: a) Components no proteics que ajuden en l'activitat enzimàtica.. Els cofactors són components no proteics necessaris per a l'activitat enzimàtica. Poden ser ions metàl·lics o molècules orgàniques (coenzims).

  2. Què és un apoenzim?
    • a) La part no proteica d'un enzim.
    • b) Un enzim completament funcional.
    • c) La part proteica d'un enzim que requereix un cofactor.
    • d) Un inhibidor enzimàtic.

    Resposta: c) La part proteica d'un enzim que requereix un cofactor.. Un apoenzim és la part proteica d'un enzim que requereix un cofactor per ser actiu. Quan s'uneix al cofactor, esdevé un holoenzim.

  3. Què són els coenzims?
    • a) Ions metàl·lics que activen enzims.
    • b) Cofactors orgànics, sovint derivats de vitamines.
    • c) Enzims que catalitzen reaccions d'oxidació.
    • d) Proteïnes que regulen l'expressió gènica.

    Resposta: b) Cofactors orgànics, sovint derivats de vitamines.. Els coenzims són cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim per ajudar en la catàlisi. Les vitamines sovint formen part de l'estructura dels coenzims.

Per què l'Aigua Oxigenada Desinfecta les Ferides?

Flashcards

Quina és la funció de l'enzima catalasa en els teixits?
Descompon el peròxid d'hidrogen en aigua i oxigen.
Per què l'aigua oxigenada desinfecta les ferides?
Perquè moltes de les bactèries patògenes són anaeròbies i moren en presència d'oxigen.
On es troba l'enzima catalasa?
En les cèl·lules dels teixits animals i vegetals.
Quina molècula tòxica es forma durant el metabolisme cel·lular i és neutralitzada per la catalasa?
Peròxid d'hidrogen (H2O2).

Preguntes tipus test

  1. Quins productes es formen quan la catalasa descompon el peròxid d'hidrogen?
    • a) Glucosa i diòxid de carboni
    • b) Aigua i diòxid de carboni
    • c) Aigua i oxigen
    • d) Glucosa i oxigen

    Resposta: c) Aigua i oxigen. La catalasa catalitza la descomposició del peròxid d'hidrogen (H2O2) en aigua (H2O) i oxigen (O2).

  2. Per què és necessària la funció de la catalasa en els teixits?
    • a) Perquè sintetitza proteïnes essencials
    • b) Perquè descompon una molècula tòxica produïda durant el metabolisme
    • c) Perquè regula el pH cel·lular
    • d) Perquè transporta oxigen a les cèl·lules

    Resposta: b) Perquè descompon una molècula tòxica produïda durant el metabolisme. La catalasa és essencial perquè durant el metabolisme cel·lular es produeix peròxid d'hidrogen, una molècula tòxica que la catalasa descompon.

  3. Per què l'aigua oxigenada mata les bactèries patògenes en una ferida?
    • a) Són anaeròbies i moren en presència d'oxigen
    • b) Són aeròbies i necessiten diòxid de carboni
    • c) Són resistents a l'aigua oxigenada
    • d) Són anaeròbies i es reprodueixen més ràpid

    Resposta: a) Són anaeròbies i moren en presència d'oxigen. Les bactèries anaeròbies no poden viure en presència d'oxigen. L'aigua oxigenada, en descompondre's, allibera oxigen, creant un ambient hostil per a aquestes bactèries.

Pràctica: Activitat de la Catalasa

Flashcards

Quina és la funció principal de la catalasa en els teixits?
Descompon el peròxid d'hidrogen en aigua i oxigen.
Quin és l'objectiu de posar aigua oxigenada sobre un tros de teixit en la pràctica?
Comprovar si un teixit conté catalasa.
Per què bullir un teixit afecta l'activitat de la catalasa?
La desnaturalització de la catalasa.
Quins són els productes de la reacció catalitzada per la catalasa?
Aigua i oxigen.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la funció principal de la catalasa?
    • a) Sintetitzar peròxid d'hidrogen
    • b) Descompondre el peròxid d'hidrogen
    • c) Regular el pH cel·lular
    • d) Transportar oxigen a les cèl·lules

    Resposta: b) Descompondre el peròxid d'hidrogen. La catalasa descompon el peròxid d'hidrogen (H2O2) en aigua (H2O) i oxigen (O2), cosa que redueix la toxicitat del peròxid d'hidrogen a les cèl·lules.

  2. Com afecta bullir un teixit a l'activitat de la catalasa?
    • a) Augmenta l'activitat de la catalasa
    • b) No té cap efecte sobre la catalasa
    • c) Disminueix l'activitat de la catalasa
    • d) Transforma la catalasa en un altre enzim

    Resposta: c) Disminueix l'activitat de la catalasa. La calor excessiva pot desnaturalitzar la catalasa, alterant la seva estructura tridimensional i impedint que funcioni correctament. Això es demostra quan el teixit bullit no reacciona amb l'aigua oxigenada.

  3. Quin indicador visual suggereix que la catalasa està activa en la pràctica?
    • a) Despreniment de bombolles
    • b) Canvi de color del teixit
    • c) Augment de la temperatura
    • d) Disminució del volum

    Resposta: a) Despreniment de bombolles. El despreniment d'oxigen en forma de bombolles indica que la catalasa està activa i descompon el peròxid d'hidrogen. L'absència de bombolles suggereix que l'enzim no està actiu o que no hi és present.

Nomenclatura dels Enzims

Flashcards

Quins enzims s'anomenen utilitzant el nom del substrat acabat en -asa?
Sacarasa i Maltasa
Quins són dos exemples d'enzims que conserven la denominació antiga o clàssica?
Pepsina i Tripsina
Quin enzim s'anomena utilitzant el nom del substrat, el coenzim i la funció?
Malonat-CoA-transferasa
Quants nombres defineixen cada enzim en el sistema de números E.C.?
Quatre

Preguntes tipus test

  1. Quin és el sistema de nomenclatura enzimàtica més comú?
    • a) Nom del substrat acabat en -asa
    • b) Nom del producte acabat en -ol
    • c) Nom del científic que el va descobrir
    • d) Un codi alfanumèric aleatori

    Resposta: a) Nom del substrat acabat en -asa. La nomenclatura enzimàtica sovint utilitza el nom del substrat sobre el qual actua l'enzim, afegint el sufix '-asa'.

  2. Quina característica tenen alguns enzims com la pepsina i la tripsina pel que fa a la seva nomenclatura?
    • a) Sempre segueixen el sistema de números E.C.
    • b) Conserven la denominació antiga o clàssica
    • c) S'anomenen segons la seva estructura terciària
    • d) Es designen amb lletres gregues

    Resposta: b) Conserven la denominació antiga o clàssica. Alguns enzims, com la pepsina i la tripsina, conserven noms històrics o tradicionals que no segueixen les regles modernes de nomenclatura.

  3. Què és el sistema de números E.C. en la nomenclatura dels enzims?
    • a) Un sistema basat en el pH òptim de l'enzim
    • b) Un sistema que indica la massa molecular de l'enzim
    • c) Un sistema complex de números que defineixen la classe i subclasse de l'enzim
    • d) Un sistema que només utilitza el nom del substrat

    Resposta: c) Un sistema complex de números que defineixen la classe i subclasse de l'enzim. Aquest sistema assigna quatre nombres a cada enzim, indicant la classe, subclasse, sub-subclasse i número de sèrie de l'enzim.

Classificació dels Enzims

Flashcards

Quina és la funció principal de les oxidoreductases?
Catalitzen reaccions d'oxidació-reducció.
Què fan les transferases?
Transfereixen grups funcionals d'una molècula a una altra.
Quina reacció catalitzen les hidrolases?
Catalitzen la hidròlisi d'enllaços químics.
Quina és la funció principal de les liases?
Catalitzen l'addició o eliminació de grups per formar dobles enllaços.

Preguntes tipus test

  1. Quina classe d'enzims catalitza reaccions d'oxidació-reducció?
    • a) Oxidoreductases
    • b) Transferases
    • c) Hidrolases
    • d) Liases

    Resposta: a) Oxidoreductases. Les oxidoreductases catalitzen reaccions d'oxidació-reducció, que impliquen la transferència d'electrons.

  2. Quina classe d'enzims catalitza la transferència de grups?
    • a) Hidrolases
    • b) Transferases
    • c) Isomerases
    • d) Ligases

    Resposta: b) Transferases. Les transferases catalitzen la transferència de grups funcionals d'una molècula a una altra.

  3. Quina classe d'enzims catalitza la hidròlisi d'enllaços?
    • a) Liases
    • b) Ligases
    • c) Hidrolases
    • d) Isomerases

    Resposta: c) Hidrolases. Les hidrolases catalitzen la hidròlisi d'enllaços químics, utilitzant aigua per trencar l'enllaç.

Introducció al Metabolisme

Flashcards

Què són els enzims?
Proteïnes que acceleren les reaccions químiques en els organismes.
Quina és la importància biològica dels enzims?
Accelerar i regular les reaccions metabòliques.
Què és el centre actiu d'un enzim?
La part de l'enzim que s'uneix al substrat.
Com acceleren els enzims les reaccions químiques?
Augmenten la velocitat de reacció reduint l'energia d'activació.

Preguntes tipus test

  1. Què són els enzims?
    • a) Proteïnes
    • b) Lípids
    • c) Glúcids
    • d) Àcids nucleics

    Resposta: a) Proteïnes. Els enzims són proteïnes que catalitzen les reaccions metabòliques, accelerant-les sense consumir-se en el procés.

  2. Sobre quina substància actua un enzim?
    • a) Inhibidor
    • b) Substrat
    • c) Catalitzador
    • d) Producte

    Resposta: b) Substrat. Els enzims actuen sobre substàncies específiques anomenades substrats, transformant-los en productes.

  3. Com es diu la part de l'enzim on s'uneix el substrat?
    • a) Nucli
    • b) Mitocondri
    • c) Centre actiu
    • d) Lisosoma

    Resposta: c) Centre actiu. El centre actiu és la regió específica de l'enzim on s'uneix el substrat i té lloc la catàlisi.

Conceptes Clau del Metabolisme

Flashcards

Què són els enzims?
Proteïnes que acceleren les reaccions químiques en els organismes.
Què és un substrat en una reacció enzimàtica?
Substància sobre la qual actua un enzim.
Què són els metabòlits?
Molècules que intervenen en les vies metabòliques.
Què és una via metabòlica?
Seqüència de reaccions que transformen un substrat en productes.

Preguntes tipus test

  1. Què són els enzims?
    • a) Lípids que acceleren reaccions.
    • b) Proteïnes que catalitzen reaccions.
    • c) Glúcids que regulen el pH.
    • d) Àcids nucleics que transporten energia.

    Resposta: b) Proteïnes que catalitzen reaccions.. Els enzims són proteïnes que catalitzen reaccions químiques en els organismes, permetent que aquestes reaccions es produeixin a velocitats compatibles amb la vida.

  2. Què és un substrat en una reacció enzimàtica?
    • a) La molècula sobre la qual actua l'enzim.
    • b) L'enzim que es produeix en la reacció.
    • c) L'energia necessària per a la reacció.
    • d) El cofactor que ajuda a l'enzim.

    Resposta: a) La molècula sobre la qual actua l'enzim.. El substrat és la molècula sobre la qual actua l'enzim per transformar-la en producte. L'enzim s'uneix al substrat en el centre actiu.

  3. Què són els metabòlits?
    • a) Els enzims que catalitzen reaccions.
    • b) Les estructures cel·lulars on es produeixen les reaccions.
    • c) Les molècules que intervenen en les vies metabòliques.
    • d) Els components inorgànics necessaris per a la vida.

    Resposta: c) Les molècules que intervenen en les vies metabòliques.. Els metabòlits són les molècules que participen en les reaccions químiques del metabolisme, incloent substrats, productes i intermediaris.

Esquema General del Metabolisme

Flashcards

Què és la glicogenòlisi?
La glicogenòlisi és la degradació del glicogen per alliberar glucosa.
Què és la glucòlisi?
La glucòlisi és la ruta metabòlica on la glucosa es descompon en piruvat.
Què és el cicle de Krebs?
El cicle de Krebs és una ruta metabòlica central en la respiració cel·lular que oxida l'acetil-CoA.
Què és la beta-oxidació?
La beta-oxidació és el procés de degradació dels àcids grassos per produir acetil-CoA.

Preguntes tipus test

  1. Quin procés metabòlic correspon a la glucòlisi?
    • a) Descomposició de glucosa
    • b) Síntesi de proteïnes
    • c) Degradació d'àcids grassos
    • d) Formació de glicogen

    Resposta: a) Descomposició de glucosa. La glucòlisi és el procés de descomposició de la glucosa per obtenir energia en forma d'ATP i piruvat.

  2. Quin procés metabòlic correspon a la gluconeogènesi?
    • a) Descomposició de proteïnes
    • b) Síntesi de glucosa
    • c) Degradació de glicogen
    • d) Formació d'àcids grassos

    Resposta: b) Síntesi de glucosa. La gluconeogènesi és la síntesi de glucosa a partir de precursors no glucídics, com el lactat, glicerol i aminoàcids.

  3. Quina via metabòlica oxida l'acetil-CoA per generar energia i precursors?
    • a) Fermentació làctica
    • b) Beta-oxidació
    • c) Cicle de Krebs
    • d) Glicogenòlisi

    Resposta: c) Cicle de Krebs. El cicle de Krebs és una via central que oxida molècules derivades de carbohidrats, greixos i proteïnes per produir energia i precursors metabòlics.

Anabolisme i Catabolisme

Flashcards

Què són les reaccions anabòliques?
Reaccions de síntesi on les molècules senzilles es converteixen en molècules complexes.
Què són les reaccions catabòliques?
Reaccions de degradació on les molècules complexes es descomponen en molècules senzilles.
Quina és la principal diferència energètica entre anabolisme i catabolisme?
L'anabolisme necessita energia, mentre que el catabolisme allibera energia.
Quina molècula s'utilitza com a moneda d'intercanvi energètic en les cèl·lules?
ATP (adenosina trifosfat).

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents característiques defineix millor les reaccions anabòliques?
    • a) Consum d'energia per sintetitzar molècules complexes.
    • b) Alliberament d'energia per degradar molècules complexes.
    • c) Intercanvi d'energia sense canvi en les molècules.
    • d) Producció d'energia lumínica a partir de molècules.

    Resposta: a) Consum d'energia per sintetitzar molècules complexes.. Les reaccions anabòliques consumeixen energia per sintetitzar molècules complexes a partir de precursors més simples.

  2. Quin dels següents processos és un exemple de catabolisme?
    • a) Síntesi de proteïnes a partir d'aminoàcids.
    • b) Degradació de glucosa per alliberar energia.
    • c) Formació de DNA a partir de nucleòtids.
    • d) Producció de midó a partir de glucosa.

    Resposta: b) Degradació de glucosa per alliberar energia.. Les reaccions catabòliques trenquen molècules complexes, alliberant energia que es pot utilitzar per altres processos cel·lulars.

  3. Quina és la funció principal de l'ATP en el metabolisme cel·lular?
    • a) Emmagatzemar informació genètica.
    • b) Catalitzar reaccions químiques específiques.
    • c) Transportar energia per a les funcions cel·lulars.
    • d) Regular l'expressió gènica.

    Resposta: c) Transportar energia per a les funcions cel·lulars.. L'ATP actua com a portador d'energia, emmagatzemant i alliberant energia quan és necessari per a les reaccions cel·lulars.

ATP i Poder Reductor

Flashcards

Quina és la funció principal de l'ATP en la cèl·lula?
L'ATP és la moneda d'intercanvi energètic de la cèl·lula, acumulant energia en els seus enllaços.
Què és el poder reductor?
El poder reductor es refereix a la capacitat de certes biomolècules d'actuar com a donadores d'electrons i protons en reaccions metabòliques d'òxido-reducció.
Com es genera el poder reductor durant el catabolisme?
Les reaccions catabòliques generen poder reductor en arrencar electrons i protons dels substrats, que són transferits a coenzims.
Què requereix l'acoblament entre reaccions anabòliques i catabòliques?
L'acoblament entre reaccions anabòliques i catabòliques requereix molècules transportadores d'energia i poder reductor.

Preguntes tipus test

  1. Per què es diu que l'ATP és la 'moneda d'intercanvi energètic' de la cèl·lula?
    • a) Moneda energètica de la cèl·lula
    • b) Principal component estructural
    • c) Reserva de proteïnes
    • d) Transportador d'oxigen

    Resposta: a) Moneda energètica de la cèl·lula. L'ATP és coneguda com la moneda energètica de la cèl·lula perquè emmagatzema i transporta energia per a les funcions cel·lulars.

  2. Què indica el terme 'poder reductor' en el context del metabolisme?
    • a) Capacitat d'oxidar molècules
    • b) Emmagatzemar glucosa
    • c) Capacitat de donar electrons
    • d) Regular el pH cel·lular

    Resposta: c) Capacitat de donar electrons. El poder reductor es refereix a la capacitat de les biomolècules per donar electrons i protons en reaccions d'òxido-reducció, facilitant la reducció d'altres molècules.

  3. Quina és la diferència fonamental entre anabolisme i catabolisme?
    • a) Catabolisme utilitza ATP, anabolisme allibera ATP
    • b) Catabolisme degrada, anabolisme sintetitza
    • c) Catabolisme redueix, anabolisme oxida
    • d) Catabolisme és exclusiu de plantes, anabolisme d'animals

    Resposta: b) Catabolisme degrada, anabolisme sintetitza. Durant el catabolisme, les molècules es degraden i alliberen energia, mentre que durant l'anabolisme, les molècules es sintetitzen utilitzant energia.

Vies Metabòliques en Diferents Organismes

Flashcards

Quina és la font principal de carboni per a les cèl·lules autòtrofes?
Principalment CO2 atmosfèric.
Què són les reaccions catabòliques?
Reaccions de degradació de molècules complexes.
Quina és la finalitat principal del metabolisme?
La principal funció és l'obtenció de matèria i energia per a la cèl·lula.
Què són els metabòlits?
Molècules que intervenen en les vies metabòliques.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la font de carboni que fan servir les cèl·lules autòtrofes?
    • a) CO2 atmosfèric
    • b) Glucosa
    • c) Proteïnes
    • d) Lípids

    Resposta: a) CO2 atmosfèric. Les cèl·lules autòtrofes utilitzen CO2 atmosfèric com a font de carboni, convertint-lo en matèria orgànica.

  2. Quin dels següents processos és un exemple de catabolisme?
    • a) Síntesi de proteïnes
    • b) Degradació de glucosa
    • c) Replicació d'ADN
    • d) Formació de teixits

    Resposta: b) Degradació de glucosa. El catabolisme és un procés de degradació de molècules complexes en molècules més senzilles, alliberant energia en el procés.

  3. Què comprèn el metabolisme cel·lular?
    • a) Només reaccions anabòliques
    • b) Només reaccions catabòliques
    • c) Reaccions anabòliques i catabòliques
    • d) Reaccions de transport de membrana

    Resposta: c) Reaccions anabòliques i catabòliques. El metabolisme comprèn totes les reaccions químiques que tenen lloc a les cèl·lules, incloent tant l'anabolisme com el catabolisme.

Tipus de Metabolisme

Flashcards

Quina és la font de carboni per a les cèl·lules autòtrofes?
CO2 atmosfèric
Quina és la font de carboni per a les cèl·lules heteròtrofes?
Molècules orgàniques
Quina és la font d'energia per a les cèl·lules fotòtrofes?
Llum
Quina és la font d'energia per a les cèl·lules quimiòtrofes?
Reaccions químiques

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents és la font de carboni utilitzada per les cèl·lules autòtrofes?
    • a) CO2 atmosfèric
    • b) Glucosa
    • c) Proteïnes
    • d) Triglicèrids

    Resposta: a) CO2 atmosfèric. Les cèl·lules autòtrofes utilitzen CO2 atmosfèric com a font de carboni. Les altres opcions representen fonts de carboni per a altres tipus de cèl·lules.

  2. Quina de les següents és una font de carboni per a les cèl·lules heteròtrofes?
    • a) CO2
    • b) Glucosa
    • c) Llum
    • d) Compostos inorgànics

    Resposta: b) Glucosa. Les cèl·lules heteròtrofes obtenen el carboni de molècules orgàniques com la glucosa, proteïnes o triglicèrids. Les altres opcions no són fonts de carboni per a les cèl·lules heteròtrofes.

  3. Quina és la font d'energia per a les cèl·lules fotòtrofes?
    • a) Reaccions químiques inorgàniques
    • b) Reaccions químiques orgàniques
    • c) Llum
    • d) CO2

    Resposta: c) Llum. Les cèl·lules fotòtrofes obtenen energia de la llum. Les altres opcions representen fonts d'energia per a altres tipus de cèl·lules.

I 206 flashcards i 136 preguntes més al document.

Text del document

Importància biològica dels enzims (=ferments): Acceleren i regulen (catalitzen) les reaccions metabòliques (reaccions químiques que es produeixen en les cèl.lules ) . Exemples de reaccions metabòliques: ............... Gràcies als enzims les cèl.lules poden dur a terme reaccions químiques a gran velocitat i a temperatures relativament baixes. Si no hi hagués enzims les reaccions es farien tan lentament que la vida no seria possible. Unitat 1.Enzims.Introducció al metabolisme - Els enzims es formen dintre de les cèl.lules (són proteïnes). - Els enzims poden actuar dintre de les cèl.lules o fora d'elles (per exemple els enzims digestius). - Es coneixen prop de 2000 tipus diferents d'enzims.

- No hi ha cap cèl.lula que els contingui tots. Diferents tipus cel.lulars fabriquen enzims diferents. - Els enzims que una cèl.lula fabriqui determinaran la seva funció biològica. - Proenzims o zimògens: molècules precursores d'enzims que no es transformen en enzims actius fins que no actúa sobre ells un altre enzim o ions. Exemple: la pepsina és un enzim digestiu que es secreta en forma de pepsinogen. L'acció de l'àcid clorhídric del suc gàstric sobre el pepsinògen, el transforma en pepsina. Funcionalment: Enzims = catalitzadors biològics (biocatalitzadors) Catalitzadors: substàncies que acceleren les reaccions químiques (augmenten la velocitat de la reacció).

Biocatalitzadors: acceleren les reaccions químiques dels organismes (reaccions metabòliques). Què són els enzims? Químicament : Enzims = proteïnes (globulars, solubles en aigua) Les proteïnes estan formades per cadenes d'aminoàcids plegades d'una manera molt precisa. Aquest plegament és molt important per al seu funcionament. Es formen, com totes les proteïnes, a partir de l'ADN del nucli. Concepte d'enzim: proteïna que accelera (catalitza) les reaccions químiques dels organismes (biocatalitzador).

El concepte de biocatalitzador comprèn : -Enzims: són els biocatalitzadors per excel.lència -Vitamines: formen part de l'estructura dels enzims -Hormones.activen enzims o fan que la cèl.lula els fabriqui NOTA El s enzims (proteïnes) han d'estar correctament plegats per ser funcionals. Canvis importants de temperatura o pH provoquen el desplegament (desnaturalització). Recordes els 4 nivells estructurals de les proteïnes? missatger Catàlisi biològica (enzimàtica) Catàlisi no biològica Alta especificitat:els enzims actuen només sobre una reacció concreta o un grup de reaccions semblants.

Els catalitzadors no biològics no són gaire específics Actuen a la temperatura dels éssers vius Al laboratori si no es volen utilitzar catalitzadors,una manera de accelerar les reaccions és escalfant els reactius,la qual cosa no és possible als organismes Alta activitat:augmenten la velocitat de reacció fins a més d´1 milió de vegades Els increments de velocitat mai són tant grans.

Al laboratori podem augmentar la velocitat de les reaccions escalfant o amb catalitzadors.Als organismes no es possible augmentar la temperatura Un exemple de reacció química catalitzada per un enzim: Identificar substrat, enzim i producte en la reacció anterior Una reacció catalitzada per un enzim es pot representar així: S + E E +P (S) Substrat (reactiu): substància sobre la qual actúa l'enzim (P) Producte: substància que resulta de la reacció. (E) Enzim Acceleren les reaccions (no inicien la reacció, només acceleren una reacció que es produïa molt lentament. No desplacen la constant d'equilibri. No s'obté més producte: s'obté la mateixa quantitat de producte però en menys temps.

No es consumeixen: intervenen sense patir cap modificació No alteren el producte final de la reacció. Són molt específics Es pot regular la seva activitat Actuen a temperatura ambient (la del ésser viu) Són molt actius. Augmenten molt la velocitat de les reaccions catalitzades Especifitat absoluta: l'enzim tan sols actua sobre un substrat. Ex: la ureasa actua només sobre la urea Especificitat de grup: l'enzim actua sobre un grup de molècules semblants.

Ex: la B-glucosidasa actua sobre tots els B- glucòsids Especificitat de classe: (la menys específica): l'enzim actua sobre un tipus d'enllaç determinat Sempre que té lloc una reacció, cal una energia d'activació que dugui els reactius fins a un estat activat (estat de transició), que és inestable i desencadena la reacció de forma ràpida. L'estat de transició és un estat en el qual la probabilitat de que es formi o es trenqui un enllaç químic per formar els productes,és molt alta. Els enzims acceleren les reaccions perquè rebaixen l'energia d'activació necessària per a dur els reactius a l'estat de transició. Quan més gran sigui l'energia d'activació,menor serà la velocitat de la reacció.

Diagrama d'energia d'una reacció química. Per què els enzims acceleren les reaccions químiques? Complex E-S P + E E + S 1. La molècula de substrat i la d'enzim encaixen per forma (això explica l'especificitat dels enzims) formant-se el COMPLEX ENZIM- SUBSTRAT. 2. Després el complex se separa i s'alliberen el producte i l'enzim intacte. Escriviu la reacció de desdoblament del disacàrid lactosa (galactosa + glucosa) sabent que l'enzim que catalitza la reacció és la lactasa És la part de l'enzim que s'uneix al substrat És una part molt petita de l'enzim del volum total de l'enzim Té una estructura tridimensional en forma de cavitat que facilita l'encaix del substrat.

Està format per aa allunyats dintre de la cadena polipeptídica inicial que es troben junts degut al plegament de la cadena.Els radicals d'aquests aa fan la transformació del substrat. Té aa de fixació que estableixen enllaços febles amb el substrat i el fixen i aa catalitzadors que estableixen enllaços febles o forts amb el substrat i provoquen la ruptura d'alguns dels seus enllaços. La part dels aa que interacciona són els seus radicals.

Nota: la resta d'aa són els aminoàcids estructurals Temperatura PH Concentració de substrat Concentració d'enzim Presència d'inhibidors Increment de temperatura inicial l'energia calorífica incrementa la mobilitat de les molècules (increment de l'energia cinètica) i per tant el nombre de trobades moleculars i per això s'incrementa la velocitat de formació del producte. T. òptima: temperatura a la qual l'activitat enzimàtica és màxima. Més increment de temperatura Primer es dificulta la unió enzim- substrat i a partir d'una determinada temperatura l'enzim es desnaturalitza.

Descripció justificació del gràfic Efectes del pH sobre l'activitat enzimàtica Ph òptim és el pH en el qual l'enzim té la seva activitat màxima. Al voltant d'aquest pH òptim, l'enzim perd eficàcia catalítica pq el grau d'ionització dels aa que formen l'enzim, inclosos els del centre actiu i tb els del substrat va variant.Això influeix en l'activitat catalítica. Més enllà dels límits anterios, els enzims, a pH molt allunyats del pH òptim es desnaturalitzen. Descripció justificació del gràfic Quin d'aquests enzims forma part del suc gàstric de l'estómac? Per què?

Descripció: Si tenim una concentració d'enzim constant, quan s'incrementa la concentració de substrat s'incrementa també l'áctivitat enzimàtica fins que s'arriba a una activitat màxima que roman constant. La representació gràfica és una hipèrbole. Justificació: L'activitat augmenta a mida que s'incrementa la concentració de substrat perquè hi ha enzims lliures. Quan es produeix la saturació de l'enzim, l'activitat roman constant. Efectes de la concentració de substrat sobre l'activitat enzimàtica. CINÈTICA ENZIMÀTICA Deduïu a partir del gràfic el concepte de Km El valor de Km ens indica l'afinitat de l'enzim pel substrat; és una relació inversa.

Saturació de l'enzim Saturació de l'enzim El Sr. Michaelis i la Sra. Menten van estudiar la cinètica de les reaccions enzimàtiques a partir de determinades suposicions i van arribar a deduir la fórmula anomenada eqüació de Michaelis- Menten: Descriu com varia la velocitat de la reacció (velocitat de formació de producte) en funció de la concentració de substrat (GRÀFIC DIAPOSITIVA ANTERIOR) Km és la constant de Michaelis-Menten Es la concentració de substrat en la qual la velocitat de la reacció és la meitat de la velocitat màxima. Depèn del grau d'afinitat entre l'enzim i el substrat.

És constant per cada parell enzim-substrat KM i afinitat tenen una relació inversa Km petit = alta afinitat Xq es requereix una baixa concentració de substrat per tal que la velocitat sigui la meitat de la màxima La velocitat de la reacció és proporcional a la concentració de l'enzim Justificació: si hi ha més enzims hi ha més possibilitats de trobada amb el substrat Descripció justificació del gràfic Inhibició enzimàtica Disminueixen l'activitat d'un enzim o bé impedeixen la seva actuació. -Inhibició irreversible (= enverinament de l'enzim): l'inhibidor es fixa permanentment al centre actiu, i l'inutilitza . -Inhibició reversible: l'enzim no es destrueix.

Només s'impedeix el funcionament normal: -Competitiva: l'inhibidor és una molècula semblant al substrat. - No competitiva: no és una molècula semblant al substrat. Pot col.locar-se a la vora del centre actiu i tapar-lo o impedir que surtin els productes un cop format el complexe e-s. El cianur és un inhibidor irreversible de la citocromoxidasa, un enzim relacionat amb la respiració. La penicil.lina inhibeix un enzin que intervé en la formació de la paret cel.lular dels bacteris Enzims al.lostèrics Tenen un centre regulador a més del centre actiu al qual es pot unir una substància anomenada lligand.

Presenten dues formes interconvertibles: forma activa i forma inactiva Hi ha lligands amb efecte activador (activadors al.lostèrics) i amb efecte inhibidor (inhibidors al.lostèrics). S'hi uneixen de manera reversible. Els activadors són lligands que estabilitzen la forma activa. Els inhibidors són lligands que estabilitzen la forma inactiva.

Solen estar formats per diferents subunitats (protòmers) que presenten cada un un centre actiu i un centre regulador Corba de saturació d'un enzim al·lostèric, on es pot apreciar una cinètica sigmoide La cinètica de les reaccions catalitzades per enzims al.lostèrics no segueix la cinètica de Michaelis-Menten El canvi ràpid de velocitat que es veu al gràfic de velocitat, es deguda al fet que la transmissió al.lostèrica fa que sobtadament comencin a actuar sobtadament (cooperativisme) Quan al centre regulador d'un protomer s'hi uneix un activsdor la configuració del protòmer varia i fa funcional el centre actiu.

La variació es transmet a la resta de protèmers associats (transmissió al.lostèrica) Un sistema al.lostéric clàssic és la Hemoglobina Regulació de l'activitat enzimàtica 1.Per retroinhibició, inhibició feedback o inhibició per producte final de l'activitat enzimàtica: el producte final de la via metabòlica actua com un inhibidor d'un enzim de la via (moltes vegades el primer). NO REGULACIÓ. Si aquesta via funciona sempre: -Grans quantitats de threonina es convertiran en isoleucina - Manca de threonina o excés d'isoleucina REGULACIÓ: Que l'isoleucina sigui un inhibidor de l'enzim E1. -Si la cèl.lula necessita isoleucina la consumirà, i no es produirà l'inhibició de l'enzim.

-Si la cèl.lula no necessita isoleucina, aquesta s'acumularà i tindrà un efecte inhibidor sobre l'enzim 1 i la producció d'isoleucina s'aturarà. Exemple: via metabòlica en la qual el substrat threonina es converteix en el producte isoleucina a través d'una sèrie de metabòlits intermediaris (A,B,C,D) Moltes vegades els enzims com el E1 són enzims al.lostèrics. Aquests tenen a més del centre actiu,un centre regulador al qual es pot unir el producte final i modificar la seva activitat.La retroinhibició es dona quan la configuració inicial de l'enzim és l'activa i l'inhibidor provoca la seva transició al.lostèrica cap a la forma inactiva. 2.

Per inducció enzimàtica Es produeix l'activació de l'enzim pel substrat. Es dóna quan la configuració inicial de l'enzim és la inactiva i el substrat provoca la transició al.lostèrica. Definició de conceptes: Holoenzim: enzim amb una part proteica i una part no proteica. Apoenzim:Part proteica d'un enzim (holoenzim). Cofactor:part no proteica d'un enzim (holoenzim). Coenzim: cofactor orgànic/ part no proteica d'un enzim de natura orgànica (enllaçada de manera no covalent amb l'apoenzim). Qüestions: Per què els oligoelements i les vitamines són imprescindibles per als organismes?

Perquè formen part de l'estructura dels enzims (són cofactors d'alguns enzims) Cofactors orgànics que s'uneixen a un apoenzim amb enllaços febles i participa en el procés catalític Molts coenzims són vitamines o tenen vitamines en la seva estructura No són específics d'un enzim determinat 2 tipus: D'oxidació-reducció (transporten protons i electrons). Exemples: NAD+ (nicotinamida-adenina-dinucleòtid) NADP+ (nicotinamida-adenina-dinucleòtid-fosfat) FAD (flavina-adenina-dinucleòtid) grup hemo La nicotinamida és un derivat de la vitamina B3 De transferència (transporten radicals).

Exemples: ATP (adenosinatrifosfat): transporta grups fosfat (-H2PO4) acetil-CoA (coA-SH): transporten grups acetil (-CO-CH3) La catalasa es una enzima oxidorreductasa que se encuentra en las células de los tejidos animales y vegetales. La función de esta enzima en los tejidos es necesaria porque durante el metabolismo celular, se forma una molécula tóxica que es el peróxido de hidrógeno, H2O2 (agua oxigenada). Esta enzima, la catalasa, lo descompone en agua y oxígeno, por lo que se soluciona el problema. Desinfección de heridas: La existencia de catalasa en los tejidos animales, se aprovecha para utilizar el agua oxigenada como desinfectante cuando se echa sobre una herida.

Como muchas de las bacterias patógenas son anaerobias (no pueden vivir con oxígeno), mueren con el desprendimiento de oxígeno que se produce cuando la catalasa de los tejidos actúa sobre el agua oxigenada. Agafar trossets d'un teixit animal o vegetal i posar-hi aigua oxigenada. Esperar uns minuts. Observar el resultat, fotografiar i interpretar. Bullir uns trossets del mateix teixit i repetir el procediment. Observar el resultat, fotografiar i interpretar. Fer un informe que inclogui els següents apartats: 1. Material 2. Metodologia 3. Resultats (incloure tb. les fotos) 4.

Interpretació dels resultats Pràctica: activitat de la catalasa Nom del substrat + nom del coenzim (si n'hi ha) + funció de l'enzim Malonat-CoA-transferasa Succinat-flavin-deshidrogenasa Generalment només s'utilitza el nom del substrat acabat en –asa Sacarasa Maltasa Alguns enzims conserven la denominació antiga o clàssica Pepsina Tripsina El sistema més complexe és el dels números E.C. Cada enzim queda definit per 4 nombres que indiquen la classe, la subclasse,… E.C. 2.7.1.1 (2= transferasa; 7= transfereix grups fosfat ….) El metabolisme és el conjunt de reaccions químiques (= reaccions metabòliques) que es produeixen dintre les cèl.lules.

Els diferents processos metabòlics tenen lloc en compartiments cel.lulars diferents (citoplasma, orgànuls i fins i tot en llocs específics dintre d'un mateix orgànul). Això facilita la regulació de les vies. La finalitat del metabolisme és l'obtenció de MATÈRIA I ENERGIA. La matèria s'utilitza per crèixer i renovar les estructures. L'energia, per fer les funcions vitals (nutrició, relació i reproducció). Alguns exemples concrets de les quals són el moviment, el transport de substàncies a través de membranes contra gradient, producció de calor, llum, electricitat,… Totes les reaccions metabòliques estan catalitzades per enzims (recordem que són específics).. ???

La digestió es pot considerar part del metabolisme? Vies metabòliques:és una seqüència de reaccions que condueixen d'un substrat inicial a un o diversos productes finals, a través d'una sèrie de metabòlits intermediaris. Per exemple, a la ruta metabòlica que inclou la següent seqüència de reaccions: A B C D E A és el substrat inicial, E és el producte final, i B, C, D són els metabòlits intermediaris de la ruta metabòlica. Metabòlits: molècules que intervenen en les vies metabòliques. Substrat: metabòlit inicial. Productes: substàncies finals de les vies. Metabolisme intermediari: petites vies que enllacen les grans entre si.

Enzims:substàncies específiques per a cada substrat reguladores de les reaccions metabòliques, generalment proteïnes. ??? Quants enzims intervindrien en aquesta via? El metabolisme es por dividir en anabolisme i catabolisme. L'anabolisme és el conjunt de reaccions anabòliques i el catabolisme és el conjunt de reaccions catabòliques. En conjunt, el metabolisme cel.lular és un conjunt de processos d'oxidació-reducció. ANABÒLIQUES CATABÒLIQUES Són reaccions de síntesi (els substrats són molècules senzilles i els productes finals són molècules complexes). Són reaccions de reducció.

Necessiten energia (per exemple llumínica, de les reaccions catabòliques...) Els productes finals són molt variats en les diferents reaccions (divergència). Subst, A+ subst. B+ energia=subst. AB (rica en e.) Són reaccions de degradació (els substrats són molècules complexes i els productes finals són molècules senzilles) Són reaccions d'oxidació. Desprenen energia (que es magatzema en molècules d'ATP). Els productes finals són molt semblants en les diferents reaccions (convergència).Subst.AB (rica en e.)= subst.A+ subst.B+ energia L'acoblament entre reaccions anabòliques i catabòliques fa necessari l'existència de molècules transportadores d'energia (ATP) i de poder reductor.

Pel que fa a l'energia L'ATP és la moneda d'intercanvi energètic de la cèl.lula. Acumula molta energia en els seus enllaços i la pot alliberar fàcilment pel trencament dels mateixos Pel que fa al poder reductor: El poder reductor és un terme que es refereix a la capacitat de certes biomolècules d'actuar com donadores d'electrons (i protons) en reaccions metabòliques d'òxido-reducció. Durant el catabolismme, les reaccions d'oxidació arrenquen electrons i protons dels substrats, que van a parar a certs coenzims que es "carreguen" (es redueixen) amb ells.

Aquests coenzims reduïts tenen ara poder reductor, ja que acabaran cedint els seus electrons i protons, procés imprescindible per a generar energia o per a les reaccions anabòliques. Per fer les reaccions d'oxidació-reducció també fa falta poder reductor. El metabolisme comprèn centenars de reaccions químiques diferents però es força semblant en tots els organismes, la qual cosa és una prova més de l'evolució. El catabolisme és pràcticament igual en animals i vegetals. No obstant, les cèl.lules vegetals presenten un conjunt de reaccions anabòliques més espectacular que les cèl.lules animals ... ??? Perquè?

els substrats inicials són molècules inorgàniques molt pobres en energia (sals minerals, CO2, H2O,.....) que s'han de convertir en molècules orgàniques complexes. En canvi les cèl.lules animals parteixen ja de molècules orgàniques (aliments) i per això l'anabolisme és menys complex. Tipus de metabolisme I Les cèl.lules es poden classificar segons la font de matèria que fan servir (parlarem de la font de carboni perquè la matèria orgànica està feta bàsicament de carboni) i també segons la font d'energia que fan servir Segons la font de carboni: – Cèl.lules autòtrofes: CO2 atmosfèric (molècula inorgànica) – Cèl.lules heteròtrofes: molècules orgàniques com la glucosa, proteïnes o triglicèrids.

Segons la font d'energia : – Cèl.lules fotòtrofes: obtenen energia de la llum – Cèl.lules quimiòtrofes: obtenen l'energia alliberada de reaccions químiques d'oxidació de molècules orgàniques o inorgàniques.

Tipus de metabolisme II I ara fem totes les combinacions possibles: FONT DE CARBONI (CO2) AUTÒTROFS (CO2) HETERÒTROFS (molècules orgàniques) FONT D'ENERGIA FONT D'ENERGIA FOTÒTROFS (llum) Fotoautòtrofs Es diuen també fotolitòtrofs o fotosintètics Obtenen l'energia de la llum i el carboni del CO2 de l'aire Són les cèl.lules vegetals i alguns bacteris (cianobacteris, bacteris porprats del sofre i bacteris verds del sofre) Fotoheteròtrofs Es diuen també fotoorganòtrofs Obtenen l'energia de la llum i el carboni de molècules orgàniques.

Són alguns bacteris (bacteris porprats no sulfuris) QUIMIÒTROFS (oxidació de molècules) Quimioautòtrofs Es diuen també quimiolitòtrofs i quimiosintètics El carboni i l'energia procedeixen de compostos inorgànics. Precisament el nom de quimiolitòtrofs fa referència a la seva capacitat de viure en medis estrictament minerals. Són alguns bacteris (bacteris nitrificants i bacteris incolors del sofre) Quimioheteròtrofs Es diuen també quimioorganòtrofs El mateix compost orgànic que subministra el carboni, subministra també l'energia. Són les cèl.lules animals, fongs, protozous i la majoria dels bacteris

Més apunts de Biologia

Exàmens, temes i apunts de Biologia

Exámenes oficiales en PDF y soluciones: examenselectivitat.cat