Biomolécules i Glúcids

Apuntes, resum detallat sobre les biomolècules, amb un enfocament profund en l'estructura, classificació, funcions i propietats dels glúcids.

Biologia · Selectivitat (PAU Catalunya)

5 pàgines · 5 temes · 50 flashcards · 35 preguntes tipus test

Índex

  1. Introducció a les Biomolècules · p. 1
  2. Glúcids: Estructura i Funcions · p. 2
  3. Classificació dels Glúcids: Monosacàrids i Disacàrids · p. 3
  4. Classificació dels Glúcids: Polisacàrids i Propietats · p. 4
  5. Estructura i Isomeria dels Monosacàrids · p. 5

Introducció a les Biomolècules

Flashcards

Quins són els sis elements primaris que constitueixen les biomolècules?
Carboni (C), Hidrogen (H), Oxigen (O), Fòsfor (P), Nitrogen (N) i Sofre (S).
Quines són les quatre classes principals de biomolècules orgàniques més abundants?
Glúcids, Lípids, Proteïnes i Àcids nucleics.
Esmenta tres biomolècules secundàries indispensables.
Calci (Ca), Magnesi (Mg), Clor (Cl), Sodi (Na), Potassi (K), Ferro (Fe) o Iode (I). (Qualsevol tres)
Quines són algunes biomolècules secundàries considerades variables?
Zinc (Zn), Brom (Br), Alumini (Al) i Titani (Ti).

Preguntes tipus test

  1. Quins dels següents elements són considerats biomolècules primàries?
    • a) Calci, Sodi, Potassi
    • b) Carboni, Oxigen, Nitrogen
    • c) Zinc, Brom, Alumini
    • d) Ferro, Iode, Magnesi

    Resposta: b) Carboni, Oxigen, Nitrogen. Els elements primaris que formen les biomolècules són el Carboni, l'Hidrogen, l'Oxigen, el Fòsfor, el Nitrogen i el Sofre.

  2. Quina de les següents categories de biomolècules orgàniques és considerada de les més abundants?
    • a) Sals minerals
    • b) Aigua
    • c) Lípids
    • d) Vitamines

    Resposta: c) Lípids. Les classes de biomolècules orgàniques més abundants són els Glúcids, els Lípids, les Proteïnes i els Àcids nucleics.

  3. Quina de les següents biomolècules secundàries és considerada indispensable?
    • a) Titani
    • b) Brom
    • c) Ferro
    • d) Zinc

    Resposta: c) Ferro. El Ferro és una biomolècula secundària indispensable, juntament amb el Calci, el Magnesi, el Clor, el Sodi, el Potassi i el Iode.

Glúcids: Estructura i Funcions

Flashcards

Quina és la fórmula general que representa els glúcids?
La fórmula general dels glúcids és (CH2O)N.
Quin tipus de glúcid és la D-Fructosa segons el seu grup funcional principal?
La D-Fructosa és una polihidroxicetona amb un grup C=O.
Com es classifica la D-Glucosa en funció del seu grup funcional?
La D-Glucosa és un polihidroxialdehid amb un grup C=HO.
Quin valor calòric aporten els glúcids per gram?
El valor calòric dels glúcids és de 4 kcal/g.

Preguntes tipus test

  1. Quina és la classificació correcta per a la D-Glucosa?
    • a) Polihidroxicetona
    • b) Polihidroxialdehid
    • c) Àcid carboxílic
    • d) Aminoàcid

    Resposta: b) Polihidroxialdehid. La D-Glucosa es classifica com un polihidroxialdehid, ja que conté un grup aldehid (C=HO) i múltiples grups hidroxil. La D-Fructosa, en canvi, és una polihidroxicetona.

  2. Quin glúcid és considerat el principal en la funció energètica?
    • a) Glucosa
    • b) Fructosa
    • c) Cel·lulosa
    • d) Ribosa

    Resposta: a) Glucosa. La glucosa és el principal glúcid utilitzat per les cèl·lules com a font immediata d'energia, d'aquí la seva funció energètica principal.

  3. Quin dels següents polisacàrids actua com a reserva energètica en les plantes?
    • a) Glicogen
    • b) Cel·lulosa
    • c) Quitina
    • d) Midó

    Resposta: d) Midó. El midó és el polisacàrid de reserva energètica característic de les plantes, mentre que el glicogen compleix aquesta funció en els animals.

Classificació dels Glúcids: Monosacàrids i Disacàrids

Flashcards

Quants tipus de monosacàrids formen un disacàrid?
Dos.
Quina és la funció principal de la Ribosa?
Estructural.
Quin monosacàrid és conegut com el sucre de la fruita?
Fructosa.
Quin tipus d'enllaç uneix la Glucosa i la Fructosa en la Sacarosa?
Enllaç α (1->2).

Preguntes tipus test

  1. Quina de les següents substàncies és un monosacàrid amb funció energètica segons els apunts?
    • a) Ribosa
    • b) Desoxiribosa
    • c) Fructosa
    • d) Cel·lobiosa

    Resposta: c) Fructosa. La Fructosa, juntament amb la Glucosa i la Galactosa, es menciona com a monosacàrid amb funció energètica.

  2. Un disacàrid es forma per la unió de quants monosacàrids?
    • a) Un
    • b) Dos
    • c) Tres
    • d) Més de deu

    Resposta: b) Dos. Els disacàrids es defineixen com la unió de dos monosacàrids.

  3. La Sacarosa és un disacàrid compost per:
    • a) Glucosa i Glucosa
    • b) Glucosa i Galactosa
    • c) Glucosa i Fructosa
    • d) Fructosa i Fructosa

    Resposta: c) Glucosa i Fructosa. La Sacarosa és el resultat de la unió de Glucosa i Fructosa.

Classificació dels Glúcids: Polisacàrids i Propietats

Flashcards

Què són els polisacàrids?
Els polisacàrids són unions de molts monosacàrids.
Quina funció té el midó i en quins organismes es troba principalment?
El midó té funció de reserva en les plantes.
Quina funció té el glicogen i en quins organismes es troba principalment?
El glicogen té funció de reserva en els animals.
Quina és la funció principal de la cel·lulosa?
La cel·lulosa té una funció estructural en les plantes.

Preguntes tipus test

  1. Quin dels següents polisacàrids té una funció de reserva en les plantes?
    • a) Glicogen
    • b) Midó
    • c) Cel·lulosa
    • d) Quitina

    Resposta: b) Midó. El midó és un polisacàrid que es troba principalment en les plantes i la seva funció principal és la reserva energètica. El glicogen té la mateixa funció però en animals, mentre que la cel·lulosa i la quitina tenen funcions estructurals.

  2. Quin polisacàrid és conegut per la seva funció estructural en les plantes?
    • a) Midó
    • b) Glicogen
    • c) Cel·lulosa
    • d) Maltosa

    Resposta: c) Cel·lulosa. La cel·lulosa és el polisacàrid que proporciona estructura a les plantes. El midó i el glicogen són de reserva, i la quitina és estructural però en artròpodes.

  3. Quin polisacàrid té funció estructural en els artròpodes?
    • a) Cel·lulosa
    • b) Glicogen
    • c) Midó
    • d) Quitina

    Resposta: d) Quitina. La quitina és un polisacàrid amb funció estructural que es troba en l'exoesquelet dels artròpodes, no en plantes ni animals com a reserva.

Estructura i Isomeria dels Monosacàrids

Flashcards

Què és un carboni asimètric?
Un carboni asimètric és un àtom de carboni unit a quatre radicals o grups diferents.
Com es determina la configuració D o L en un monosacàrid?
La configuració D o L es determina per la posició del grup -OH del carboni asimètric més allunyat del grup carbonil. Si el -OH està a la dreta, és D; si està a l'esquerra, és L.
Quina és la fórmula per calcular el nombre d'estereoisòmers possibles per a una molècula amb 'n' carbonis asimètrics?
La fórmula és 2^n, on 'n' és el nombre de carbonis asimètrics presents en la molècula.
Quins són els tipus principals de monosacàrids segons el nombre de carbonis?
Els monosacàrids es classifiquen segons el nombre de carbonis en trioses (3C), tetroses (4C), pentoses (5C) i hexoses (6C).

Preguntes tipus test

  1. Quina característica defineix un carboni asimètric en l'estructura dels monosacàrids?
    • a) Estar unit a un grup carbonil.
    • b) Tenir només tres radicals diferents.
    • c) Ser el carboni més allunyat del grup funcional principal.
    • d) Estar unit a quatre radicals diferents.

    Resposta: d) Estar unit a quatre radicals diferents.. Un carboni asimètric es defineix per estar unit a quatre radicals o grups químics diferents, la qual cosa li confereix quiralitat i la capacitat de formar estereoisòmers.

  2. Si una molècula de monosacàrid conté 'n' carbonis asimètrics, quants estereoisòmers pot tenir teòricament?
    • a) 2^n
    • b) n^2
    • c) n+2
    • d) 2n

    Resposta: a) 2^n. El nombre d'estereoisòmers que pot tenir una molècula amb 'n' carbonis asimètrics es calcula mitjançant la fórmula 2^n. Això es deu a les dues possibles configuracions (D o L) per a cada carboni asimètric.

  3. Com es classifica un monosacàrid que posseeix tres àtoms de carboni?
    • a) Tetroses
    • b) Pentoses
    • c) Trioses
    • d) Hexoses

    Resposta: c) Trioses. Les trioses són monosacàrids que contenen exactament tres àtoms de carboni. Són els monosacàrids més simples.

I 30 flashcards i 20 preguntes més al document.

Més apunts de Biologia

Exàmens, temes i apunts de Biologia

Exámenes oficiales en PDF y soluciones: examenselectivitat.cat