Ejercicio 1.2 · Biología PAU Murcia Ordinaria 2021
Tema: Lípidos · Del examen Ordinaria (2021)
Enunciado
1.1. Las biomoléculas y los enlaces químicos:
1.2. Los lípidos son un grupo de compuestos orgánicos heterogéneo en composición química y funciones que desempeñan.
a)
Identifique los dos lípidos (A y B) representados en la figura adjunta. (0,6 puntos)
b)
Explique razonadamente cuál de los dos es saponificable. (0,8 puntos)
c)
Indique UNA función importante de cada uno de ellos. (0,6 puntos)
Solución
Según los criterios oficiales de corrección
a) Identifique el lípido A
Solución: Colesterol (esteroide / esterol)
a) Identifique el lípido B
Solución: Triacilglicérido (triglicérido / acilglicérido / grasa neutra)
b) Explique razonadamente cuál de los dos es saponificable.
Solución: El lípido B (triacilglicérido) es saponificable porque contiene ácidos grasos unidos por enlace éster, lo que le permite reaccionar con bases fuertes dando sales de ácidos grasos (jabones). El lípido A es insaponificable al carecer de ácidos grasos.
c) Indique UNA función importante del lípido A
Solución: Función estructural (regulación de la fluidez en membranas celulares animales) / Precursor de hormonas esteroideas, vitamina D y ácidos biliares
c) Indique UNA función importante del lípido B
Solución: Reserva energética / Aislamiento térmico / Protección mecánica
La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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