Pregunta 1 · Biología PAU Galicia Extraordinaria 2021
Tema: Proteínas, enzimas y vitaminas · Del examen Extraordinaria (2021)
Enunciado
Pregunta 1. LA BASE MOLECULAR Y FISICOQUÍMICA DE LA VIDA.
Con respecto a las proteínas:
a)
b)
c)
d)
Solución
Solución de AprenAI (no es la oficial)
a) Identifique el enlace resaltado en gris en la figura 1
Solución: Enlace peptídico
a) Describa sus características
Solución: Es un enlace covalente con carácter parcial de doble enlace, rígido y plano, que impide el giro libre alrededor del eje C-N. Los átomos C, O, N y H se sitúan en un mismo plano.
b) ¿Qué tipos de enlaces estabilizan la estructura secundaria?
Solución: Puentes de hidrógeno
b) ¿Qué tipos de enlaces estabilizan la estructura terciaria?
Solución: Puentes de hidrógeno, interacciones electrostáticas (puentes salinos), interacciones hidrofóbicas y fuerzas de Van der Waals, y enlaces covalentes tipo puente disulfuro (entre restos de cisteína).
Las soluciones de los 3 apartados que faltan y la explicación paso a paso son Premium. Premium
Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.
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