Problema 2 · Biología PAU Extremadura Extraordinaria 2022

Tema: Lípidos: ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos y esteroides · Del examen Extraordinaria (2022)

Enunciado

2. En relación a los ácidos grasos:

A.

Defina y dibuje la fórmula general de los ácidos grasos.

[0,5 puntos]

B.

¿Qué es la esterificación?

[0,5 puntos]

C.

Cite dos biomoléculas que contengan ácidos grasos en su estructura y una función de cada molécula compleja.

[1 punto]

Enunciado: Problema 2 · Biología PAU Extremadura Extraordinaria 2022

Solución

Solución de AprenAI (no es la oficial)

A. Defina la fórmula general de los ácidos grasos.

Solución: Un ácido graso es una biomolécula orgánica lipídica formada por una larga cadena hidrocarbonada alifática (habitualmente de número par de átomos de carbono, entre 12 y 24, saturada o insaturada) con un único grupo carboxilo terminal (–COOH).

A. Dibuje la fórmula general de los ácidos grasos.

Solución: La representación debe mostrar la cadena hidrocarbonada alifática (indicada como RR o con fórmula desarrollada CH3−(CH2)n−\mathrm{CH_3-(CH_2)_n-}) unida a un grupo carboxilo terminal: R−COOHoCH3−(CH2)n−COOH\mathrm{R-COOH} \quad \text{o} \quad \mathrm{CH_3-(CH_2)_n-COOH} Donde RR representa la cadena hidrocarbonada alifática apolar y −COOH-\mathrm{COOH} el grupo carboxilo polar.

Las soluciones de los 2 apartados que faltan y la explicación paso a paso son Premium. Premium

Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.

‹ Problema 2 · Ordinaria 2023 · Problema 1 · Extraordinaria 2021 ›

Más ejercicios de Lípidos: ácidos grasos, acilglicéridos, fosfolípidos y esteroides