Problema 7 · Biología PAU Aragón Extraordinaria 2024

a) Explique los resultados observados durante los cuatro primeros minutos de la prueba sin olvidar citar lo siguiente: i) la ruta metabólica que podría estar originando la caída de la cantidad de glucosa en el medio, ii) la razón por la que disminuye el O2, iii) la ruta metabólica que explicaría el aumento de CO2.

Solución: i) Respiración celular aeróbica (glucólisis, ciclo de Krebs y cadena de transporte de electrones). ii) El O2 disminuye porque actúa como aceptor final de electrones en la cadena respiratoria. iii) El aumento de CO2 se explica por el ciclo de Krebs (y la descarboxilación oxidativa del piruvato) dentro de la respiración celular aeróbica.

b) Pasados los cuatro primeros minutos, aparece etanol en el medio y aumenta a lo largo del tiempo. Razónelo brevemente.

Solución: Se debe a la transición hacia la fermentación alcohólica provocada por el agotamiento del oxígeno en el medio.

c) El sensor de CO2 se averió en el minuto cuatro, ¿cómo cree que habrá variado su concentración a partir de entonces? ¿Habrá aumentado, disminuido o permanecido estable? Razónelo brevemente.

Solución: Habrá aumentado. La fermentación alcohólica continúa produciendo CO2 como subproducto junto con el etanol.