Ejercicio 2 - Metabolismo celular · Biología PAU Aragón Ordinaria 2026

Tema: Metabolismo celular: respiración, fermentaciones y fotosíntesis · Del examen Ordinaria (2026)

Enunciado

En un experimento se utilizan tres matraces con diferentes componentes celulares (ver la tabla). Todos están en medio isoosmótico, con pH óptimo, y se les añade glucosa. Se mide el consumo de oxígeno y la glucosa residual.

Contiene: · Matraz CitOrg · Matraz Mit · Matraz Cit

Citoplasma · + · - · +

Mitocondrias · + · + · -

El resto de orgánulos · + · - · +

a)

En el matraz CitOrg disminuye el O 2 con el tiempo, mientras que en el matraz Mit permanece constante. Al finalizar el experimento, se mide la glucosa y se observa que en el matraz CitOrg ha desaparecido, mientras que en el matraz Mit la cantidad inicial no se ha modificado. ¿A qué puede deberse este resultado? Explique razonadamente qué rutas metabólicas se han producido (o no) en cada caso. (0,6 puntos)

b)

Al finalizar el experimento en el matraz Cit la glucosa ha desaparecido. ¿Cómo habrá evolucionado la concentración de oxígeno? Razone su hipótesis para los cambios de glucosa y oxígeno. (0,3 puntos)

c)

Ordene los matraces 'CitOrg', 'Mit' y 'Cit', de mayor a menor cantidad de ATP al final del proceso. Justifique su respuesta. (0,4 puntos)

En uno de los experimentos para el desarrollo de un proceso industrial se utilizan microorganismos para producir etanol.

d)

Indique qué ruta metabólica se utiliza para producir etanol, en qué condiciones se lleva a cabo y qué tipo de microorganismos son los más empleados en este proceso. (0,3 puntos)

Enunciado: Ejercicio 2 - Metabolismo celular · Biología PAU Aragón Ordinaria 2026

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) ¿A qué puede deberse este resultado? Explique razonadamente qué rutas metabólicas se han producido (o no) en cada caso.

Solución: En CitOrg se produce la glucólisis en el citoplasma y la respiración celular completa (ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa) en las mitocondrias. En Mit no se metaboliza la glucosa porque la glucólisis ocurre exclusivamente en el citoplasma.

b) ¿Cómo habrá evolucionado la concentración de oxígeno en el matraz Cit?

Solución: Permanece constante / No varía

b) Razone su hipótesis para los cambios de glucosa y oxígeno.

Solución: La glucosa se metaboliza por glucólisis anaeróbica produciendo piruvato (o fermentación), proceso que no requiere oxígeno. Al carecer de mitocondrias no hay respiración aerobia ni consumo de O₂.

c) Ordene los matraces 'CitOrg', 'Mit' y 'Cit', de mayor a menor cantidad de ATP al final del proceso.

Solución: Matraz CitOrg > Matraz Cit > Matraz Mit

c) Justifique su respuesta.

Solución: CitOrg: respiración aerobia completa (glucólisis, ciclo de Krebs y fosforilación oxidativa), ~30-32 ATP. Cit: solo glucólisis anaeróbica, 2 ATP netos. Mit: no hay glucólisis y por tanto no se genera ATP a partir de glucosa (0 ATP).

d) Indique qué ruta metabólica se utiliza para producir etanol

Solución: Fermentación etanólica / Fermentación alcohólica

d) ¿en qué condiciones se lleva a cabo?

Solución: Anaerobiosis / En ausencia de oxígeno

d) ¿y qué tipo de microorganismos son los más empleados en este proceso?

Solución: Levaduras (como Saccharomyces cerevisiae) / bacterias (como Zymomonas mobilis)

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