Ejercicio A.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Titular 2024

Tema: Las biomoléculas · Del examen Ordinaria Titular (2024)

Enunciado

a)

Defina lípido [0,6].

b)

¿Qué tipo de molécula tienen en común los lípidos saponificables? [0,2]

c)

Cite dos tipos de lípidos saponificables y dos insaponificables [0,4].

d)

Indique una función de cada uno de los cuatro lípidos citados en el apartado anterior [0,8].

Enunciado: Ejercicio A.1 · Biología PAU Andalucía Ordinaria Titular 2024

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Defina lípido [0,6]

Solución: Sustancias orgánicas químicamente heterogéneas, insolubles en agua y solubles en disolventes no polares u orgánicos.

b) ¿Qué tipo de molécula tienen en común los lípidos saponificables? [0,2]

Solución: Ácidos grasos

c) Dos lípidos saponificables [0,2]

Solución: Triacilglicéridos (o grasas) y fosfolípidos / esfingolípidos / céridos

c) Dos lípidos insaponificables [0,2]

Solución: Terpenos (carotenoides) y esteroides (o prostaglandinas)

d) Indique una función de cada uno de los cuatro lípidos citados en el apartado anterior [0,8]

Solución: Triacilglicéridos: reserva energética en animales y plantas. Fosfolípidos: estructural, constituyendo la bicapa lipídica de las membranas. Terpenos: pigmentos, precursores de vitaminas (A, E, K). Esteroides: estructural en membranas (colesterol) o función hormonal.

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