Examen de Administración y gestión de organizaciones UOC 2023 · febrero 2023

Pregunta 1 (1,5 puntos). Áreas funcionales de la organización

Asigne razonadamente a cada una de las siguientes actividades o descripciones el área funcional de la empresa en la que se encuadra (por ejemplo: Producción, Finanzas, Marketing o Recursos Humanos):

Descripción

Área funcional

Pregunta 2 (1,5 puntos). Clasificación de organizaciones empresariales

Clasifique cada una de las siguientes entidades completando las dimensiones solicitadas: titularidad del capital, dimensión o tamaño de la empresa, naturaleza de la actividad económica y sector productivo:

Empresa

Propiedad / titularidad

Tamaño

Naturaleza de la actividad

Sector económico

Empresa de fabricación y venta de instrumentos musicales. Dispone de 25 trabajadores (todos ellos socios propietarios), factura 5 millones de euros y sus activos ascienden a 3 millones de euros.

Hospital adscrito al Gobierno de Canarias. Cuenta con 270 trabajadores, un volumen de facturación de 58 millones de euros y 63 millones de euros en activos.

Cadena de restauración que emplea a 200 personas, con un volumen de negocio de 17 millones de euros y un valor de activos de 14 millones de euros.

Tienda de comercio electrónico dedicada a la venta de accesorios para telefonía móvil. Plantilla de 9 personas, ingresos por ventas de 1,7 millones de euros y activos de 230.000 €.

Empresa pesquera dedicada a la captura de atún. Su plantilla consta de 36 personas, factura 2,3 millones de euros y sus activos suman 3,9 millones de euros; comercializa sus capturas a restaurantes.

La sociedad de responsabilidad limitada BLOCKDATA, SL es una pyme dedicada a soluciones de ciberseguridad mediante tecnología blockchain constituida el 1 de enero de 2021 por dos socios que aportaron un capital social conjunto de 50.000 € (25.000 € cada uno).

A fecha 31 de diciembre de 2022 se dispone del siguiente desglose patrimonial y de compromisos:

Préstamo bancario concertado a largo plazo en 2022 del que quedan pendientes de pago 23.000 € a largo plazo y 7.000 € a corto plazo.

Factura adeudada de 4.000 € con un consultor externo por un estudio de mercado (exigible a lo largo de 2023).

Deuda acumulada de 2.000 € con la Seguridad Social por cotizaciones de un programador.

Arrendamiento pendiente de pago de 3.000 € con el espacio de coworking donde opera la firma.

Equipos de procesamiento de datos valorados en 40.000 €.

Licencias de software y aplicaciones informáticas por 10.000 €.

Mobiliario propio de la oficina valorado en 20.000 €.

Facturas pendientes de cobro a clientes por importe de 18.000 €.

Saldo a la vista en la cuenta bancaria por valor de 12.000 €.

Deuda de 2.000 € con el instalador eléctrico por mejoras lumínicas en las instalaciones (con vencimiento en 2023).

Nota metodológica: Agrupe los servicios externos devengados y pendientes en la cuenta (410) Acreedores por prestaciones de servicios como pasivo circulante.

Pregunta 3 (apartados a y b)

b)

Calcule el resultado neto obtenido en el ejercicio 2022.

€

a)

Elabore el Balance de Situación clasificado según el modelo oficial, cuadrando los fondos propios con la cifra resultante del apartado b. Complete los importes totales de las principales masas patrimoniales:

Masa patrimonial · Importe (€)

Activo No Corriente · €

Activo Corriente · €

TOTAL ACTIVO · €

Patrimonio Neto · €

Pasivo No Corriente · €

Pasivo Corriente · €

TOTAL PATRIMONIO NETO Y PASIVO · €

La sociedad de responsabilidad limitada BLOCKDATA, SL es una pyme dedicada a soluciones de ciberseguridad mediante tecnología blockchain constituida el 1 de enero de 2021 por dos socios que aportaron un capital social conjunto de 50.000 € (25.000 € cada uno).

A fecha 31 de diciembre de 2022 se dispone del siguiente desglose patrimonial y de compromisos:

Préstamo bancario concertado a largo plazo en 2022 del que quedan pendientes de pago 23.000 € a largo plazo y 7.000 € a corto plazo.

Factura adeudada de 4.000 € con un consultor externo por un estudio de mercado (exigible a lo largo de 2023).

Deuda acumulada de 2.000 € con la Seguridad Social por cotizaciones de un programador.

Arrendamiento pendiente de pago de 3.000 € con el espacio de coworking donde opera la firma.

Equipos de procesamiento de datos valorados en 40.000 €.

Licencias de software y aplicaciones informáticas por 10.000 €.

Mobiliario propio de la oficina valorado en 20.000 €.

Facturas pendientes de cobro a clientes por importe de 18.000 €.

Saldo a la vista en la cuenta bancaria por valor de 12.000 €.

Deuda de 2.000 € con el instalador eléctrico por mejoras lumínicas en las instalaciones (con vencimiento en 2023).

Nota metodológica: Agrupe los servicios externos devengados y pendientes en la cuenta (410) Acreedores por prestaciones de servicios como pasivo circulante.

Pregunta 3 (apartados c y d)

c)

Determine e interprete el Fondo de Maniobra de BLOCKDATA, SL.

€

d)

Obtenga e interprete las ratios de Endeudamiento y de Garantía de la sociedad.

Pregunta 4 (1 punto). Evaluación y selección de inversiones

La dirección de BLOCKDATA, SL estudia la puesta en marcha de un nuevo proyecto inversor y analiza dos posibles alternativas (A y B) con un desembolso inicial y unos flujos netos de caja anuales proyectados para tres periodos según la siguiente información:

Opción

Desembolso inicial ($C_0$)

Flujo de caja Año 1

Flujo de caja Año 2

Flujo de caja Año 3

A

50.000 €

24.000 €

24.000 €

24.000 €

B

50.000 €

28.000 €

22.000 €

21.000 €

a)

Determine el plazo de recuperación ( Payback) de cada opción de inversión y razone cuál de las dos alternativas recupera antes el desembolso inicial.

b)

Calcule el Valor Actual Neto (VAN) de ambos proyectos empleando una tasa de descuento constante del $k = 5\,\%$ anual para todos los años. Indique qué alternativa es preferible según este criterio y justifique su respuesta.

Lea el texto siguiente sobre la trayectoria y propuesta empresarial de la compañía Incapto:

Incapto comenzó a gestarse en 2019, de la mano de Francesc Font y Joaquim Mach. Uno de los pilares de su propuesta es la sostenibilidad. “Un problema que yo me encontraba como consumidor de café era el hecho de tener que tirar las cápsulas, porque no se podían reciclar”, expone el CEO de la empresa. Aunque el plástico o el aluminio de las cápsulas sí se podría reciclar y reutilizar, es un proceso complejo, que implica separar dichos materiales de los posos. De hecho, la cantidad de cápsulas que se recoge a través de los fabricantes o los puntos limpios todavía es muy bajo. Y algunos gobiernos incluso está prohibiendo su venta.

La alternativa que promueve Incapto es el consumo de café en grano, frente a la tendencia predominante del mercado hacia la cápsula, con el fin de eliminar un residuo innecesario.

La compañía ha apostado por un producto de calidad, el denominado café de especialidad.

Incapto compra el café verde directamente a los productores. Adquiere granos cultivados en altura, los trae a España y los tuesta aquí, ofreciendo cafés monovarietales de cada uno de los países de origen: Brasil, Perú, Colombia, Guatemala, Honduras, Sumatra, Burundi, Etiopía, Ruanda, México y Nicaragua.

Al dirigirse directamente al consumidor, la compañía quiere ofrecer un producto de calidad al mejor precio, eliminando intermediarios. “Los supermercados venden un café torrefacto o de muy baja calidad, a 10 euros el kilo. Y si quieres cafés de especialidad como el nuestro tienes que ir a tostadores muy de nicho, que lo están vendiendo hasta a 70 euros/kilo”, apunta Font. Sus precios oscilan entre los 22 y 33 euros/kilo. Es decir, de 16 a 27 céntimos cada taza de café.

Para disfrutar de las ventajas del café en grano es necesario tener una cafetera automática, de las que incorporan molino para el grano y permiten hacer café pulsando un botón. Esa es la única manera de llegar al consumidor de café en cápsulas, al que apela Incapto.

Sin embargo, estas máquinas todavía no tienen demasiada penetración, debido a varios motivos. “El primero es el precio. La gente no está para pagar 500 euros por una maquina decente. Las hay más baratas, pero el café no sale bien. Y también su tamaño. Las cocinas de España son las más pequeñas de Europa. No puedes meter máquinas de 40 centímetros de ancho”, especifica el CEO.

Incapto diseñó su propia máquina automática, dando respuesta a dichos inconvenientes. Ofrece su cafetera a un precio más reducido, desde 269 euros si se adquiere con una suscripción de un año de café.

Otra de sus claves es el consumo recurrente. “Ahora nos suscribimos a todo: Netflix, Spotify, renting de coches... Estamos en la era del homo suscriptor”, declara Font. Aunque cualquiera puede comprar el café de Incapto en su tienda online cuando desee, la mayor parte de sus ingresos procede de las suscripciones.

Sólo vende a través de su web y no se plantea abrir tiendas, aunque sí que despliega periódicamente pop up stores en centros comerciales y zonas comerciales de Madrid y Barcelona, con el fin de darse a conocer y que los posibles clientes prueben su café. En un futuro, la compañía no descarta abrir alguna flagship store.

Sus suscriptores pueden recibir el café mensual o trimestralmente. Incapto no cobra gastos de envío en las suscripciones trimestrales, con el fin de premiar esta opción, que es más sostenible. El 95% de sus clientes aprovecha este incentivo.

Actualmente, tiene más de 7.500 suscriptores. El CEO de Incapto asegura que más del 80% de sus clientes adquieren el paquete de cafetera y suscripción anual. Y una vez cumplido el año permanencia, el 88% de ellos continúan suscritos.

a. Responda a las siguientes cuestiones sobre el modelo de negocio:

a.1)

Formule una propuesta de misión para Incapto apoyándose en el contenido expuesto.

a.2)

Identifique y razone el tipo de estrategia competitiva adoptada por el proyecto conforme a las fuentes de ventaja competitiva.

a.3)

Complete los tres ejes vertebradores del business plan (qué, a quién y cómo se ofrece el producto) para el caso de Incapto:

Lea el texto siguiente sobre la trayectoria y propuesta empresarial de la compañía Incapto:

Incapto comenzó a gestarse en 2019, de la mano de Francesc Font y Joaquim Mach. Uno de los pilares de su propuesta es la sostenibilidad. “Un problema que yo me encontraba como consumidor de café era el hecho de tener que tirar las cápsulas, porque no se podían reciclar”, expone el CEO de la empresa. Aunque el plástico o el aluminio de las cápsulas sí se podría reciclar y reutilizar, es un proceso complejo, que implica separar dichos materiales de los posos. De hecho, la cantidad de cápsulas que se recoge a través de los fabricantes o los puntos limpios todavía es muy bajo. Y algunos gobiernos incluso está prohibiendo su venta.

La alternativa que promueve Incapto es el consumo de café en grano, frente a la tendencia predominante del mercado hacia la cápsula, con el fin de eliminar un residuo innecesario.

La compañía ha apostado por un producto de calidad, el denominado café de especialidad.

Incapto compra el café verde directamente a los productores. Adquiere granos cultivados en altura, los trae a España y los tuesta aquí, ofreciendo cafés monovarietales de cada uno de los países de origen: Brasil, Perú, Colombia, Guatemala, Honduras, Sumatra, Burundi, Etiopía, Ruanda, México y Nicaragua.

Al dirigirse directamente al consumidor, la compañía quiere ofrecer un producto de calidad al mejor precio, eliminando intermediarios. “Los supermercados venden un café torrefacto o de muy baja calidad, a 10 euros el kilo. Y si quieres cafés de especialidad como el nuestro tienes que ir a tostadores muy de nicho, que lo están vendiendo hasta a 70 euros/kilo”, apunta Font. Sus precios oscilan entre los 22 y 33 euros/kilo. Es decir, de 16 a 27 céntimos cada taza de café.

Para disfrutar de las ventajas del café en grano es necesario tener una cafetera automática, de las que incorporan molino para el grano y permiten hacer café pulsando un botón. Esa es la única manera de llegar al consumidor de café en cápsulas, al que apela Incapto.

Sin embargo, estas máquinas todavía no tienen demasiada penetración, debido a varios motivos. “El primero es el precio. La gente no está para pagar 500 euros por una maquina decente. Las hay más baratas, pero el café no sale bien. Y también su tamaño. Las cocinas de España son las más pequeñas de Europa. No puedes meter máquinas de 40 centímetros de ancho”, especifica el CEO.

Incapto diseñó su propia máquina automática, dando respuesta a dichos inconvenientes. Ofrece su cafetera a un precio más reducido, desde 269 euros si se adquiere con una suscripción de un año de café.

Otra de sus claves es el consumo recurrente. “Ahora nos suscribimos a todo: Netflix, Spotify, renting de coches... Estamos en la era del homo suscriptor”, declara Font. Aunque cualquiera puede comprar el café de Incapto en su tienda online cuando desee, la mayor parte de sus ingresos procede de las suscripciones.

Sólo vende a través de su web y no se plantea abrir tiendas, aunque sí que despliega periódicamente pop up stores en centros comerciales y zonas comerciales de Madrid y Barcelona, con el fin de darse a conocer y que los posibles clientes prueben su café. En un futuro, la compañía no descarta abrir alguna flagship store.

Sus suscriptores pueden recibir el café mensual o trimestralmente. Incapto no cobra gastos de envío en las suscripciones trimestrales, con el fin de premiar esta opción, que es más sostenible. El 95% de sus clientes aprovecha este incentivo.

Actualmente, tiene más de 7.500 suscriptores. El CEO de Incapto asegura que más del 80% de sus clientes adquieren el paquete de cafetera y suscripción anual. Y una vez cumplido el año permanencia, el 88% de ellos continúan suscritos.

b. Identifique las prácticas de Responsabilidad Social Empresarial (RSE) de Incapto y vincúlelas a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas.

Pregunta 6 (1 punto). Evaluación y tratamiento de riesgos de la información

A partir de la siguiente matriz cualitativa de evaluación de riesgos corporativos (probabilidad frente a impacto/consecuencia):

a.

Identifique y clasifique razonadamente 5 riesgos de seguridad de la información representativos en una organización, ubicando cada uno según su nivel de probabilidad e impacto.

b.

Proponga medidas operativas y planes de actuación orientados al tratamiento del riesgo categorizado en el nivel más crítico (Riesgo Alto).