Ejercicio B.5 · Biología PAU Madrid Ordinaria 2023

Tema: Base molecular y fisicoquímica de la vida · Del examen Ordinaria (2023)

Enunciado

B.5.- En relación con la estructura de las biomoléculas:

a)

Defina ácido graso, triacilglicérido y fosfoglicérido [1,5 puntos].

b)

Nombre dos enlaces o interacciones que estabilizan la estructura terciaria de las proteínas [0,5 puntos].

Enunciado: Ejercicio B.5 · Biología PAU Madrid Ordinaria 2023

Solución

Según los criterios oficiales de corrección

a) Defina ácido graso

Solución: Cadena hidrocarbonada (alifática) con un grupo carboxilo terminal.

a) Defina triacilglicérido

Solución: Glicerol con sus tres grupos –OH formando enlaces éster con los grupos carboxilo de tres ácidos grasos.

a) Defina fosfoglicérido

Solución: Acilglicérido en el que uno de los enlaces éster es con el ácido fosfórico (unido generalmente a un aminoalcohol o polialcohol).

b) Nombre dos enlaces o interacciones que estabilizan la estructura terciaria de las proteínas

Solución: Dos de entre los siguientes: puentes de hidrógeno, interacciones hidrofóbicas, puentes disulfuro, interacciones iónicas, fuerzas de Van der Waals.

La explicación paso a paso, hecha con IA, es Premium. Premium

Resuélvelo aquí mismo: corrección automática, pistas y solución paso a paso.

‹ Ejercicio A.5 · Ordinaria 2023 · Ejercicio A.4 · Extraordinaria 2022 ›

Más ejercicios de Base molecular y fisicoquímica de la vida